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灶風豬腳
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  灶風豬腳  
「灶火興旺鼎沸騰,風起味香傳千里,南北數里外的人兒,縱使越嶺翻山,路途漫漫,也為一只豬腳翻騰。」

位於台中市北屯區的【灶風豬腳】,可是許多台中人心中無可取代的美味,招牌主打的豬腳,費工耗時、細細滷製,獨門調味入味萬分,讓豬腳滿滿的膠質,在齒唇間綻放醇厚的香氣,融於口的美味,雋永且富含深度,十分耐人尋味,叫人一吃便難以忘懷!難怪每到吃飯時間,店裡總高朋滿座,就連挑剔的老饕都慕名而來,愛吃美食的麻吉朋友,怎麼能夠錯過呢?






招牌腿庫
招牌必吃的腿庫,選用新鮮肥美的腿庫肉文火慢燉,將獨門的配方調味,細細入味至腿庫之中,香噴噴上菜,肥瘦恰好的比例,每一吋都噴香誘人,燉成琥珀色的豬皮,與甘醇香濃的油花,以及湯底與肉香精華滿滿的瘦肉一同入口,細細咀嚼,腿庫豐盈的肉香伴隨著滷湯的底蘊綻放舌尖,濃而不膩的美味縈繞齒唇,給味蕾至高無上的享受!




招牌中段
帶骨的中段部位,更能品味到豬肉與滷汁的精髓,可是老饕的最愛!彈嫩的豬皮、入口即化的油花,以及軟嫩不爛的瘦肉,各自不同的風味,都渲染上一抹滷汁的香氣,口感繽紛且豐富,就連骨頭都滿有風情,讓人一飽口福!


滷肉飯
肥瘦各半的滷肉,呈現琥珀色的晶瑩剔透,澆淋在炊煮得香Q鬆軟的白米飯上,正方塊狀的模樣,猶如寶石般垂涎欲滴!趁熱入口,滷汁甘醇的香氣與油花、瘦肉豐沛的肉香緊密結合,共譜出味美香濃、超級下飯的美味,讓人忍不住一口接一口,超級開胃!




麵線

黃金脆皮雞排


苦瓜排骨湯




  MENU  
菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。


吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

灶風豬腳 查看地圖

地址:台中市北屯區昌平路一段95之6號

電話:(04)2233-1995

營業時間:週一至週日 11:00~13:30 17:00~20:00

最晚預約或點餐時間: 13:00、19:30


評價

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