雲林的 西螺醬油 舉世聞名，但醬油的歷史你知道嗎？今天小編特別安排可以深入探索 西螺醬油 的一日遊景點，例如觀光工廠、釀造館或是醬油溫室，還另外加碼其他雲林好玩景點，可以感受傳統三合院的風情、欣賞繪本變成立體的設計，還有一日農夫的體驗活動，真的超好玩！
雲林醬油#1：瑞春醬油觀光工廠
瑞春醬油觀光工廠位於西螺鎮的裕民路上，是一間歷史悠久的醬油工廠，在1921年創立，並分別在1946跟1983年進行擴廠，在西元2000年改制為瑞春醬油有限公司，最後在2012年工廠落成，期間更是獲獎無數。
瑞春醬油觀光工廠占地6000公頃，是全台最大的甕場，在這裡不僅可以了解瑞春醬油的百年歷史，還能參觀各種運作中的製造過程，同時跟瑞春伯公仔合照、體驗醬油小遊戲，走累了還可以品嘗獨家的黑豆醬油冰淇淋，或是在專屬賣場把伴手禮帶回家。
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮裕民路68-31號
電話：05-5882288
營業時間：08:00-17:00(週六、日公休)
雲林醬油#2：御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
「一瓶醬油，一輩子的情份。」是位於西螺鎮安定路上的御鼎興純手工柴燒黑豆醬油的經典詞，已在地經營超過一甲子的御鼎興，以新的包裝、新的概念，用「老品牌，新出發」為口號，打造全新的風貌。
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油以手工柴窯的古早釀造方式，專注在制麴的手感，來參觀的時候能完全透明的看到過程，標榜讓大家吃得安心！
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮安定路171-11號
電話：05-5868272
營業時間：09:00-17:00
雲林醬油#3：丸莊醬油觀光工廠
丸莊醬油觀光工廠位於西螺老街上，自2008年創立至今已吸引不少遊客前往觀光，因為完全免門票，又在媽祖廟附近，自然聚集人潮。
丸莊醬油觀光工廠外觀古色古香，平價日都有不定時導覽，擔心錯過的話也可以提前打電話預約，牆上有各種醬油小知識，以及隨處可見製造醬油的器具與說明，帶小朋友來的話也可以報名DIY體驗，或是到一樓帶一瓶醬油回家喔～
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮延平路25號
電話：05-5863666
營業時間：08:00-20:00
雲林醬油#4：大同醬油 黑金釀造館
大同醬油 黑金釀造館位於雲林斗六，創立於1911年，至今已超過百年，最早從賣肉圓起家，後來開始釀造醬油，百餘年來始終堅持曝曬180天的黑豆手工甕釀，再結合現代科技設備嚴格把關，才釀造出現今香醇的黑金風味。
大同醬油 黑金釀造館全年無休，且不限人數免費入園，園區門口好停車，戶外有曬甕場跟青青草原可愛動物區，內有文化室、時光走廊、製造工廠與產品展售區，逛完就帶一瓶醬油回家吧～
【店家資訊】
地址：雲林縣斗六市斗工二路39號
電話：05-5573636
營業時間：08:30-17:30
雲林醬油#5：于釀醬油
于釀醬油位於雲林縣虎尾鎮，原品牌為明和醬園，成立於民國39年，從最早的沿街叫賣到逐步壯大，甚至擴展海外市場，而後在經過多年的努力不斷改良與釀造，終於2019年取得專利，興建了玻璃屋釀造溫室，成為現今的模樣。
于釀醬油現在由第四代接手，遵循古法純手工釀造，並且在包裝、行銷上注入年輕思維，更受到世人喜愛。其中玻璃屋的想法為讓每一個甕都有個家，在自動恆溫系統中能創造最穩定的醬油。
【店家資訊】
地址：雲林縣虎尾鎮文科路1193號1樓
電話：05-6320635
營業時間：09:00-18:00
雲林醬油#6：延平老街
延平老街又稱為西螺老街，這裡是西螺早期商業區，遺留不少保存完善的建築物，像是捷發乾記茶莊、金玉成鐘樓、螺陽齒科等，大多為日據時代所引進的巴洛克式風格建築。
延平老街的長度不算太長，但有著許多值得細細品味的小巷與店家，像是三角大水餃、西螺麻糬大王、琴連碗粿等，另有文化藝文空間，專門規畫讓人休憩、體驗藝文，還有遊樂設施讓帶小朋友來的家長也能放鬆一下。
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮延平路130號往東
雲林醬油#7：西螺大橋
西螺大橋在日治時期又稱作濁水溪大橋，是橫跨濁水溪下游、位在彰化與雲林之間的公路橋梁，全長1939公尺，在當時是僅次於美國舊金山金門大橋的世界第二大橋，也是全台灣最長的橋梁，曾被譽為「遠東第一大橋」。
西螺大橋不僅在建造當時受人矚目，今年迎來70歲生日更是舉辦活動慶祝，還有西螺大橋觀光文化節，在附近的草坪、廣場盛大舉行，針對藝文愛好者、親子家庭與寵物家庭，規劃多元活動。
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮建西路
電話：05-5861444
雲林醬油#8：佛美神仙故事館
佛美神仙故事館位於雲林西螺，是一個以宗教文化為主題的文創藝術園區，全館免費參觀，內有文史館、經品展示館、藝術藝廊跟文創DIY教室等，可以認識各種民間信仰與神祉故事，還能拍下不少漂亮又有意義的照片。
佛美神仙故事館除了自由參觀以外，還可以參加導覽解說，更深入的了解諸神文化，館內還有蔬食餐飲可以品嘗，並且餐點中西式皆有，不管平時有沒有吃素習慣都可以來體驗看看～
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮福來路8巷19號
電話：05-5862186
營業時間：09:00-17:30
雲林醬油#9：埤頭繪本公園
同樣位於雲林西螺的埤頭繪本公園，裡面的圖樣都是由在地的繪本畫家馬由所創作的繪本《很久很久以前，有一座三合院》為主題，描述1960年代西螺濁水溪畔老三合院的生活記憶，打造充滿童趣的立體繪本公園。
埤頭繪本公園內除了有三合院和學校地景外，還有大鯨魚、大青蛙、西瓜田和溜滑梯等設計，每個人看到繪本風貌立體化都不禁讚嘆連連，不僅大人懷舊，小朋友也能藉此感受舊時風光。
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮埤頭77號
電話：無
營業時間：24小時開放
雲林醬油#10：有朝一日．西螺小農
西螺屬於農業大城，「有朝一日．西螺小農」 位於振安路上，為的就是要讓更多孩子看見西螺，讓在外工作的遊子能夠返鄉，讓這片土地注入新的能量，變得更美好。
有朝一日．西螺小農 「以農為名」，傳承上一代的信念，除了可以購買產地直送的新鮮食材，還可以到產區體驗生活，舉凡當一日農夫、海上同樂會、稻田運動會等等，適合親子一起同樂！
【店家資訊】
地址：雲林縣西螺鎮振安路80號
電話：0988100290
營業時間：09:00-18:00(週六、日公休)
雲林地區有農業大城又是醬油產地，有許多可以了解 西螺醬油 歷史的好去處，也有可以感受懷舊與農村時光的地方，想不到醬油也能這樣玩？那就來雲林吧！
文/Eva｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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