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大紅袍麻辣火鍋
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大紅袍麻辣火鍋

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方案內容

 

│大紅袍麻辣火鍋│
 難以忘懷的食材風貌,大紅袍讓舌尖更美好 
位於台中市太平區的〝大紅袍麻辣火鍋〞,專營精緻麻辣鍋,讓食材原始的純粹與渾厚的麻辣感受並存,讓您在享受美食的同時滋補身體,吃的實在無負擔!〝大紅袍麻辣火鍋〞特別以本身具有滋補特性的中藥材香料作為基底,利用47種中藥材香料炒製成麻辣鍋的底料,口感獨特過癮,四川文化常提及:「有深度的麻辣鍋是可以體會七滋八味的」,現代東方美學環境營造、精選國內外頂尖食材,採用世界前三辣的辣椒「死神」、「毒蠍子」、「印度魔鬼蠍」,一切用心,只為您呈現最具深度的麻辣鍋。













典雅氣派的餐廳環境,挑高的空間、古色古香的裝潢,令眾人為之驚豔!座位數相當多,提供舒適的沙發椅墊、包廂式的座位區,搭配暖黃光的照映更感到溫暖,非常適合與家人好友一同來共享美味!





 

 關於我們對食材的五大堅持 
★ 新鮮到位:澎湖當天現流空運直送海鮮
★ 大啖一番:日本近江A五黑毛和牛
★ 堅持嚴選:台灣本地指定契作蔬果
★ 美味昇華:使用世界第一(死神)第二(毒蠍子)第三辣椒(印度魔鬼椒)入鍋
★ 完美收操: Häagen-Dazs 冰淇淋甜點 

│麻辣鍋底│:
在生醫研究所背景的創辦人,與多位中醫師好友,經過多年的嘗試,利用47種具有滋補特性的中藥材香料,作為麻辣鍋的基底,麻而不燥、辣而不嗆,採用四川正宗大紅袍花椒引出湯頭之「麻」,世界前三辣椒帶出湯頭之「辣」,純天然,無化學,讓鍋越煮香氣越濃、湯越嚐越有滋味、底越喝越回味,讓溫和的辣香繚繞唇齒,天然的滋補於助益全身。

 單人鍋 

 雙人鍋 


鴛鴦鍋




日本近江A5和牛-紐約克(120g)
一生必吃的極品美味!來自日本頂級近江和牛,是日本吃肉文化的起點。細膩光滑的肉質,以及不油膩的甘美脂肪,油花分佈有如大理石般耀眼有光澤,細細品嚐,在嘴裡溢出迷人的肉香,每一口都可以嚐出它的與眾不同。頂級品質的堅持,讓您享受食物原形的頂級美好。


牛五花
取自牛隻精華部位,擁有紅豔色澤的特選牛五花,油花均勻分布、黃金比例的厚度,入鍋輕涮立刻由紅轉熟,溫熱軟嫩、入口即化的肉質超美味,甜美肉香撲鼻而來,讓愛吃牛肉的您驚艷不已!


梅花豬
取新鮮溫體豬的珍貴部位,因油花紋路分佈似梅花狀而得名,纖維細軟、色澤紅豔,肉質鮮嫩有彈性,油脂豐富卻不油膩,實為肉片上選!


縮合肉盤

綜合海鮮盤
嚴選澎湖當日現流空運直送海鮮,將當地的鮮美直送餐桌!注重品質、食材嚴格把關,因此在新鮮度上讓您超放心!大顆肥美的蛤蠣、晶瑩剔透的中卷、鮮美可口的天使紅蝦以及各類頂級的海中珍饈美味您都能一次擁有!入鍋即釋放食材甜香,湯底呈現多層次變化,極鮮甜美滋味席捲而來,魅力絕對無法擋!

 
蝦漿

澎湖手工花枝漿




老油條/牛肚/牛筋/大腸頭/排骨酥 

老油條


手工腐豆皮


豐原排骨酥



新鮮蔬果盤

 MENU 
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。
















吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

大紅袍麻辣火鍋 查看地圖

地址:台中市太平區育賢路382號(近74號太原交流道下)

電話:(04)2392-2968

營業時間:週一至週五 11:30~14:30 17:30~21:30 週六至週日 11:30~21:30 每月第一週週二公休


評價

大紅袍麻辣火鍋


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