高雄田寮區,以獨特的月世界地貌吸引眾多遊客,而當地的土雞城更是不可錯過的美食亮點,今天編輯就要來介紹10間 高雄田寮區美食 推薦店家,田寮區的土雞城遍佈山林間,使用放山雞為食材,讓每一口雞肉都鮮嫩多汁,帶著自然的野味與嚼勁,快把這篇 高雄田寮區美食 懶人包收藏起來吧!
高雄田寮區美食#1 大群土雞料理

位於田寮月世界附近的大群土雞料理,是在地人激推到不行的土雞城,在Google上有1500多則評論,還能擁有4.1分的好評價,店內有多種人氣雞肉料理,不管是豆乳雞、茶油雞及梅子雞都是店內的必嚐之選,相當值得一訪。
豆乳雞是店內的人氣招牌,很推薦第一次來的朋友一定要點來品嚐試試,將新鮮雞肉醃漬於豆乳與調味料中,讓雞肉吸收豆乳的天然鮮香,豆乳的柔和香氣滲入肉中,賦予雞肉更豐富的風味,且保留了其多汁口感。經過醃漬後,雞肉裹上薄粉,下鍋炸至金黃酥脆,外層香脆可口,內裡卻鮮嫩多汁,讓人一口接一口,吃到欲罷不能!
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區西德路68之1號
電話:(07)636-7688
營業時間:週一、三、四、五、六 10:00–20:00,週日 10:00–15:00, 16:00–20:00,週二公休。
高雄田寮區美食#2 外明土雞料理

位於田寮月世界旅客中心附近的外明土雞料理,是深受許多饕客喜愛的美味店家,在Google上有近千則評論,還能擁有4.6分的好評價,店家有附設室內停車場,讓開車族不用擔心惱人的停車問題,相當便利。
餐點除了招牌必點的土雞料理之外,還有許多熱炒可以點選,第一次來的朋友很推薦可以點一雞兩吃,能夠一次品嚐到鳳梨苦瓜雞與三杯雞的好滋味。鳳梨苦瓜雞的雞肉經過燉煮後,鮮嫩多汁,搭配苦瓜的微苦與鳳梨的酸甜,層次分明。苦瓜的清苦中和了雞肉的油膩感,讓口感更為清新;鳳梨則帶來一絲自然的甜味,賦予湯頭一股獨特的酸香,讓人一喝就著迷。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區月球路43之1號
電話:(07)636-6288
營業時間:10:30–20:30,週一公休。
高雄田寮區美食#3 好食土雞園

好食土雞園是月世界地景公園的隱藏版美食,外觀看起來像普通住家,但裡頭可是藏著許多美味料理,擄獲不少饕客的味蕾,是當地人私藏的口袋名單之一。菜脯雞是店內的人氣餐點,以嫩滑的雞肉與香氣十足的菜脯為主角,菜脯的鹹香和雞肉的鮮嫩完美結合,滋味豐富。菜脯在烹煮過程中釋放出的鹹香味,滲入雞肉中,讓整體口感更加鮮美,湯頭因為菜脯的加入,帶著一絲自然的甘甜和鹹味,讓整體味道更多元有層次喔!
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區月球路43之2號
電話:(07)636-6209
營業時間:週一至週日 10:00–20:00。
高雄田寮區美食#4 雷達壹品土雞城

位在田寮大崗山及月世界附近的雷達壹品土雞城,是在地飄香數十年的老字號店家,目前由第三代接手經營,老闆延續阿公阿嬤的好手藝之外,也打造出更加舒適有質感的用餐環境,深受許多饕客喜愛,在Google上有1700多則評論,還能擁有4.2分的好評價喔!
剝皮辣椒雞湯是店內的人氣餐點,以剝皮辣椒特有的清香與微辣口感,與雞肉的鮮嫩形成絕佳搭配。雞肉經過熬煮後,湯頭鮮甜濃郁,而剝皮辣椒則為整碗湯增添了獨特的層次感,不僅讓湯頭更有深度,還帶出一絲微辣的刺激,卻不至於過於辛辣,讓人吃完還會回味再三。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區崗安路100-13號
電話:(07)636-1758
營業時間:週一至週日 10:00–21:00。
高雄田寮區美食#5 家昌土雞園

位於高雄田寮地景公園附近的家昌土雞園,是在地飄香數十年的老字號土雞料理城,目前已傳承至第二代經營,店內的餐點多元豐富,不僅有多種土雞料理之外,還能品嚐到許多山產蔬菜,價格走親民路線,CP值頗高。
枸尾雞湯是店內的人氣料理,遵循古法以狗尾草的根部熬煮的湯頭,再加入枸杞、紅棗等中藥材,枸杞富含營養,帶有淡淡的甘甜,與熬煮至軟嫩的雞肉形成完美平衡,既清爽又不油膩。湯頭濃郁而不失清淡,枸杞的甜味和雞肉的鮮美相互交融,提升了湯品的口感和健康價值,讓人吃得健康又美味。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區月球路43號
電話:(07)636-6322
營業時間:10:30–20:30,週三公休。
高雄田寮區美食#6 月新土雞城

位於月世界出口附近的月新土雞城,是間外觀看起來不起眼,但裡頭卻藏身著美味土雞料理的美味店家,店內的餐點選擇很多元豐富,還有提供一雞多吃的選擇,價格走親民路線,很適合揪上三五好友,來點一大桌,一同大啖美食喔!
燒酒雞是店內的人氣餐點,湯頭會加入米酒、大量薑片、枸杞等食材燉煮,湯底充滿濃郁的酒香和薑的辛辣氣息。米酒在烹煮過程中揮發,留下酒的香氣和暖身效果,而雞肉因為燉煮時間長短適中,保有嫩滑多汁的口感,讓人一吃就驚艷不已。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區月球路36-4號
電話:(07)636-6838
營業時間:10:30–20:00,週二、三公休。
高雄田寮區美食#7 包總廚森林餐廳

位於新興國小附近的包總廚森林餐廳,是個佔地六公頃的森林餐廳園區,環境相當的舒適,到處都可以聽到蟲鳴鳥叫聲,可以讓人遠離城市的喧囂,盡情地吸取大自然的芬多精,喜歡釣魚的朋友,園區內還有個大池塘可以釣魚,非常愜意,很適合全家大小一同來這用餐走走逛逛喔!
筍乾封肉是店內的人氣餐點,封肉以五花肉為主,經過長時間滷煮,讓肥瘦相間的豬肉入口即化,充滿濃郁的滷香。筍乾則帶有天然的清甜與爽脆口感,經過吸收滷汁後,增添了鹹香風味,與濃郁的肉汁相得益彰,讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區和興路12-10號
電話:0910-732-824
營業時間:週一至週日 09:00–23:00。
高雄田寮區美食#8 見和土雞山莊

見和土雞山莊是月世界附近評價頗高的超人氣土雞料理店家,在Google上有近千則評論,還能擁有4分的好評價,店內的土雞料理選擇很多元豐富,不管是乾類還是湯類都有多種選擇之外,也有許多熱炒餐點可以點選喔!
金線蓮雞湯是店內的人氣料理,金線蓮以其清熱解毒、滋補養生的功效著稱,搭配嫩滑的土雞,湯頭溫潤甘甜,層次豐富。經過長時間的細火慢燉,雞肉的鮮甜融入湯中,帶出金線蓮的微苦與藥香,達到滋補卻不過於厚重的平衡,喝上一口,湯的清爽與深度滋養並存,讓人感受到身心的舒暢與回甘的美味,相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區月球路45號
電話:(07)636-6834
營業時間:10:00–20:00,週四公休。
高雄田寮區美食#9 頭前園餐廳

位於月世界附近的頭前園餐廳,是在地飄香30多年的老字號店家,老闆對於食材的選擇很講究,餐廳內的食材必須經過品質的控管、安心履歷或有機認證的認可,讓產地到餐桌零距離,也讓來這裡品嚐的饕客可以吃得美味又安心。
泥火山雞是店內的招牌必點,是將當地盛產的放山雞包進從泥火山所噴出的泥漿裡,慢火烤上3個小時,上桌會讓客人自行敲碎外面的泥巴殼後,再由服務人員處理好再次端上桌,細細品味,雞肉的肉質相當軟嫩多汁,配上店家特製的蘸醬,那銷魂的好味道,讓人一吃就上癮,忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區崇德路9號
電話:(07)636-6688
營業時間:週一、二、四、五 10:00–14:00, 17:00–21:00,週六、日 10:00–21:00,週三公休。
高雄田寮區美食#10 新永樂餐廳

位於交流道附近的新永樂餐廳,是深受進香團喜愛的高CP值合菜餐廳,用餐空間寬敞,上餐速度快,還有提供多種合菜餐點可以選擇,味道都在水準之上,且價格公道,相當值得一訪。
手扒雞與萬巒豬腳是店內的特色料理,豬腳經過精心的滷製,選用多種香料如八角、桂皮、醬油等慢火燉煮,讓味道充分滲入豬腳的每一層。外皮彈牙有嚼勁,內部的肉質鮮嫩多汁,富含膠質,口感豐富,醬汁夠味,相當下飯,讓人一吃就忍不住低頭開始扒飯行動,吃到欲罷不能喔!
【店家資訊】
地址:高雄市田寮區西德路47-6號
電話:(07)636-6123
營業時間:週一至週五 10:30–18:00,週六、日 10:30–19:00。
高雄田寮區不僅擁有獨特的月世界地貌,也隱藏著眾多美味的土雞城,讓遊客在享受自然美景的同時,品嚐到最地道的放山雞料理,每一家土雞城都有自己的特色,就等你親自去品味囉!
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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