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樂粄米 LE BANH MI
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樂粄米 LE BANH MI

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方案內容

 

│樂粄米 LE BANH MI│
地點鄰近三和夜市!這間從外觀就充滿文青氣息的越法三明治專賣店,相當新穎、吸睛,夜晚來訪時,溫暖的橘光照映整間店面,如發光體般的存在,在低垂的夜色中閃耀迷人,很難不去注意,雖開幕不久卻已累積回訪顧客,成績相當亮眼。「粄米」BANH MI其實是越南話的「越南法國麵包」,而不是字面上的米飯意思,獨特的小巧思讓人驚訝又驚喜!總共有五種口味,包含一款蔬食,可搭配飲品組成套餐,價格親民、用料豐富、滋味道地,法棍麵包是由老闆特別訂製,8吋的規格,令人吃得更有飽足感,最好的吃法是先將法棍麵包壓扁後再享用,酥香脆口、極富嚼勁,與印象中法國麵包又硬又難咀嚼的口感相去甚遠!這間相當有故事性的小店,值得細細品嚐、感受,並透過味蕾去探索意想不到的美味!



§ BANH MI的由來
越南過去曾經遭法國殖民,飲食無形中也融合了法式及越式兩種風格,越法三明治就是其中之一,外觀與潛艇堡、三明治有幾分相似,在麵包內夾著餡料的特別產物,越南人稱之為「Banh Mi」。法式吃法是塗抹上鵝肝醬,但在越南不常見鵝肝醬,改用豬肝醬取代,加上香菜、小黃瓜、生菜、碎豬肉、醃蘿蔔絲、墨西哥辣椒等配料,開胃解膩的口感,在舌尖堆疊出迷人滋味。






蔬食粄米




火腿粄米
越南火腿又稱作扎肉,因越南曾為法國的殖民地,而扎肉就是受到法國香腸的啟發所產生的產物,成分多以豬肉、薯粉、魚露等製成,外層用香蕉葉把調味過的豬肉碎扎起來後蒸熟而成,扎肉的形狀也多以圓柱形為主。嚐起來清甜爽口、不油不膩,與各式鮮蔬完美結合,最道地美味的火腿粄米將為您獻上!




雞肉粄米

炎熱的夏天,最適合來一份雞肉粄米!酥香脆口的法棍麵包,緊緊包夾著低油、低脂、低卡路里的嫩雞肉,與酸甜爽脆的醃紅白蘿蔔、生菜、小黃瓜相搭,非常清爽解膩!適合注重熱量與營養的朋友選擇,享用美食無負擔,爽快地跟卡路里說聲「Bye」吧!




豬肉粄米





總匯粄米
底層的法國麵包塗上樂粄米自製的豬肝醬,再配上爽脆的薄切小黃瓜,接著放上烤火腿、烤雞肉、烤豬肉、香菜、生菜、墨西哥切片辣椒、美乃滋、辣椒醬,最後鋪上酸甜醃蘿蔔提香,將全部的食材鎖進法國麵包內,一個完美的總匯粄米就此誕生囉!



精選紅茶

│MENU│ (點選菜單可放大)
菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。


吃喝玩樂券怎麼使用

店家資訊

樂粄米 LE BANH MI 查看地圖

地址:新北市三重區安和路41號1樓(近三和夜市)

電話:0922-638-143

營業時間:週一至週日 11:00~20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Le-Banh-Mi-樂粄米-三重安和店-622985161514842/


評價


樂粄米 LE BANH MI


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