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豐年赤肉羹(興隆店)

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方案內容

 

 

豐 年 赤 肉 羹 (興隆店) 
巷弄美食,為您精選直擊!位於台北市文山區興隆路四段上,餐點以羹麵、羹湯、羹米粉......及各式台灣傳統小吃為主的【豐年赤肉羹】,是許多饕客爭相推薦的平價銅板美食!以溫體黑豬肉手工去油去筋搭配手工現炸的紅蔥酥、蒜頭酥、100%純度黑麻油及頂級太白粉等食材再融合獨門秘方而成的赤肉羹,軟Q脆口滑嫩的滋味,是本店活招牌!經驗傳承,老字號的好味道,就讓GOMAJI為您隆重介紹!機會難得,請加緊把握!






滷 肉 飯 


肉 羹 麵 

招牌必點!錯過會讓您搥心胸!以油麵為基底,舀進一瓢又一瓢的美味羹湯,最後放上純手工自製的招牌肉羹,簡單調味完美上桌!香氣十足又濃稠的羹湯,與羹肉、麵條相佐享用,口感獨特,傳統又道地!用愛與汗水製做的料理,用心品嚐才不虛此行!




魷 魚 羹 麵 




燙 魷 魚 

嚴選深海魷魚,將其處理乾淨後以水煮汆燙的料理方式呈現魷魚最自然的風味,皮光滑肉彈牙有嚼勁!搭配一旁沾醬品嚐,口感一級棒!是本店必點的熱門菜之一。




蒜 泥 白 肉  




豬 肝 連  

肝連肉是取自豬的橫隔膜及橫隔肌部位肉,口感較嘴邊肉更富有嚼勁,味美汁香,單做小菜品嚐或搭配羹湯、羹麵享用,不僅為料理饗宴更添色彩,也為佳餚美味等級更添一級喲!




嘴 邊 肉

取自豬臉頰部位肉,為小吃店常見的料理!因紋路與菊花有幾分相似,故又有菊花肉之稱。將剛汆燙起鍋的嘴邊肉,以俐落的刀工將其切片盛盤上桌,取片品嚐,肉嫩帶香,單吃就十分美味,或佐醬、薑絲享用,風味更佳!

 


皮 蛋 豆 腐 


海 帶 + 油 豆 腐 + 豆 干


黃 金 泡 菜


燙 青 菜 


豐年赤肉羹(興隆店) MENU
菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主


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店家資訊

豐年赤肉羹(興隆店) 查看地圖

地址:台北市文山區興隆路四段76-1號1樓

電話:(02)2938-2761

營業時間:週二至週日 11:00~14:00 17:00~21:00 每週一公休


評價


豐年赤肉羹(興隆店)


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