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PATIO46

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方案內容


 

 。PATIO46。 
位於文山區興隆路三段的〝PATIO46〞,專營精緻美味的餐點,特別由美國行政創意主廚 Cale jackson 領軍,對食材的品質相當講究,堅持將最正宗的美式口味呈現給您,以及提供您從未品嚐過的美式私房創作料理,驚豔大家的味蕾!不定時的舉辦表演音樂會,讓您能找到一個屬於自己的秘密基地,每一次的相遇,都是全新的味覺體驗!


 Dan Ryan's Taipei主廚 Cale Jackson 
從15歲就開始學習料理的Cale主廚,因家中經濟不好的緣故,在滿15歲的那年開始,就被規定必須外出找工作自立自強。他選擇了自己最喜歡的料理烹飪為職業,因此開啟他的料理生涯;Cale主廚是一個非常熱情與親民的人,沒有主廚的架子,反而多了一絲親切感;已定居在台20多年的Cale主廚,打從心底的喜歡台灣,期望能將最正統的美式料理傳遞給台灣的客人,讓您感受滿滿的熱情與美味。

在Cale主廚的料理生涯當中,料理已經成為他生活當中不可或缺的一部份,曾經學習過法式料理、義式料理以及其他歐陸各國的料理,經驗非常豐富。在他21歲的時候,就已經擔任了副主廚的職位,23歲時更晉升到主廚的職位,在世界各地陸續擔任過許多餐廳的主廚與經營者,最後被Dan Ryan's從美國邀請前來台灣定居,並且擔任所有亞洲地區的餐廳主廚至今。

餐廳的裝潢相當獨特有個性,以紅褐為主色系的視覺搭配,紅磚牆、深色木質餐桌椅、皮質沙發、搖滾擺設充斥其中,整個空間充滿了濃濃的美式鄉村氛圍。



吧檯的規劃設計相當貼心,讓您坐在這裡享受美酒的同時,能與身旁的新朋友互動交流,一杯酒是連結彼此最和諧的元素,感受浪漫的異國情調、聆聽著美妙的協奏曲,一切都是那麼合拍與完美!






Brunch 超 值 早 午 餐
主廚以嫻熟的烹調技巧,細膩處理每一個細節,除了不斷地研發創新料理之外,在食材的挑選上也是非常講究!選用新鮮的各類食材烹調,享用美味餐點的同時也能兼顧健康,為您呈現最新鮮及高品質的美式料理,PATIO46讓大家一試成主顧的美味秘訣、超級強大的餐點魅力,就等您親自來感受!


  綜合美式煎餅拼盤  
悠閒的午後,與好友、閨蜜相約來【PATIO46】享用美味餐點,再適合不過!現點現做的綜合美式煎餅拼盤,端上桌,豐盛的擺盤,讓人看了心情跟著大好起來!將噴香起鍋的美式煎餅淋上風味醬汁再佐點鮮奶油、時令水果入口品嚐,酸酸甜甜、綿密滑順的滋味,讓人一秒淪陷!道地美式煎餅美味,就讓【PATIO46】為您精心製作獻上吧!




  夏威夷比薩鬆餅  

現烤出爐的夏威夷比薩鬆餅,噴香上桌!以現烤鬆餅為基底,鋪上異國風味濃厚的夏威夷餡料入箱烘烤,金黃起司與內餡交織,形成令人難以抗拒的魅力!入口酥軟、鹹香濃郁,用餐時刻,來店點上一份搭配與夠麻吉攜手推出的超值組合,美味一級棒、幸福一百分!






  起床號漢堡  

將烤得膨鬆鼓鼓的美式漢堡,鋪上一層又一層精選餡料,翠綠生菜、金黃起司與現煎培根與肉排,層層堆疊而起的美味,大口品嚐,如節慶煙火一般,在嘴裡大放異彩!單吃或佐一旁時令水果相襯享用,清爽美味,讓人吃過難忘又回味!




  美式火腿起
司蘑菇蛋捲  





▼ 季節水果


  香蕉草莓果昔  


  抹茶奶昔  


  美式咖啡  


 飲品菜單,如下:


吃喝玩樂券怎麼使用

店家資訊

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地址:台北市文山區興隆路三段112巷4弄46號1樓(位於中國科技大學斜對面)

電話:(02)8935-1146

營業時間:週日至週四 11:00~21:00 週五至週六 11:00~22:00


評價


PATIO46


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