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覓食115廚坊

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方案內容

  覓食115廚坊  
| 平價舒肥料理 | 道道驚豔無比 |
巷弄美食新發現!「為生活創造無限驚喜,就從覓食開啟!」位於台北市中山區民生東路二段上的【覓食115廚坊】,樸素簡約的建築外觀,搭配柔和黃光營造的溫馨氣息,讓人很難想像裡頭賣的不是咖啡,而是烹飪工序繁瑣、下功夫的舒肥料理。老闆前個工作身分為攝影師,在一次偶然的際會因緣下,決定放下相機換上圍裙拿起鍋鏟來料理!觀察到現今外食族的盛行,老闆希望能透過舒肥的烹煮方式,將食材最新鮮、最原始的風味保存,不用過多的加工調味料烹煮,僅以天然香料加鹽呈現!讓顧客即便不是在第一時間入手,也能透過這特殊料理的方式,享用到最單純的美味!










|| 香料舒肥雞腿肉義大利麵
嚴選雞腿肉,以獨門自製的天然香料醃製後料理,再與茄汁義大利麵相佐呈現!雞腿肉皮滑肉嫩、鮮美入味!獨特香料舒肥風味遇上酸甜美味的紅醬,深受老饕喜愛!




|| 香料舒肥雞胸肉義大利麵

選用低卡低脂的雞胸肉來料理,肉質細緻、滋味鮮美的雞胸肉,透過舒肥料理的方式,將雞胸肉的風味及鮮度完美鎖住!搭配咕溜涮嘴的義大利麵條,為佳餚饗宴更添色彩!



|| 香料舒肥豬五花肉飯

即便是豬五花,也不用擔心吃起來過油過膩!透過主廚精湛的手藝,將五花肉的精華部位完美呈現!金黃外皮有著油潤不膩的口感,配上粒粒分明、晶瑩剔透的米飯及家常味濃厚的配菜,讓人每吃一次皆難忘、眷戀不已!




|| 香料舒肥豬沙朗帕里尼




|| 主廚超厚牛肉漢堡排


|| 羅勒舒肥雞腿肉飯義大利麵




|| 羅勒舒肥雞腿肉墨西哥捲餅

除了飯、麵,還有一款深受饕客歡迎的特色料理 - 羅勒舒肥雞腿肉墨西哥捲餅,Q軟有嚼勁的餅皮,鋪上以墨西哥風味打造的舒肥雞腿肉內餡,雞腿肉噴香入味,佐點蔬菜、蕃茄碎末提味增添口感,將食材的美味層層包進捲餅裡頭大放異彩!




|| 橙汁香料慢烤豬肩胛


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菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主


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店家資訊

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地址:台北市中山區民生東路二段115巷24號(近捷運行天宮站1號出口、松江市場)

電話:(02)2563-0367

營業時間:週一至週六 10:00~20:00 每週日公休

粉絲團:https://www.facebook.com/EATER115/


評價


覓食115廚坊


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