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一河粉(府城店)
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方案內容

 

【一河粉(府城店)】
特別聘邀越南主廚團隊研製,保留越南當地口味,並結合台灣人的飲食習慣,做出一碗獨特風味的越南河粉。湯頭經過長達12個鐘頭熬煮,才能擁有濃厚的香醇口感,特製精選的香料,使湯頭濃郁但卻清爽。








承繼越南百年傳統古法湯頭 、堅持天然健康頂級食材
一河粉傳自越南傳統美味, 採用傳統古法熬煮。 獨家特殊湯頭使用慢火精心燉煮12鐘頭,將各樣食材的美味,融合熬製高湯中。每鍋高湯遵循古法長時間燉煮,取其美味精華,堅持不加任何人工色素香料與大骨粉,讓湯頭呈現自然的甜味。

新鮮河粉彈牙清爽,獨家特調醬汁清新爽口
河粉採用的每天新鮮製作河粉,有別於包裝的乾燥河粉,口感彈牙清爽。  新鮮的河粉搭配上九層塔的清香,辣椒與檸檬的點綴,加上獨家特調醬汁。讓整體味道吃起來不油不膩,在新鮮裡品嚐出充滿正宗越南河粉的傳統美味。

全年無休 24小時營業、專人看顧美味湯品
正因為長時間的燉煮,店面採全年無休 24小時營業,由專人看顧。即使是深夜時段的旅人們,依舊可以享用河粉的清爽與湯汁鮮甜的美味。雖然都是高成本的付出,一河粉秉持著對美味的堅持,堅持用最好的食材製作高湯,持續每天24小時熬煮用最費工的湯頭,帶給你最天然的味道。 因為堅持用心,所以讓你在每一刻都能享用經過長時間熬煮出來的美味河粉。

【特別推薦】
牛腩河粉、雞腿肉河粉、豬軟骨排河粉、生牛肉河粉、越南炸春捲、牛肉丸河粉、越南煉乳咖啡、越南咖哩法式麵包


生牛肉河粉
越南最經典的料理!河粉上桌之前,把生牛肉浸泡到熱湯中泡熟,陣陣肉香不斷傳出來,清爽淡雅的滋味讓人一吃就愛上!




海陸空河粉
費時費工精心熬煮湯頭,海鮮、肉品一次滿足!肉質嚐起來極度軟嫩,一口河粉、一口雞腿肉,就是最銷魂的美味享受!




雞腿肉河粉
費時費工精心熬煮湯頭,將雞腿肉片成恰到好處的薄度,肉質嚐起來極度軟嫩,一口河粉、一口雞腿肉,就是最銷魂的美味享受!




豬軟骨排河粉  


牛腩河粉




牛肉丸河粉


牛肉法式麵包
在酥脆的法式麵包裡夾入牛肉和生菜,再以香菜提升香氣,層層堆疊出迷人滋味,讓你一口又接著一口,完全捨不得停下來!




越南法式麵包
在酥脆的法式麵包裡夾入火腿肉跟豬肝泥,再以香菜提升香氣,層層堆疊出迷人滋味,讓你一口又接著一口,完全捨不得停下來!




越式牛腩法國麵包




咖哩法國麵包




越式鹹飯糰




越南生春捲




越式下午茶吃到飽









【店家菜單】

實際菜單以各分店提供為主
               


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店家資訊

一河粉(府城店) 查看地圖

地址:台南市中西區海安路一段147號

電話:(06)223-0676

營業時間:週一至週日 24hrs


評價


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