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成家小館(天母店)

6.7折
A.主廚推薦二人歡聚小桌宴 / B.招牌必點二~三人鍋物饗宴 / C.主廚推薦四~五人歡聚小桌宴 / D.招牌必點四~五人鍋物饗宴

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方案內容


成 家 小 館   SINCE 1986  


東北瀋陽,大半年都處於寒冷的冬天,家家戶戶都會醃上大白菜,遙遠的老家與記憶中,手做醃製的大白菜自然發酵無添加人工調味,創辦人腦海中的家鄉味是為『成家小館』的起源,也是傳承。


 每時每刻,都有一道喚醒回憶的佳餚 
帶來數十個年頭的好滋味,如賽螃蟹、東坡肉、獅子頭等,不僅屢次獲得美食家及媒體推薦,也是各大美食比賽平台的評比大獎常客。秉持用料實在、食材新鮮原則,不但堅持正統口味迎和老饕,並隨時發想創新,隨季節更迭使用最天然健康的蔬果食材料理,讓您食得滿足、食得安心。




A.主廚推薦二人歡聚小桌宴


砂鍋牛腩煲
使用砂鍋文火慢燉,燉得入味軟嫩的牛腩煲,入口即化的牛腩肉,在味蕾綻放豐盈甘醇的牛肉香氣,鹹香味美的滷汁交織著濃濃的肉香,每一口都是令人讚嘆不已的美味!


宮保雞丁

香辣帶勁的宮保雞丁,挑選上好極嫩的新鮮雞肉,佐以數種辛香佐料入味拌炒,一上菜,那撲鼻而來的辛辣便不斷引誘著筷子進攻,雞肉的甘甜夾雜著辣而不嗆的香麻,越吃越上癮!


炒時菜




四喜湯




B.招牌必點二~三人鍋物饗宴 


賽螃蟹
店裡的招牌菜色之一!賽螃蟹是一道傳統特色名菜,相傳清朝的慈禧太后有一天突然想吃螃蟹,但由於北京距離海洋較遠,不能即時供應螃蟹,故御廚便以魚肉加上蛋清模仿蟹肉,製作出賽螃蟹,並深受慈禧太后喜愛。口感滑嫩,味似蟹肉,老少皆宜。




東坡肉
招牌高人氣!有別於其他餐廳,不使用沙茶醬,以純雞湯、焢兩天兩夜以上熬製,堅持「原汁、原味、原湯、原食」,豐富食材、份量十足,每一口都是鮮甜的好味道!




C.主廚推薦四~五人歡聚小桌宴


九香茄腸煲
燉煮得軟嫩入味的茄子,濃濃的醬汁風味點綴著豐盈的九層塔香,每一口都是香氣四溢、扣人心弦的美味。


京都排骨


酸白菜丸子肉片湯




D.招牌必點四~五人鍋物饗宴


酸菜白肉鍋(小鍋)一份
「彷彿來到東北享用一般!」——人客讚譽有佳、幾乎每桌客人都會叫上一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋!手做醃製的酸白菜絕對是致勝關鍵,加上有彈性的肉片和畫龍點睛的沾醬,夠香、夠味!


▼酸菜白肉鍋中必備的綠豆丸子,上等絞肉精製後下鍋炸到金黃酥脆的模樣,香氣逼人!




雞絲拉皮






銀絲卷




豆沙鍋餅

一拿起來就聞到濃郁的芝麻香氣,扎實的口感、滿滿的餡料,綿密的豆沙有著剛剛好的香甜,手做的內餡絕對無人能敵,為這場豐富饗宴刻下甜蜜的美好時分。


白飯



 


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適用店家

成家小館(天母店) 查看地圖

地址:台北市士林區忠義街84號(近捷運芝山站,步行約15分鐘)

電話:(02)2836-6668

營業時間:週二至週日 11:30~14:00 17:00~21:00 每週一公休

最晚預約或點餐時間: 13:30、20:30


評價

成家小館(天母店)


A.主廚推薦二人歡聚小桌宴 / B.招牌必點二~三人鍋物饗宴 / C.主廚推薦四~五人歡聚小桌宴 / D.招牌必點四~五人鍋物饗宴

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