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新竹是美食沙漠？大錯特錯！那些都是以前的刻板印象了，現在新竹的美食 餐廳 非常多！這些美食 餐廳 不僅風格獨特，而且網友好評如潮！
小編為大家介紹7間新竹超人氣輕食 餐廳 ，不管是想要吃鍋物、創意料理、和風料理、台式料理、美式速食……通通滿足你！快點跟隨小編的介紹，更新你的美食地圖和口袋名單吧！
＃1【藝享屋】
「藝享屋」隱身於後火車站、新竹東南街內，門面外觀是石磚外牆和地板，頗為氣派。
藝享屋的主要營業項目是窯烤披薩、輕食、早午餐、創意料理、鍋物以及茶品。藝享屋選用以友善土地的天然食材，以精湛的廚藝製作輕食養生料理，讓客人品嘗無負擔、健康的美食。
店老闆的父親本身是一名木雕大師，堪稱是國寶級人物，老闆長期受到父親的薰陶，在佈置店內用餐環境時，老闆特地加入了敦煌石窟的牆面，讓食客在等待美味餐點之餘，還能欣賞鑲嵌在牆裡、由老闆父親精心雕刻的佛像，以及老闆自己收集的銅製佛像和藝術品，獲得視覺與味蕾的雙重享受！
店內除了販賣茶飲之外，也有販賣茶葉，這些茶葉都是老闆特地走訪台灣高山茗茶產地，與茶農精挑細選，並親手製作的茶葉。
販賣的茶葉之中，還有參加比賽獲獎的得獎茶喔！
「台灣溫體雪花牛肉超回甘鍋」
湯底加入了枸杞、紅棗、當歸、熟地等中藥，搭配新鮮熬煮的蔬菜高湯熬製而成，超級補氣養生！
鮮香甘甜的湯底涮上現切臺灣溫體黃牛肉，口感非常鮮嫩！讓人忍不住給它點讚！
「窯烤野豬風味披薩」
這絕對是披薩控們必吃、必點、不能錯過的披薩！披薩的餅皮十分講究，新鮮現做，研選日本品牌麵粉加入海鹽與天然酵母，窯烤後外皮酥脆，散發著誘人的麥香氣，而且越嚼越香！
披薩的靈魂「起司」是義大利百分之百天然乳牛起司（莫札瑞拉乾酪與帕丹諾乾酪），營養豐富、低卡路里，奶香濃郁！
加上店家自製的鳳梨乾、黑豬肉、番茄泥，滋味酸甜，讓人欲罷不能！
【店家資訊】
電話：(03)562-6883
地址：新竹市東區東南街53巷10弄38號1樓
營業時間：週三至週日11:00 – 21:00，週一、週二公休
＃2【八二親食 Mama Kim】
「八二親食 Mama Kim」鄰近新竹遠東巨城百貨，建議開車前來的食客可以將車子停在百貨公司的停車場，再步行到店家用餐。
八二親食 Mama Kim餐廳位在三民路上，這裡有許多超多人氣餐廳，是新竹知名的美食一級戰區！
八二親食 Mama Kim餐廳的內部裝潢用了大量的木質家具和裝潢，搭配暖黃色的精緻燈飾照明，風格溫馨簡約，帶著一些日系風情。
八二親食 Mama Kim主打嚴選在地食材的和風蔬食，以80%的蔬食及20%的葷食提供健康均衡的一餐。
八二親食 Mama Kim供應的餐點有蔬果壽司、米飯定食、日式雜炊、石鍋桑拿米線、涼拌米線和飲品，種類相當多樣。
八二親食 Mama Kim的料理擺盤十分用心，每一份都像一件藝術品，讓食客在品嚐美食的同時兼顧視覺享受。
「黃金泡菜石鍋桑拿米線（全素）」
盛餐的石鍋選用韓國壽山石製成的石鍋，先放入烤箱加熱，再裝入米線及配料，端上桌時店員會現場淋上高湯，讓米線像桑拿般咕嚕咕嚕的沸騰，畫面看起來超療癒！泡菜是店家自製的，偏酸香而非辣泡菜，可以提升湯頭的甜味，喝起來更加甘甜順口！
「奶油菇嫩雞佐烤時蔬」
套餐可選白米飯或是五穀米，搭配六宮格的小菜看起來豐盛而且配色相當好看！奶油菇嫩雞佐烤時蔬吃起來不會很油膩，而且特別下飯，雞胸肉香嫩不乾柴，烤時蔬用天然香草烹調，帶著好聞的香氣，味道非常搭！
【店家資訊】
電話：(03)532-2880
地址：新竹市東區三民路43號1樓
營業時間：週一至週日 11:00 – 13:30，14:00 – 16:00，店休日請看臉書公告
＃3【井家】
「井家」的位置鄰近新竹市政府，是一間主打素食料理的早午餐餐廳，它的門面外觀宛如低調、沉穩的日式老宅，沒仔細看會不小心錯過喔！
店內的裝潢走復古懷舊風，大片的灰色調搭配木質擺設，室內處處可見陶藝品、鮮活的綠色植栽和復古元素，用餐空間寬敞乾淨，燈光照明柔和，營造出懷舊、溫潤的氛圍。
井家的餐點以早午餐拼盤、午間定食及下午茶、甜點為主，若是假日來訪，店內經常座無虛席，可見它的人氣有多麼高！
「香酥咖哩杏鮑菇」
酥炸杏鮑菇的麵衣輕薄酥香，一口咬下，內裏還會爆汁！淡淡的咖哩香氣充盈口腔，真的非常非常非常好吃！油炸食品多少會有點油膩感，這時可以搭配時蔬及醃漬小菜一同食用，中和油膩感喔！
「特製鷹嘴豆咖哩」
咖喱是蛋奶五辛素，香料風味濃郁，加上鬆軟的鷹嘴豆一同熬煮，熬成濃郁的咖喱醬，香氣馥郁，滋味多層次，微微的辣味相當開胃，搭配清爽的烤茄子、櫛瓜與小番茄，使得整道料理繽紛營養，讓人大呼滿足！
【店家資訊】
電話：(03)535-5635
地址：新竹市東區文化街82號
營業時間：週二至週日9:00 – 17:00，週一店休
＃4【食話 Truth Brunch】
「食話 Truth Brunch」位於北大路上，店家有著很顯眼的白色招牌，店外有「我們用食物來跟你說實話」的字句，看的出來這是店家奉行的經營理念。
白色系的店面搭配白色系的店內擺飾和淺木色地板，用餐空間寬敞明亮，看起來很舒適。
「呷飽飽套餐」
這份套餐有鐵板麵、豬排、荷包蛋、炸水餃和一杯飲料（紅茶、奶茶擇一）。
炸水餃有很硬的麵衣，吃起來不會油膩，表皮有著很棒的酥脆度，內餡還保有湯汁，味道很不錯！豬排有先醃製過，帶有微微的酒味。麵條是普通的鐵板麵，有黑胡椒、蘑菇跟肉醬三個口味可以選擇。
「黑糖漢堡（辣咔拉雞）」
漢堡含蛋、生菜、番茄、美乃滋和番茄醬。跟一般漢堡的麵包不同，黑糖麵包有著比較Q彈的口感，咀嚼麵包時，會散發出淡淡的黑糖甜味，很適度又不會太搶味，吃起來甜甜脆脆的，完全不膩，卡拉雞也很嫩，整體味道很不錯！
【店家資訊】
電話：(03)533-3016
地址：新竹市東區北大路21號
營業時間：週二至週五6:00 – 14:30，週六、週日7:00 – 15:30，週一店休
＃5【無恙】
「無恙」位於車潮往來的中華路上，是一間由三個大男孩所共同創業經營的手作料理餐廳。
無恙主打口味清爽、無負擔的健康蔬食套餐，也有手作甜點、手沖咖啡、無咖啡因茶飲等，並結合了藝術古物收藏，讓整個無恙的用餐空間氛圍提升。
無恙的用餐環境寬敞舒適，店內陳設著極具歲月質感的老家具與老闆收藏的藝術作品，打造成帶有人文溫度、充滿時光韻味，並且具有古樸、禪風意象的舒適空間。
店內處處可見日本當代藝術家「奈良美智」的創作，老闆希望將無恙打造成一間藝術與陶藝創作兼具的展覽餐廳。
無恙的餐點以舒肥健康套餐料理為主，內用套餐均附上飲料、藜麥飯、十二到十四時蔬菜盤，可免費加飯一次，飲料一杯，加二十元可將當日點心換成小菜一份。
主菜可單點，飲品有嚴選台灣茶葉的三余堂、英國百年茶品牌Whittard、精選莊園單品咖啡。
【店家資訊】
電話：(03)525-0095
地址：新竹市北區中華路三段190號
營業時間：週一至週日11:00 – 19:30，週四店休
＃6【藍屋子109號】
「藍屋子109號」位於金竹路上，舊社國小隔壁，外觀是一棟非常顯眼的莫蘭迪藍的藍色房子！即使不是用餐的食客，偶然路過時，也會忍不住多看幾眼。
藍屋子109號不但販售自製的蛋糕、甜點，溫潤的義式咖啡和好吃的甜甜圈，二樓還有辦活動的租借空間喔！
藍屋子109號的餐廳室內設計像網美風咖啡廳，大片的玻璃窗、鮮亮清新的綠色植栽、各種可愛的佈置擺設，用餐環境寬敞舒適，不管是用餐或是來這裡拍美美的網美照都很合適！
藍屋子109號還有親子友善的兒童遊戲區，可以帶小孩過來過來吃飯玩耍喔！
藍屋子109號的菜單除了甜食之外，還有鹹食帕尼尼和義大利脆皮披薩，滿足客人的不同需求。
「oreo佐冰淇淋甜甜圈」
甜甜圈是店家的必點人氣甜點！藍屋子109號的甜甜圈是脆皮甜甜圈，口感非常棒！超級好吃的甜甜圈搭配美味的冰淇淋，簡直是雙重美味享受！
「日式醬燒雞肉帕里尼」
餐點裡頭添加的生菜很多，雞肉軟嫩多汁，每份都有附鱈魚條，鱈魚條的口感噴香酥脆，吃起來很像在吃餅乾，同樣是許多人的心頭好！
「寒天水果大福」
大福的水果會隨著季節改變，大福的外皮是用寒天做的，口感上沒有原本的大福那麼Q彈，但是熱量很低，吃起來比較健康，很適合想要品嚐美食又擔心熱量太高的食客！
【店家資訊】
電話：(03)531-0353
地址：新竹市北區金竹路109號
營業時間：週一至週五9:30 – 18:00，週六、週日9:00 – 20:00
＃7【Mountain House山房吐司料理】
「Mountain House山房吐司料理」位於早午餐的激戰區東南街，鄰近新竹火車站，步行約莫10分鐘左右。
店家的招牌不明顯，店內的用餐空間也不大，內用採取APP的方式點餐。
Mountain House山房吐司料理的餐點以吐司為主，另外有可頌及早午餐拼盤。吐司、三明治、可頌皆為單點。
「藍莓乳酪山形吐司」
藍莓乳酪山形吐司是店家的人氣招牌，土司柔軟溼潤，上頭抹上一層厚厚的乳酪，乳酪帶著微酸甜的滋味，搭配藍莓醬的果香滋味，非常好吃！
「早餐漢堡肉山明治」
山形吐司口感鬆軟有嚼勁，喜歡口感的可以選擇脆皮，增添口感層次，漢堡肉很厚、很紮實，吃起來很有滿足感。
【店家資訊】
電話：(03)572-0177
地址：新竹市東區東南街245號
營業時間：週一至週日8:00 – 16:30，店休日請看臉書公告
看完以上小編介紹的新竹輕食 餐廳 以後，有沒有將喜歡的店家加入口袋名單啊？找一天空閒時間，獨自一人或是邀約三五好友一同去享受美好的美食時光吧！
文/Nova ｜ GOMAJI夠麻吉編輯群
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