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古月心屋日式料理
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古月心屋日式料理

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主廚雙人套餐

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方案內容



【主廚推薦招牌料理 - 古月心屋烏龍麵】

主要材料採用進口,強調所有烏龍麵一律採用手工製作!口感Q彈、咬勁十足,搭配上琥珀高湯,湯頭口味濃厚、甘醇,主要配料有糖心蛋(有機)、豆皮、香菇、魚板、日本海帶芽、紅蘿蔔、芝麻、蔥花….等,餐點呈現傳統道地日式口味。


【月見烏龍麵】
主要材料採用梅花豬肉片、新鮮洋蔥、有機雞蛋、紅薑片、宜蘭三星蔥花、白芝麻,搭配細心熬煮的高湯,湯頭口味回味無窮,都是受歡迎的餐點喔!


【秋鮭明太子冷烏龍麵】
炎炎夏日裡吃不慣熱食了嗎?專門獨家推出秋鮭明太子冷烏龍麵,採用北海道明太子,有機溫泉雞蛋、鮭魚刺身、高級柴魚、宜蘭三星蔥,搭配獨家特調醬汁,口感香Q帶勁、清爽不油膩,讓人一口接著一口細細品嚐,幸福滋味百分百。




【日式厚切炸豬排】
表皮炸得金黃酥脆,豬排口感外酥內嫩,”厚切”更是豬排的重點之一,手工自製照燒醬汁,酸酸甜甜別有一番風味~


【炸蝦天婦羅】
使用新鮮蝦、茄子、地瓜、青椒、芋頭裹粉油炸後,搭配特調天婦羅醬,香香酥酥好味道,值得品嚐的一道輕食。


【三分冷牛肉】
用菲力牛肉快火煎烤三分熟,再急速冷卻製作,使肉質滑嫩爽口,搭配特製柑橘醬料,加上少許七味粉、白蘿蔔和蔥花,便是品味人生的一大享受。


【古早味仙草蜜、可樂】
吃完餐點後,還有貼心的甜品仙草蜜和可樂,可以去除多餘的油膩感,清爽退火,非常消暑喔!


【關於古月心屋】
老闆家族世代都以日本料理起家,因在台灣都沒吃過道地好吃的日式烏龍麵,經由某次機緣下,在日本品嚐到令人感動道地的烏龍麵,從此下定決心要把最道地的日式口味,帶回來給台灣人品嚐,想和客人一起分享。許多日本人品嚐後,一致認為口味非常道地獨特,也都非常真誠推薦!


店裡主要食材都是經由日本進口,強調手打烏龍麵口感彈牙十足,乾淨又衛生的用餐環境、非常平易近人的價格更是讓人喜愛。且多樣化的菜色種類、老闆親切和善的態度,更讓許多客人願意成為店裡的常客。


【日本和式木造質感空間】
靠近瑞豐夜市旁的明倫路上,有著一間充滿日式道地風味的【古月心屋】,經過的行人無不被這日式裝潢給吸引過來,店內設計有許多的巧思,一進門映入眼簾的是道地日式吧檯,讓客人可以親自看到整個料理的過程,使人更放心品嚐其中的美味。乾淨舒適的空間提供客人高品質的用餐環境,2樓用餐空間更是打造和式風格,令人彷彿置身日本一般。


二樓空間寬敞乾淨,打造和室風格,更能消除工作的疲勞,安心放鬆的享受美食佳餚。


【交通資訊】
靠近熱鬧的瑞峰夜市旁,在明倫路上非常的醒目好找。
地址:高雄市左營區明倫路89號
捷運資訊:巨蛋站下車,步行至裕城路與明倫路口約10分鐘


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適用店家


評價

古月心屋日式料理


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