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能代表台灣特色的小吃，除了牛肉麵、滷肉飯外， 米糕 也能佔一席之地！柔軟的米飯，拌上噴香的滷蛋與肉絲，不同地區還有不同特色，有些加入香味四溢的肉鬆，有些加入碩大的肥肉，各有千秋。小編推薦 12 間有口皆碑的台灣 米糕 優質店家 ，歡迎探店吧！
米糕店推薦 #1：大橋頭老牌筒仔米糕
大橋頭老牌筒仔米糕，可以選擇要瘦肉偏多，還是肥肉偏多，小編覺得能兼顧到各方饕客的口味，非常貼心。當店家把那一勺獨門配方的醬汁淋上去後，味道簡直昇華到讓人升天！最可貴的是，米糕的飯是不軟爛的口感！大推雙拼料很足讓人滿意！
【店家資訊】
地址：103台北市大同區延平北路三段41號
電話：02 2594 4685
營業時間：
| 星期六 | 06:00–16:00 |
| 星期日 | 06:00–16:00 |
| 星期一 | 06:00–16:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 06:00–16:00 |
| 星期四 | 06:00–16:00 |
| 星期五 | 06:00–16:00 |
米糕店推薦 #2：阿財米糕店
到台中清水怎能錯過阿財米糕店？這裡的米糕米粒可說是粒粒分明，搭配上迷人的肉片與小菜，一口吃下超級滿足！更特別的是，這裡的米糕過肩肉湯與肉羹湯，用料非常實在，滿滿的肉塊與豆芽菜，搭配米糕一口吃下，就是神級的幸福味道！
【店家資訊】
地址：436台中市清水區西寧路105號
電話：04 2622 9853
營業時間：
| 星期六 | 10:00–19:00 |
| 星期日 | 10:00–19:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 10:00–19:00 |
| 星期三 | 10:00–19:00 |
| 星期四 | 10:00–19:00 |
| 星期五 | 10:00–19:00 |
米糕店推薦 #3：王塔米糕店
王塔米糕店主打米糕以及乾麵鑲肉豆腐肉羹湯餛飩湯，水準獲得在地居民與觀光客的背書，甚至有一說這裡是清水米糕的第一始祖，絕對是來台中清水要朝聖的一間店。但也提醒旅客，因為店家的生意非常好，所以要早點來排隊才有得吃唷！另外店家也貼心提供停車場，開車族不用怕沒地方停車！
【店家資訊】
地址：436台中市清水區中興街30-1號
電話：04 2622 3299
營業時間：
| 星期六 | 09:30–20:30 |
| 星期日 | 09:30–20:30 |
| 星期一 | 09:30–20:30 |
| 星期二 | 09:30–20:30 |
| 星期三 | 09:30–20:30 |
| 星期四 | 09:30–20:30 |
| 星期五 | 09:30–20:30 |
米糕店推薦 #4：味泉米糕
在地人推薦的高 CP 值好店：味全米糕，可說是來忠孝夜市必吃的超值又美味的小吃。這裡的米糕非常入味，搭配上肝苦鹹香的苦瓜排骨湯，一口米糕，一口苦瓜與菜頭，是簡單又暖心的好味道。
此外，這裡的肉羹湯也十分推薦，有筍絲、蘿蔔、蛋酥，加上費工的柴魚湯頭，不僅份量十足，也十分美味！
【店家資訊】
地址：402台中市南區忠孝路151號
電話：04 2287 6867
營業時間：
| 星期六 | 15:30–00:00 |
| 星期日 | 15:30–00:00 |
| 星期一 | 15:30–00:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 15:30–00:00 |
| 星期四 | 15:30–00:00 |
| 星期五 | 15:30–00:00 |
米糕店推薦 #5：斗南米糕甲
斗南最好吃的米糕是哪一間呢？相信斗南米糕甲說第二，也沒太多店家敢說第一！除了米糕有獨到之處外，搭配上排骨酥湯、魚丸湯，就是豐富滿足的一餐。許多饕客甚至會外帶鱈魚丸回家煮菜呢！
【店家資訊】
地址：242新北市新莊區中正路881之8號
電話：02 2903 2557
營業時間：
| 星期六 | 09:30–20:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 09:30–20:00 |
| 星期二 | 09:30–20:00 |
| 星期三 | 09:30–20:00 |
| 星期四 | 09:30–20:00 |
| 星期五 | 09:30–20:00 |
米糕店推薦 #6：阿岸米糕
阿岸米糕的米糕與北部主打的米糕不同，也不同於部分地區加入肉鬆的做法。取而代之的是，醃過的豬肉片鋪在糯米飯上，非常有特色。另外土魠魚羹也受到饕客喜愛，以及貢丸湯的丸子非常好吃。絕對是來嘉義必吃的好店！而且購買米糕拌肉臊就送免費柴魚高湯唷！
【店家資訊】
地址：600嘉義市東區民族路420號
電話：05 225 9359
營業時間：
| 星期六 | 16:00–00:00 |
| 星期日 | 16:00–00:00 |
| 星期一 | 16:00–00:00 |
| 星期二 | 16:00–00:00 |
| 星期三 | 16:00–00:00 |
| 星期四 | 16:00–00:00 |
| 星期五 | 16:00–00:00 |
米糕店推薦 #7：戽斗米糕
究竟是什麼店家，可以讓旅客用「 浮誇 」來形容老闆下料的豐富度？沒錯，就是台南的戽斗米糕，舉凡豬腸、蝦仁、蚵仔這些新鮮的好料，老闆都下得不手軟。小編一次點了一碗豬油飯，結果裡面還有荷包蛋跟蔬菜，簡直沒有比這更佛心與美味的餐廳了！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區金華路四段98號
電話：06 220 0556
營業時間：
| 星期六 | 17:15–00:30 |
| 星期日 | 17:15–00:30 |
| 星期一 | 17:15–00:30 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 17:15–00:30 |
| 星期四 | 17:15–00:30 |
| 星期五 | 17:15–00:30 |
米糕店推薦 #8：保安路米糕
小編很喜歡台南中西區的保安路米糕，老闆人很好，推薦魚丸湯加上米糕，真是非常銷魂的組合。米糕內部有肉燥、魚鬆、黃瓜，還有滷丸等在這才能吃到的配料。另外也很推薦他們家的四神湯，湯頭鮮美，豬腸滑順無意味，一口喝下，暖得不行！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區保安路16號
電話：06 224 8112
營業時間：
| 星期六 | 10:00–22:00 |
| 星期日 | 10:00–22:00 |
| 星期一 | 10:00–22:00 |
| 星期二 | 10:00–22:00 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 10:00–22:00 |
| 星期五 | 10:00–22:00 |
米糕店推薦 #9：落成米糕
喜歡比較濕潤口感米糕的朋友，可以來落成米糕嚐嚐。這裡的米飯很順口，不同於粒粒分明的口感，比較接近粽子或糯米飯。搭配上黃瓜與肥瘦肉與魚鬆，清爽不膩，是很棒的搭配。最吸睛的便是湯頭，非常濃郁，還有淡淡的中藥味，非常好喝！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區民族路二段241號
電話： 06 228 0874
營業時間：
| 星期六 | 10:45–19:00 |
| 星期日 | 10:45–19:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 10:45–19:00 |
| 星期三 | 10:45–19:00 |
| 星期四 | 10:45–19:00 |
| 星期五 | 10:45–19:00 |
米糕店推薦 #10：無名米糕
便宜美味的無名米糕，是許多台南人心中的米糕首選。主打便宜份量很大，用料卻不含糊。米糕 Q 彈，搭配上一碗料多美味的綜合湯，裡面的魚丸、貢丸、魚皮、油條搭配起來，口感豐富多樣，值得一嚐！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區中山路8巷5號
電話：06 223 3817
營業時間：
| 星期六 | 09:30–15:00, 17:00–20:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 09:30–15:00, 17:00–20:00 |
| 星期二 | 09:30–15:00, 17:00–20:00 |
| 星期三 | 09:30–15:00, 17:00–20:00 |
| 星期四 | 09:30–15:00, 17:00–20:00 |
| 星期五 | 09:30–15:00, 17:00–20:00 |
米糕店推薦 #11：下大道蘭米糕
被在地人譽為 「 樸實台南口味 」的店家，下大道蘭米糕是許多台南人的兒時回憶。米糕中有鬆軟綿密的肉鬆，以及清脆爽口的小黃瓜，可貴的是滷肉一點都不死鹹。最經典的吃法便是加上一碗四神湯，絕對是做夢都會讓人流口水的一餐。
【店家資訊】
地址： 700台南市中西區康樂街6號
電話：06 221 0076
營業時間：
| 星期六 | 08:30–19:30 |
| 星期日 | 08:30–19:30 |
| 星期一 | 08:30–19:30 |
| 星期二 | 08:30–19:30 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 08:30–19:30 |
| 星期五 | 08:30–19:30 |
米糕店推薦 #12：北港蔡筒仔米糕
北港蔡筒仔米糕有兩寶，第一是非常入味的米糕米飯，Q 彈度拿捏的恰到好處！再來是多樣化的湯品，比如加了菜頭的排骨酥湯，讓湯頭多了份鮮甜爽口，配上入口即化的排骨酥，堪稱一絕！此外，蒸蛋湯也是很難喝到的傳統佳餚，值得蒞臨ㄧ嚐！
【店家資訊】
地址：803高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07 551 7443
營業時間：
| 星期六 | 13:30–21:30 |
| 星期日 | 13:30–21:30 |
| 星期一 | 13:30–21:30 |
| 星期二 | 13:30–21:30 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 13:30–21:30 |
| 星期五 | 13:30–21:30 |
看完這麼多關於米糕、筒仔米糕的推薦，是不是想要不顧一切吃上幾間呢？小編覺得米糕是種很奇妙的食物，不同地方有不同的作法，結合在地文化，落地生根，成為一代人回憶中的味道。同時，米糕也能上大雅之堂，加上紅蟳、乾貨、乾果，又變成別具風味的高檔料理。如果有推薦的米糕好店沒上榜，也歡迎留言分享唷！
文/Kerwin｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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