雲林東勢鄉美食攻略｜老饕帶路在地必吃美味10選

雲林東勢鄉不僅擁有純樸的鄉村風景，還隱藏著許多讓老饕一試成主顧的在地美食，今天編輯就要來介紹10間雲林東勢鄉美食推薦店家，每一間都充滿了鄉土風味與精緻烹調的用心，快把這篇雲林東勢鄉美食懶人包收藏起來，跟著一起深入探索東勢的街頭巷弄，尋找老饕推薦的10大必吃美味吧！

雲林東勢鄉美食＃1 無名蚵嗲

無名蚵嗲是雲林無人不知無人不曉的超人氣小吃店，以前是專賣炸海豚嗲的店，不過現在因為保育法不能繼續販售，但改為賣鴕鳥嗲和蚵嗲也是相當有特色，喜歡嚐鮮的朋友，這間必訪。除了鴕鳥嗲和蚵嗲之外，還有炸粿、炸斑鳩及薑母原汁，鴕鳥嗲很值得一嚐，醃製過的鴕鳥肉放上麵皮，再加上生薑一同油炸，一口咬下，外酥內軟的好口感，加上夠味的鴕鳥肉與薑帶勁的好滋味，讓人一吃就驚艷不已！

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東榮路24號
電話：(05)699-5602
營業時間：09:30–17:30，週四、五公休。

雲林東勢鄉美食＃2 廟口羊肉爐

廟口羊肉爐是間專賣羊肉爐、菜脯雞的美味店家，深受許多在地人喜愛，每到冬天就必來報到，店內的清燉羊肉爐以新鮮的羊肉為主角，搭配枸杞、當歸等中藥材，長時間慢火熬煮，讓羊肉軟嫩入味，湯頭清澈且帶著迷人的中藥好味道，沒有過多的調味，呈現出食材的鮮甜與自然的甘美，配上帶骨羊肉，細細品味，銷魂療癒的好滋味，讓人一吃就著迷，吃完還會念念不忘喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東榮路35號
電話：(05)699-8012
營業時間：週一至週日 11:00–13:00, 16:00–21:20。

雲林東勢鄉美食＃3 阿秋鵝肉

來到素有「鵝肉之鄉」的東勢怎能不來嚐嚐呢？阿秋鵝肉不僅是在地飄香10多年的老字號店家之外，更是許多饕客的口袋名單，相當值得一嚐。鵝肉湯麵是店內的人氣餐點，肉質嫩而不柴，外皮還帶點酥脆感，相當誘人，配上Q彈有嚼勁的麵條，湯頭也很清甜，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能，包準讓你一試成主顧喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東勢東路140號
電話：(05)699-4799
營業時間：週一至週日 10:00–20:00。

雲林東勢鄉美食＃4 阿宏火雞肉飯

阿宏火雞肉飯被饕客封為一點也不輸嘉義的火雞肉飯，不僅深受在地人喜愛，更是擄獲不少饕客味蕾的厲害店家，火雞肉飯是店內的招牌必點，以柔嫩的火雞肉搭配香Q的白飯，淋上特製的醬汁，簡單卻美味，肉質緊實不柴，富有淡淡的鹹香與油潤感，與香噴噴的米飯相互交融，每一口都讓人吃得有滋有味，讓人吃得心滿意足，吃完還想再來一碗喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉康安路108號
電話：(05)699-7769
營業時間：週一至週日 10:00–20:00。

雲林東勢鄉美食＃5 東勢鴨肉羹麵

東勢鴨肉羹麵是在地人私藏的古早味麵攤，更是來到雲林東勢不可錯過的超人氣早餐，除了招牌必點的鴨肉羹麵之外，乾麵加上滿滿的花生辣椒醬，再配上一碗料多實在的豬腸湯，也是內行人激推到不行的美味組合，敢吃辣的朋友，一定要來親自嚐嚐。鴨肉羹麵以嫩滑的鴨肉搭配Q彈的麵條，再融合羹湯的勾芡質地，使得這道料理口感豐富，味道層次分明，鴨肉的香氣在燉煮過程中融入湯中，帶來獨特的鹹香風味，羹湯則提升了整體的濃稠度，讓每一口都滿溢著鮮美滋味。

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東勢東路89號
電話：(05)699-4513
營業時間：04:00–10:00，週一公休。

雲林東勢鄉美食＃6 牛肉麵水餃

牛肉麵水餃是間無名麵館，雖然外觀看起來很不起眼，但一走進店內看到高朋滿座的狀況就可以知道這間店不簡單，據說老闆可是外省人手藝一絕，店內的麵食料理擄獲不少饕客的味蕾，店內的滷味排滿了整個櫃台，想吃什麼幾乎都有，讓饕客戲稱是被麵店耽誤的滷味店。牛肉麵是店內的人氣餐點，牛肉經過細火慢燉，入口即化，滿滿的膠質和香氣讓人回味無窮，搭配Q彈有勁的手工麵條，每一口都能感受到湯汁的滋潤和牛肉的豐富口感，讓人吃得津津有味。

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉富農南路18號
電話：(05)699-7441
營業時間：10:30–16:00，週一、四公休。

雲林東勢鄉美食＃7 和昌自助餐

和昌自助餐是在地人喜愛的自助餐，店內的菜色選擇多元豐富，價格親民，而且不會過於油膩或死鹹，讓人吃得美味又健康。其中控肉是許多饕客推薦的必嚐之選，將五花肉經過長時間的燉煮，讓肥瘦相間的肉質在慢火中逐漸變得軟嫩，燉煮的過程中，加入醬油、糖、米酒和蒜等調味料，讓控肉的味道帶著濃郁的鹹香與微甜，細細品味，肥肉部分富含膠質，讓人品嚐到滑順的口感，而瘦肉則鮮嫩多汁，絕不乾柴喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東勢西路2號
電話：(05)699-5582
營業時間：週一至週日 09:00–13:30。

雲林東勢鄉美食＃8 碳爐羊雞城

碳爐羊雞城是在地小有名氣的羊肉爐店家，店內的羊肉爐與麵線擄獲不少饕客的味蕾，如果不敢吃羊肉的話，也很推薦可以試試這間的烏骨雞湯，烏骨雞的肉質細嫩，煮湯時會放入當歸、枸杞、紅棗等中藥材，讓湯頭更具滋補功效。經過長時間的熬煮，湯色清透，入口清甜不油膩，還帶著淡淡的中藥香氣，這道湯品特別適合在秋冬季節享用，能幫助補氣養血，還會讓身子暖和起來喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東勢東路92號
電話：(05)699-4913
營業時間：週一至週日 16:30–20:30。

雲林東勢鄉美食＃9 東勢大腸麵線

東勢大腸麵線是在地飄香30多年的老字號店家，更是許多在地人從小吃到大的美味記憶，綜合麵線是店內招牌必點，可以一次吃到大腸、赤肉兩種配料，精心燉煮的大腸，入口柔軟又富有嚼勁，搭配細緻的麵線，充分吸附湯頭的鮮美精華，赤肉的肉質滑嫩不乾柴，湯底味道濃郁卻不油膩，再加上些許香菜、蒜泥、烏醋，讓整體味道層次感豐富，價格還是親民的銅板價，CP值頗高。

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東勢東路24號
電話：(05)699-7771
營業時間：週一至週日 08:30–18:00。

雲林東勢鄉美食＃10 紅雲越南小吃

紅雲越南小吃是許多饕客的私房口袋名單，店內有多種經典的越南料理，不管是牛肉米線、牛肉河粉、炸春捲等通通都有，其中越式法國麵包是店內的人氣料理，豬肉經過特製醃料調味，燒烤至外皮酥脆、內裡多汁，帶著獨特的焦香。搭配的法國麵包外皮酥脆、內裡柔軟，完美包裹著多層次的口感。麵包內夾有越南醃製酸甜蔬菜、黃瓜、香菜、辣椒及一抹濃郁的美乃滋或越式醬汁，增添爽脆與清新，讓整體風味更為豐富。

【店家資訊】
地址：雲林縣東勢鄉東勢東路147號
電話：0910-706-121
營業時間：週一至週日 05:00–18:30。

從平價銅板美食到獨具匠心的傳統料理，東勢鄉的每一道菜都承載著這片土地的故事與情感。無論你是特地前來探訪，還是路過品嚐，這裡的美味都會讓你感受到滿滿的誠意與真摯。

文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群