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通化夜市美食 雲集，是來台北絕不能錯過的厲害夜市，今天編輯就要來介紹10間 通化夜市美食 必吃推薦，不管是在地飄香30.40年的老字號店家，還是曾得到米其林必比登推介的厲害店家這篇通通有，喜歡吃小吃的朋友，快把這篇美食懶人包收藏起來，下次照著一間間吃起來，包你絕不踩雷！
通化夜市美食＃1 正好鮮肉小籠湯包
位於捷運信義安和站3號出口附近的正好鮮肉小籠湯包，是來自宜蘭的好味道，在Google上有近千則評價，還能擁有4.3分的好評價。現點現蒸的湯包皮薄餡多，一口咬下還會爆出驚人的湯汁，讓人一吃就驚艷，愈嚼還愈有蔥香味，簡單卻美味的好滋味，讓你一吃就欲罷不能，想要一顆接著一顆吃不停，再配碗酸辣湯，完全是絕配美味。
正好鮮肉小籠湯包除了小籠湯包是招牌必點之外，蝦仁燒賣也是人氣餐點，裡頭有一整隻的飽滿蝦仁，吃得出新鮮鮮甜的好味道，加上Q彈的麵皮與餡料，讓人一吃就著迷，而且燒賣也是現點現蒸的，讓你可以吃到熱呼呼的美味，如果喜歡吃辣的朋友，則很推薦可以添加店家自製的辣油，能讓整體的味道更上一層樓，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街57巷6-1號
電話：(02)2707-6005
營業時間：17:00–23:00，週二公休。
通化夜市美食＃2 駱記小炒
駱記小炒是榮獲米其林必比登推薦的熱炒店，只要百元有找的高CP值價格，就可以讓你輕鬆享用到米其林美食，不過也因為米其林的加持讓原本生意就很好的駱記小炒，現在假日來吃幾乎都得拿號碼牌等上一陣子，想吃的饕客們得有耐心等待。主打炒牛肉、羊肉等餐點，雖然品項沒有一般的熱炒店多元，不過每一樣都相當美味，值得一訪。
炒羊肉幾乎是每桌必點的招牌菜色，羊肉都是先醃過再下去炒，光聞就可以聞得到濃郁的沙茶香氣，雖然有先醃過但吃起來一點也不會太死鹹，反而相當的下飯，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃不停，完全是白飯小偷的等級，羊肉吃起來也不會有可怕的羊騷味，是許多老饕激推到不行的美味人氣必點，喜歡羊肉的朋友，千萬別錯過。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號
電話：(02)2708-1027
營業時間：17:00–00:00，週二公休。
通化夜市美食＃3 大花香腸
位於通化街和臨江街交叉口的大花香腸，是通化夜市超人氣的老字號店家，在地飄香超過30年，是許多在地人從小吃到大的美味記憶。除了必吃的大腸包小腸之外，還有主打兩分肥、八分瘦的手工香腸也是人氣餐點，是使用後腿豬肉手工灌製而成的，透過木炭火烤過後，有著濃郁的煙燻香氣，加上老闆特製的醬料，吃起來多層次的好口感，讓人一吃就上癮。
除了香腸之外，也有提供許多烤物選擇，像是：蔥肉串、甜不辣、彩椒、杏鮑菇等，都是人氣餐點，烤物通通都是銅板價超佛心，讓人一吃就決定下次還要回訪。如果喜歡香菜的朋友，一定會相當愛他們家老闆特製的墨西哥莎莎醬，裡頭有滿滿的香菜，還有洋蔥以及酸甜帶點微辣的醬汁，吃起來清爽又開胃，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街臨江街105號
營業時間：週一至週日 18:00–00:00
通化夜市美食＃4 御品元冰火湯圓
御品元冰火湯圓是通化夜市最夯的人氣店家，來通化夜市沒吃等於沒來過的等級，紅到連台中都有分店了，主打手工燒湯圓配刨冰，不管冬天夏天都會吸引一堆饕客來品嚐。桂花綜合湯圓是店內的招牌必點，刨冰上頭有六顆大湯圓，熱呼呼的手工湯圓遇冰會慢慢變硬，熱熱吃時Q彈的湯圓好滋味，加上刨冰沁涼的快感，讓人可以吃得很過癮。
桂花花生湯圓也是人氣必點，底下的冰有淋上桂花蜜，微微甜的感覺，店家還有提供檸檬汁和桂花蜜可以讓你自行添加，調配出最適合你的專屬味道，創造多層次的好滋味，讓人一吃就著迷。花生湯圓裡頭的餡料也非常飽滿，一咬下去就爆漿的好口感，絕對會讓花生控吃到愛不釋口，一大碗只要70元銅板價，很適合2個人一起分食喔！
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955-861-816
營業時間：週一至週日 18:00–23:30
通化夜市美食＃5 今日壽司店
今日壽司店是通化夜市超人氣的老字號店家，在地飄香40多年，主打平價新鮮的日本料理，除了生魚片、握壽司之外，還有饕客激推到不行的銅板價馬鈴薯沙拉、滿滿鮭魚碎肉的味噌湯等餐點可以選擇。老闆年輕時可是在日本學藝，後來才歸國把道地的日本好滋味帶回家鄉，店家平價又美味的餐點，吸引不少饕客前來用餐，每到用餐尖峰時刻，一定都是高朋滿座的，生意超好。
關東煮也是店內的人氣必點，店門口就可以看到一鍋熱呼呼的關東煮可以讓你選擇想要的品項，高麗菜捲、貢丸、豆腐等都是人氣單品，沾上店家特製的醬料，一吃就著迷的暖心好味道，讓人忍不住一口接著一口吃不停。只要銅板價50元的日式生菜沙拉則是每桌必點的招牌，以生菜墊底，放上一大團的馬鈴薯沙拉，鮮甜清爽的好滋味，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台北市大安區臨江街106之2號
電話：(02)2736-9561
營業時間：17:00–00:00，週六、一公休。
通化夜市美食＃6 紅花麻辣鹽水雞
紅花麻辣鹽水雞是通化夜市裡，幾乎一開門就開始吸引排隊人潮的厲害鹽水雞，從一個小攤販開成大店面，在地飄香30多年，許多在地人都一試成主顧，不斷地回訪。有著琳瑯滿目的食材，超過30種品項可以選擇，雞肉則分別有三種做選擇：鹹水雞、煙燻雞、烏骨雞，依照個人喜好，還可以選擇腿、雞胸、雞翅不同部位，店家都會幫忙去骨，超貼心的喔！
紅花麻辣鹽水雞裡頭的滷味與蔬菜，都是店家當天一早去市場採購，讓你一吃就知道新鮮度很夠，鹽水雞基本調味有蔥花、香菜、酸菜、香油、蒜泥、胡椒鹽等，很多元的調味，讓你吃起來層次感十足，如果敢吃辣的朋友，則很推薦一定要加點店家自製辣醬，能讓整體的味道更上一層樓，讓你吃到欲罷不能，千萬別錯過。
【店家資訊】
地址：台北市大安區臨江街103號
電話：(02)2706-6838
營業時間：週一至週日 16:30–00:00
通化夜市美食＃7 于記杏仁
于記杏仁主打各式杏仁美食，創辦人于先生的父親，早年於親友間就以杏仁甜品的料理達人聞名，老闆傳承自父親的絕活手藝，並堅持保留杏仁的養生因子，經過2000多個日子的認真探索、研發，終於創造出質潤、氣純、味甘、養生的杏仁豆腐，在台北有多間分店，深受杏仁控的喜愛，除了杏仁豆腐，還有純杏仁糊、杏仁汁等杏仁美食可以品嚐。
招牌杏仁豆腐延襲祖傳手工製法，採用原味杏仁豆，製造質潤、氣純、味甘、養生的杏仁豆腐塊，每一塊杏仁豆腐塊的新鮮及美味是于記的品質保證。搭配特熬的杏仁湯汁一起飲用，讓人一吃就著迷，每一口都可以品嘗到香嫩可口且齒頰留香的好味道，讓你一口接著一口吃不停，是養生又無負擔的頂極甜品，讓你吃得美味的同時，也能吃得健康。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街109號
電話：(02)2378-1889
營業時間：週一至週五 10:30~23:00 週六至週日 10:30~00:00
通化夜市美食＃8 魏記水餃
魏記水餃是在地飄香近50年的老字號店家，已經傳承到第二代了，依然堅持現包現煮，完全可以看出老闆對食材的堅持與用心。主打白菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃，讓人可以吃到北方餃子的好滋味，吃起來外皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿夠味，除了水餃之外，還有酸辣湯以及一些滷味可以選擇，價格通通都是佛心的銅板價，深受小資族喜愛。
番茄酸辣湯是店內的招牌必點，不管你點白菜豬肉水餃還是韭菜豬肉水餃都一定要配上一碗酸辣湯，不同於其他常見的酸辣湯，他們家的酸辣湯酸味是來自新鮮蕃茄的酸甜好滋味，裡頭還有滿滿的配料：紅蘿蔔、金針菇、豬血、豆腐、木耳、蛋花，加上沒有勾芡的湯，喝起來相當的順口美味，而且十分有飽足感，讓人吃得很過癮。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號
電話：0933-241-041
營業時間：18:00–00:00，週三公休。
通化夜市美食＃9 王記豆腐捲
王記豆腐捲是許多饕客都幾推的下午茶、點心好選擇，主打豆腐捲、韭菜盒、牛肉捲餅等麵食，是通化夜市隱藏版的銅板美食，吃得出來自河南山東的好滋味。豆腐捲是招牌必點，製成有點繁複，要先把板豆腐切丁後，壓出多餘水分再炒到金黃，接著再和高麗菜、冬粉、香菜拌勻，包進麵皮裡，最後才下油煎至金黃即可起鍋，一口咬下，讓人驚豔的好滋味，吃完還會回味無窮喔！
韭菜盒也是店內的人氣餐點，麵皮吃起來很乾爽，一口咬下除了麵香氣之外，還能聞到濃濃的韭菜的香氣，裡頭的餡料有豆腐丁和蛋皮，吃起來鹹香夠味的好滋味，讓人一吃就著迷。如果想要有點飽足感的話，則很推薦可以點選牛肉捲餅，餅皮相當的Q彈，牛肉鮮甜美味，加上大蔥的辛香，整體的味道相當有層次感，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街38巷15號
電話：(02)2709-6992
營業時間：07:00–18:00，週日公休。
通化夜市美食＃10 通化肉圓
通化肉圓是通化夜市最老的小吃店，走過半個世紀，老闆不變的是對傳統小吃的一份堅持，使用阿嬤家傳的製作方法來做肉圓，使用頂級地瓜粉、糯米做成外皮，再用六十度的熱油高溫悶過，吃起來口感Q彈有嚼勁，內餡是採用豬後腿肉，口味鮮甜，再加上由新鮮蔬果混入打成汁而調成的秘製醬汁，口味道地的彰化肉圓就完成囉！
大腸花枝麵線也是店內的人氣餐點，Q軟彈牙的燙花枝、勾芡湯汁加上新鮮大腸，經典的麵線組合，讓人一吃就上癮的好滋味，讓你忍不住一口接著一口吃不停。芋頭油粿也是店內的熱門餐點，純天然手作，吃起來軟嫩Q彈，裡面摻雜著真材實料的芋頭塊，單吃或佐上特調風味淋醬都很可以，來自傳統古早好味帶來的迷人美味，千萬別錯過。
【店家資訊】
地址：台北市大安區通化街39巷7號1樓
電話：(02)2707-8562
營業時間：週一至週日 10:00~22:00
看完是不是讓你口水大失控，想要今晚就去通化夜市大吃一頓嗎？上述的10間通化夜市美食，間間都是老饕激推的必吃店家，快拿出你的美食小本本筆記下來，下次去夜市別忘了照著這份美食清單吃起來，包你吃得心滿意足，吃得超過癮喔！
文/Claire｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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