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不同的環境會塑造出不同的人文、風水和在地 美食 ,今天小編要跟大家介紹番路知名的7間 番路美食 店家!這些 番路美食 都是在地人喜愛的店家,價格平實、用料實惠、滋味巧妙,不管是小吃、咖啡、飲品、簡餐或是原住民料理,都有它獨特的特色和風格!保證讓各位食客豎起大拇指點讚,吃了還想再吃!
#1 【清豐濤月景觀餐廳】


「清豐濤月景觀餐廳」是一位七年級的老闆娘,為了圓自己創業的夢想,放棄了五星級飯店的工作與亮麗多彩的都市生活,回到了故鄉開始自己的築夢計畫。
從原本的荒山野嶺至今日美侖美奐的清豐濤月,老闆娘親自填土整地、排列紅磚、栽植花木,在資金與人力有限的情況下,經過5年的辛苦開墾建設,才有今日的清豐濤月。
自行開車前往的顧客們,搜尋地址是搜尋不到店家的喔!需要google 地圖導航「清豐濤月」才行,這一點請留意喔!

清豐濤月景觀餐廳分別設有「清豐」與「濤月」兩館提供特色餐飲,從火鍋系列到家傳飄香煲系列,還推出漢方御品砂鍋系列,日式田園板燒、日式和風壽喜燒,套餐均附白飯、飲料、甜點、酵素,餐點種類多樣,深受食客的喜愛。
森活元氣火鍋系列深受食客喜愛,餐點選項融入了各國特色,像是:長崎豚骨皮蛋鍋、美妍玫瑰牛奶鍋、京都石狩味噌鍋、漢方草元蒙古鍋、御用養生藥膳鍋、韓式典藏泡菜鍋、邊疆天香辣味鍋、南洋酸辣椰漿鍋、壽喜燒(日式醬油鍋)等等。
另外,也有專供素食者品嚐的「素根香蔬食系列」,原味柿霜元氣鍋、野菇蔬菜味噌鍋、田園養生藥膳鍋、活力有氧番茄鍋、紅麴養生素菇鍋、麻油猴頭素菇鍋等等,兼顧了眾多食客的口味和喜好。
【店家資訊】
電話:(05)259-3133
地址:嘉義縣番路鄉凸湖5-3號
營業時間:週一至週日11:00 – 21:00,星期二店休
#2 【伯恭甕缸雞】


伯恭甕缸雞在番路當地相當有名,甚至有不少老饕不遠千里而來,就為了吃一口他們家的甕缸雞!
伯恭甕缸雞的營業時間頗為奇妙,別人家都是一星期只休個一、兩天,他們家是一星期只營業週六、週日兩天,偶爾遇到節日還會放假,著實想問問老闆:「老闆,你們家這樣做生意,賺錢嗎?」
然而,伯恭甕缸雞的生意確實很好,準備的甕缸雞經常提前賣完,讓不少食客白跑一趟,熟客笑著指點:「要提前來,不然就打電話預約啦!」


伯恭甕缸雞的店面是在路邊搭設的鐵皮棚架,看起來相當簡陋,小店的廚房裡,設置了十五個特製甕缸,每個甕缸可同時烤三隻雞,從開店以來,老闆始終堅持傳統古法,以原木燒烤甕仔雞,這樣的作法成本高、時間久(需烤製四十分鐘以上)、火力難掌控,夏季待在熱氣蒸騰的廚房內更是一種痛苦的煎熬……
這麼耗時費力烤製出來的甕缸雞,一隻全雞只定價560元,再加點其他小菜,一千元以內就能飽足的吃上一頓,相當物美價廉!
伯恭甕缸雞供應的小菜都是當季新鮮蔬菜,山茼蒿、地瓜葉、龍鬚菜等蔬菜川燙後,拌上油蔥即可上桌,簡單美味,吃的就是蔬菜的鮮翠。
烤雞多汁鮮嫩、蔬菜鮮脆爽口,兩者相輔相成,成了絕佳的料理搭配!
【店家資訊】
電話:(05)259-1861
地址:嘉義市嘉義縣番路鄉下坑村菜公店2之1號
營業時間:每週六、日10:30 – 19:00
#3 【Bless淺山房】


「Bless淺山房」原本是一間座落於山上的閒置老屋,後經老闆巧手匠心改造,變成了一間帶有藝術靈魂的黃牆烏瓦小平房。
Bless淺山房內有許多隔間,每間隔間都有不同的佈置,幾盞暖橘色檯燈、復古電視機、老舊的木造桌椅、老物件、自然染的布簾、手編的吊燈等等,與灰色牆面相互映襯,形成風格獨特又具有質感的佈置,每一個畫面、每一個角落都成為非常好拍的景緻,在這裡拍出的照片都很有文藝質感。



熟客親暱地稱呼老闆為「發哥」,整間店面都是發哥設計規劃的,不少來此的遊客都讚嘆著Bless淺山房的細緻美感,老闆笑著說:「你要靜下心來,想著要怎麼保留這些,然後才是再怎麼裝潢」、「給老屋一段時間,它會告訴你要怎麼做」。
Bless淺山房的招牌是一塊小木牌,上面以白色顏料寫著「Bless淺山房」的字樣。
Bless淺山房的位置偏僻,沒有熟人領路真不容易找到,本以為Bless淺山房開在這麼偏僻的地方,客人應該不多,其實不然。



這裡有著參訪好幾次的熟客,也有從各地慕名而來的新客,客人除了喜歡待在前廳,看著發哥以KONO 點滴法慢悠悠地滴漏咖啡,也喜歡在傍晚時分,坐在門前庭院的竹席、躺椅處,眺望晚霞和遠山,享受這份難得的山間閒情。
被都市的繁忙和工作壓迫的朋友,歡迎前來Bless淺山房給心靈紓壓喔!
【店家資訊】
電話:0905 192 809
地址:嘉義縣番路鄉第10鄰7之1號
營業時間:週四至週日13:30 – 21:30,店休週一、週二、週三
#4 【真德窯烤麵包,披薩,烏龍茶】

「真德窯烤麵包,披薩,烏龍茶」嘉義仁義潭長堤旁,入口位置有點隱密,不小心就會走過頭,記得留意告示牌和招牌。
店家沒有停車場,車子可以停在路旁,進入真德窯烤麵包,披薩,烏龍茶之前要先走一小段階梯,大門口處有一個窯烤爐,旁邊是店家的廚房,用餐區則是在後方,室內用餐區不大,屬於狹長型空間,大片的玻璃窗牆讓用餐區顯得相當明亮,暖黃色的吊燈搭配白色餐桌椅,營造出簡潔、乾淨的質感,坐在靠窗的座位,可以遠眺仁義潭湖景,景觀相當不錯。
店家的戶外用餐區共有三張桌子,座位是面向仁義潭,旁邊還種植著遮陰的樹木,整體而言,並不會太過炎熱。
主餐廳後方另有一個貨櫃屋用餐區,在那裡用餐又是另一種氛圍!




真德窯烤的菜單有柴燒套餐、火鍋、燉飯、焗烤、披薩、醋飲、咖啡、花草茶、果汁等等。
真德窯烤披薩皆為八吋薄片,用料充足,滋味相當好!
窯烤系列因為是現點現烤的關係,等待時間會比較久,要是遇到假日,人潮多的時候,約莫要等20~30分鐘,不過美食是值得等待的!喜歡吃披薩的朋友千萬不要錯過喔!
【店家資訊】
電話:(05)259-1555
地址:嘉義縣番路鄉凸湖67號
營業時間:週二至週五12:00 – 20:30,週六至週日12:00 – 21:30,週一店休
#5 【德蘭日式庭園簡餐】

「德蘭日式庭園簡餐」是以天主教堂幼兒園改建而成,秉持著讓孩子有快樂回憶的童年,改建時保留了舊式老房的建築並加入更多孩子可以奔跑的空間,戶外設置了大象溜滑梯、玩沙區、羽球區、戲水區,室內架設了獨立遊戲室和球池,提供一個適合全家出遊的親子活動空間。
若是搭公車前來,請在「天主教堂站」下車。
前往德蘭日式庭園簡餐用餐,請記得事先預約,這樣店老闆才能準備充足的新鮮食材,為客人送上最美味的餐點。
德蘭日式庭園簡餐內部空間寬敞,以木製建築為主,古色古香的窗櫺與裝飾,有一種復古的懷舊風情。
除了提供親子空間,德蘭日式庭園簡餐也提供場地租借和包廂聚餐的服務。


德蘭日式庭園簡餐的餐點選項有火鍋、簡餐、預約合菜、義大利麵、咖啡飲品和下午茶點,種類多樣。
飯後還可以坐在戶外的座椅和搖椅處,吹吹風、遠眺天空,看著孩子們在草地上奔跑嬉戲,相當悠閒舒適。
【店家資訊】
電話:(05)259-0183
地址:嘉義縣番路鄉民和村客庄31-17附1號
營業時間:
週二至週五10:30 – 14:00,17:00 – 20:00
週六、週日10:30 – 20:00
週一店休
#6 【仙井咖啡館】

隙頂最知名的就是二延平步道與仙井瀑布,二延平步道可以看到壯觀的夕陽,而仙井瀑布則是擁有30多公尺高的瀑布,仙井瀑布水勢豐沛磅礡,有如一條白練凌空而下,注入心型的深潭,潭水有如翠綠寶石色,深不可測,深潭形如仙桃型的深井,故稱「仙井瀑布」。
「仙井咖啡館」位於隙頂二延平步道前100公尺處,店內有餐點、輕食、自家烘焙咖啡、自家生產高山茶以及甜點。
仙井咖啡館的裝潢比較偏美式輕工業風格,一樓設置了吧台,老闆在吧台處料理餐點和烹煮咖啡,入口處有一台小型咖啡豆烘培機,還有兩張餐桌椅供客人用餐。
二樓是開放式用餐空間,坐在二樓用餐可以眺望遠方的群山,欣賞藍天白雲、山巒綿延的美景,讓人心曠神怡。
仙井咖啡館用的咖啡豆是當地農家生產的咖啡豆,自家進行烘培。
仙井咖啡館餐點滋味很好,食材份量給得充足,絕對可以讓食客飽餐一頓!
【店家資訊】
電話:0988-112-725
地址:嘉義縣番路鄉隙頂80號
營業時間:10:30 – 20:00,週三、週四店休
#7 【大巴掌飲食生活工作坊】

「大巴掌飲食生活工作坊」從「一個巴掌大的手作披薩」起家,故取名為「大巴掌」,經過多年的學習與轉換,增加早餐、家常簡餐及特色風味餐等服務,提供一個「遠離塵囂,好好吃飯」的空間,不用跑到山上就能享受原民部落的輕鬆氣氛。
大巴掌飲食生活工作坊的店面以回收棧板取代鐵材,建造出城堡形狀的主結構,外觀採以貼石工法施作,不假他人之手,堅持一石一木親手打造,餐廳內部的風格是鄒族風格,櫃檯後方有一個篆體字寫的「鄒」字 ,是一間具有原住民特色的餐廳。
大巴掌飲食生活工作坊的用餐座位不多,建議食客最好事先訂位。


大巴掌飲食生活工作坊的餐點新鮮美味、份量充足,CP值很高,在網路上更是有4.7顆星的高評價!
大巴掌飲食生活工作坊的老闆性格幽默風趣,曾經在店內需要內部整修、預備暫停營業時,寫了「老闆被老闆娘及員工聯手痛打,需要住院休息」的有趣公告,嚇了來訪的顧客一大跳,結果客人進入店裡時,老闆正好好的坐在櫃台處呢!
【店家資訊】
電話:0966-469-346
地址:嘉義縣番路鄉梅花六路2巷 9號
營業時間:週二至週五6:00 -11:00,週六、週日6:00 -11:00,12:00 – 16:00
週一店休
看完以上的 番路美食 店家,是不是對番路當地特色有了更多了解呀?要是日後遊玩時經過當地,可以繞個路去走走逛逛、品嚐品嚐美食喔!
文/Nova | GOMAJI夠麻吉編輯群
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