小蒙牛頂級麻辣養生鍋(內湖店)

 小   蒙   牛  頂級麻辣養生鍋 Little Mongolian
網路票選十大鍋王【第二名】得主來也！大器的質感裝潢、挑高的寬敞空間、紅黑色系的品牌形象，秉持著以客為尊的服務態度，挾大漠風味養生湯頭加上頂級肉品，征服老饕的味蕾，並不斷的創新改進，讓貴賓們品嚐到更好更美味的鍋食美餚。








▼桌邊點菜吃到飽的服務模式、便利的點餐平板！


 小   蒙   牛  全時段單人火鍋 + 燒烤吃到飽 Hot Pot + BBQ










   各式風味湯底   
❖ 蒙古養生湯／蒙古麻辣湯
源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，湯頭的秘密乃精燉數小時高湯，有別於四川麻辣口感，以多種珍貴中藥材搭配豬大骨，精心熬煮而成，食用起來無需沾料，口感層次變化『回味悠不淡，久涮肉不老』，吃起來口感也更多層變化。


❖ 骨鈣鍋／川味麻辣鍋
採用四川麻辣口味的豆瓣醬，搭配數種草本植物、中藥材炒出來的絕妙鍋底，美味營養、口感香醇、享用時溫暖美味卻不傷脾胃。




❶ 肉類→ ❷ 海鮮類→ ❸ 蔬菜類→ ❹澱粉類  
照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界～～～正宗的吃法是先不喝湯的，所以此時的湯頭偏鹹，若想喝湯建議最後結束時再飲用，此時的湯頭已融合了所有食材的精華，味道鮮美營養豐富，若是下點麵食更是絕配！
   精選肉品   
❖ 頂級和牛 AA9+ / 安格斯黑牛 


❖ 厚切菲力 / 櫻桃鴨 


❖ 骰子牛 / 牛舌 


❖ 牛肋條 / 松阪豬 


❖ 去骨里肌 / 梅花豬肉 


❖ 帶皮雞腿仁 / 藍鯊魚片 


   嚴選海鮮 & 火鍋料   
❖ 開桌火烤鮮盤 






❖ 霸王蝦 / 黑美人草蝦


❖ 天使紅蝦 / 悶酒蝦


❖ 絲瓜蛤蠣 / 墨魚漿 / 手打花枝漿 


❖ 手工鮮蝦丸／手工花枝丸

❖ Ｑ彈滷大腸／脆口滷牛肚／入口即化滷牛筋
除了豐富的肉品、海鮮、火鍋料以外，吃鍋最不能錯過的就是這滷三寶！美味多更多！


❖ 鴨血 / 豆腐


❖ 新鮮菇類

❖ 蔬菜綜合盤


❖ 火鍋餃類


   各式蛋糕甜點 & 時令水果 & 飲品  






※ 菜色內容依季節時令適當調整，實際菜色以現場供應為主。