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清幽的國境之東花蓮，暗藏了許多在地人才知道的美味義大利麵餐廳，從高CP值的家庭式義大利麵店到外國主廚開的異國餐廳，各種風格及價位小編今天一次分享給大家。無論是到東部慢遊放鬆，還是就是花蓮本地人，這一篇 花蓮義大利麵 一定要收藏好，下一次想在花蓮想吃美味的 花蓮義大利麵 就不怕沒有口袋名單囉！
花蓮義大利麵#1 Prince 王子 廚義
「Prince王子廚義」位於民國路上，是一間主打義大利麵、燉飯及窯烤披薩的義式餐廳，溫馨的店內氣氛，坐位寬敞舒適，是與朋友聊天聚餐的絕佳去處。
親民的價格讓消費者輕鬆就能品嘗到美味的餐點，餐點選擇多樣，無論是喜歡青醬、白醬還是紅醬通通都有，喜歡焗烤風味的朋友也能夠另外加價升級。
許多來訪的顧客都推薦了「青醬海鮮墨魚義大利麵」，濃郁卻不油膩的青醬附著在Q彈的墨魚麵上，搭配豐富的海鮮料，每一口都是大大滿足。
如果想品嘗更豐富的餐點，也可以選擇銅板價就能夠升級的套餐，加55元的套餐能夠品嘗香醇可口的當日濃湯與自家製的美味麵包；加90元的套餐則是濃湯與麵包外，能品嘗到美味的飯後甜點，大家來訪不訪考慮看看喔！
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市民國路67號
電話：03-832-6268
營業時間：星期一到星期日 11:30–20:30
花蓮義大利麵#2 阿貝Arbay
位於花蓮市區自由街上的「阿貝Arbay」，坐落在花蓮文化創意產業園區對面，滿滿異國情調的鄉村風裝潢，讓用餐多了一份溫馨感。店內貼心提供飲料暢飲服務，除了紅茶與咖啡外，也有健康果汁的選項，讓整體消費好感度大大提升。
餐點的選擇以義大利麵與燉飯為主，其中「墨魚義大利麵/燉飯」系列深受大家喜愛，擁有豐富海味，每一口都能吃到墨魚醬獨有的鮮美，無論是搭配海鮮還是肉類都是不踩雷的美味選項。此外許多網友推薦來店必點的餐點還有「蛤蜊濃湯」，巨大蛤蜊搭配香濃的奶醬濃湯，鹹香濃郁的好滋味，不但暖胃也暖心。下次家族聚會不妨就選擇「阿貝Arbay」來用餐吧！
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市自由街120號
相關資訊：阿貝Arbay粉絲專頁
營業時間：星期一到星期日 11:30–21:00
花蓮義大利麵#3 OZ Restaurant 義式料理
2020年9月才開幕的「OZ Restaurant 義式料理」可以說是花蓮市區的異國料理新星，高質感的裝潢打造出穩重優雅的用餐氛圍，盤器的選擇也十分講究，店內的每一個細節都十分用心，是情侶約會或是慶生的絕佳選擇，此外店家也提供多人可訂位的用餐空間，家族聚會或是公司聚餐也十分合適。
除了義式餐廳一定有的義大利麵與燉飯，「OZ Restaurant 義式料理」也提供給希望餐點更升級的顧客有排餐燉飯的選項，從牛排、鴨胸到魚排都有選擇，其中「美國Prime穀飼肋眼牛排燉飯」是許多饕客推薦必點餐點，嚴選Prime等級的穀飼肋眼，熟度恰到好處，肉質軟嫩鮮美，而搭配的燉飯也可以個人喜好選擇白醬或是青醬，一口香濃的燉飯搭配一口美味的牛排，讓吃過的人都說欲罷不能。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市明智街75號
電話：03-832-0816
營業時間：星期一到星期日 11:30–14:00、17:30–20:30，星期三公休
花蓮義大利麵#4 流奶與蜜
位在花蓮美崙的「流奶與蜜」與遠雄海洋公園相距不遠，是當地頗負盛名的義式餐廳，擁有兩層樓的座位區，空間明亮舒適，擺設富有家庭餐廳的感覺，店內提供自助式飲品，讓前來光顧的食客都能盡情暢飲。
店內的明星餐點是「黑松露磚塊雞腿奶油燉飯」，現烤美味的雞腿排，外皮酥脆鹹香，雞腿肉多汁鮮嫩，咬下去的每一口滿是juicy感，搭配濃郁的黑松露奶油醬，香氣十足，吃過的人都說好美味。此外，多人用餐不妨考慮也可以加點店家特製的「戰斧豬排」，鮮嫩不柴的豬排是經過低溫熟成後再炙燒，肉質呈現粉嫩的櫻花色，每一口都能享受大口吃肉的爽快感覺。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市民權八街60號
電話：03-822-2282
營業時間：星期一到星期日 11:00–14:00、17:00–20:30，星期二公休
花蓮義大利麵#5 異舍廚坊
「異舍廚坊」位於美崙民權四街的巷弄之中，整體裝潢走木質風格，搭配溫暖的黃光燈飾，打造出溫馨宜人的用餐氛圍。店內也提供飲料暢飲服務，除了常見的紅茶與咖啡外，許多來訪的顧客都說無限供應的水果茶十分香甜美味，來訪時不如喝上一杯好好品嘗酸甜好滋味。
店內的餐點以義大利麵為主，也有少量燉飯的選擇，也提供焗烤系列的餐點，可以滿足不同口味的需求。其中「青醬煙燻鴨胸松子麵」是店內的人氣商品，麵條煮得軟硬適中，搭配清爽的青醬，每一口都能咀嚼到小麥與羅勒混合的香氣，而上頭的煙燻鴨胸更是整道義大利麵的精華之處，鴨胸軟嫩中帶有點嚼勁的口感，獲得許多顧客的青睞。
由於餐點美味，價格也平易近人，爭相前來品嘗的顧客很多，店內無提供訂位服務，想品嘗記得提前來排隊唷！
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市民德四街35號
電話：03-832-7543
營業時間：星期一、星期四到星期日 11:30–14:30、17:30–21:00，星期二及星期三公休
花蓮義大利麵#6 Restaurant Barcelona
「Restaurant Barcelona」位在花蓮火車站走路 3 分鐘可到處，是由西班牙主廚掌廚，店內也有提供西班牙料理。店內裝潢走簡約工業風，但開放式的廚房讓顧客能夠看見主廚在製作餐點時的模樣，也讓來訪用餐的顧客能夠吃的更安心。
來訪必點菜色是「海鮮燉飯」，吃起來鹹香清爽的燉飯，米心煮得恰到好處，搭配豐富且新鮮的海鮮，品嘗起來十分鮮美，是店內的人氣餐店。此外，想試試西班牙主廚道地的「西班牙鍋飯」則是需要提前預約，鍋飯有「雙陸饗宴」、「海鮮百匯」、「天使海鮮細麵」與「墨魚海鮮」四種選項，每份餐點是2人份，想嘗試別忘了提前預訂喔！
除了美味的主餐之外，菜單上也有豐富美味的開胃菜可選，如果是三五好友一起來訪，不如澎湃的點上一桌，好好大快朵頤一番吧！
【店家資訊】
地址：970花蓮縣花蓮市富安路110號2樓
電話：+886938034300
營業時間：星期一、星期四到星期日11:30–14:00、17:30–20:30，星期二及星期三公休
花蓮義大利麵#7 龍私廚義法餐廳Aaron Kitchen
「龍私廚義法餐廳」位在花蓮餐廳林立的和平路上，餐廳老闆阿龍Aaron是一位原住民廚師，擁有卑南族與阿美族血統，擅長將原住民經常使用的食材融入義法料理之中，打造出「龍私廚」僅有的創意菜色。店內的裝潢頗有歐風小館的情調，搭配溫暖的光源，讓店內的氣氛高雅卻不失溫馨。
店內不僅有義式餐廳常見的義大利麵與燉飯，正宗義式麵疙瘩更是超人氣餐點。想品嘗肉類料理，主廚推薦美味的「美國肋眼牛排」、「脆皮春雞」與「香草羊小排」可供選擇。除了菜單上的餐點外，店內還提供主廚特製的「無菜單料理」，深受老顧客好評，如果有興趣來嘗鮮不要忘記要提前預約喔！
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市和平路362-1號
電話：03-832-0832
營業時間：星期一、星期四到星期日11:30–14:00、17:30–21:00，星期二及星期三公休
花蓮義大利麵#8 海豚遇見貓
可以說是花蓮人小時候回憶的「海豚遇見貓」，位在花蓮市區博愛街，店面外觀是藍色屋簷搭配石拼牆面，富有濃濃海洋風情，這間店也是深受當地學生們喜愛的高CP值餐廳，親民的價格與滿滿的份量，每次來訪一定是吃飽飽得離開。
店內的餐點選擇性眾多，從清炒的義大利麵到番茄、白醬與青醬的選擇都有，喜歡吃飯的話也可以不加價將餐點換為燉飯，想吃焗烤也只需要加40元升級，店家更貼心的提供素食餐點給需要的顧客點選。除了義大利麵，店內也有豐富的排餐選項，從牛排、豬排、雞排到花枝排都有，價格也十分經濟實惠。而且，所有餐點皆是以套餐的形式出餐，套餐包含了濃湯、飲料與甜點，餐點價格從179-359元不等，如此佛心的價格，下次有經過千萬不要錯過啦！
【店家資訊】
地址：970花蓮縣花蓮市博愛街222號
電話：+88638354270
營業時間：星期二到星期日11:00–14:00、17:00–22:00，星期一公休
以上推薦的8家位於花蓮的義大利麵推薦給大家，每一間是不是都看起來十分美味呢！下次想要到花蓮約會或是聚餐，不妨來這些餐廳品嚐美味的義大利麵吧！
文/Yvonne｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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