彰化永靖美食一日遊｜饕客激推10大必吃在地美食

彰化永靖，這個充滿人情味的鄉鎮，有著許多令人垂涎欲滴的在地美食，今天編輯就要來介紹10間彰化永靖美食推薦店家，無論是經典的台灣小吃，還是隱藏在巷弄中的老店，都充滿了獨特的魅力，這篇文章將帶你探索彰化永靖美食獨特的魅力，快收藏起來，下次來趟美食之旅吧！

彰化永靖美食＃1 松柏軒景觀餐廳

位於成美文化園內的松柏軒景觀餐廳，在Google上有4900多則評論，還能擁有4.9分好評價，餐廳建築外觀為現代質樸簡約清水模，融合日式禪風庭園景緻靜謐相當有質感，店內的餐點主打董事長私廚料理與懷舊經典台灣古早味美食，是與朋友聚餐、家族聚會的好選擇。

老酒魯豚蹄是店內的人氣餐點，豚蹄軟糯入味，皮肉彈牙且充滿膠原蛋白，每一口都能感受到豐富的膠質帶來的Q彈口感，老酒的香氣深深滲入豚蹄中，帶來淡淡的酒香與濃郁的鹹香味，讓人回味無窮。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉中山路二段86號
電話：(04)822-1199
營業時間：週日至週四 11:00–17:00，週五、六 11:00–19:00。

彰化永靖美食＃2 魏記牛肉麵

位於福德國小附近的魏記牛肉麵，是間隱身在巷弄內的隱藏版美食，餐點除了招牌必點的牛肉麵之外，更有販售多種麵類、水餃、湯品、滷味小菜等，餐點味道都在水準之上，份量充足，價格親民，CP值頗高。

牛肉麵是店內的人氣餐點，以濃郁的牛骨湯頭和鮮嫩多汁的牛肉為靈魂，湯頭經過長時間熬煮，麵條吃起來相當的柔韌順滑，完美吸附湯汁，讓每一口都充滿味道的層次，牛肉入口即化的好口感，與湯頭相得益彰，搭配少許酸菜，更增添了口感的豐富性，讓人吃得津津有味。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉福德巷
電話：(04)824-5946
營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:00，週日公休。

彰化永靖美食＃3 阿文師鵝肉担

阿文師鵝肉担是在地飄香數十年的老字號店家，深受許多在地人喜愛，更是許多永靖人從小吃到大的美味記憶，招牌鵝肉是店內必點的招牌料理，鵝肉本身質地緊實、肉質細膩，具有豐富的油脂分布，讓每一口都充滿濃郁的肉香，每一口都相當柔嫩多汁，而且肉汁還會隨著咀嚼在口中釋放，讓人一吃就驚艷。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉中山路二段331號
電話：(04)823-5333
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週一公休。

彰化永靖美食＃4 朱高水餃店

位於永靖省道旁的朱高水餃店，是間在地飄香30多年的老字號麵食專賣店，手工製作的水餃是店內的一大招牌，除此之外，現切的小菜、湯類及麵食也是店內值得一嚐的人氣餐點，價格都走親民的銅板價，CP值頗高。

水餃是店家手工包製而成的，是韭菜口味的，韭菜的清香與豬肉的鮮美相互交融，經過煮熟後，餡料的鮮甜與韭菜特有的辛香完美平衡，咬下去時會釋放出濃厚的湯汁與內餡的鮮美，每一口都充滿著濃郁的風味，即使不沾醬也很夠味喔！

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉中山路一段123號
電話：(04)822-6249
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:00，週三、六、日公休。

彰化永靖美食＃5 老東門

位於永安宮附近的老東門，是深受饕客激推到不行的廟口美食，除了招牌必點的雞肉絲飯之外，還有南投意麵、赤肉羹、魷魚羹、羊肉羹、海鮮粥、廣東粥、鍋燒意麵、鍋燒雞絲麵、蛋蛋魯肉飯、滷味小菜等餐點可供選擇，可以滿足各種口味的客人喔！

雞肉絲飯是店內的招牌料理，將鮮嫩的雞肉絲鋪在熱騰騰的白飯上，搭配淋上的特製醬汁，細細品味，雞肉的肉質細緻而不乾柴，醬汁的鹹香與甜味完美融合，滲透進每一粒米飯中，每一口都充滿了濃郁的風味，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉東門路244號
電話：(04)822-1467

彰化永靖美食＃6 酷罐子鐵板燒料理

位於隱密的巷弄間的酷罐子鐵板燒料理，是許多內行饕客的私藏店家，店內餐點主打現點現做的義式料理，不管是義大利麵、燉飯、焗烤等都有多種口委可供選擇，而且通通都是親民的銅板價。奶油起司雞肉麵是店內的人氣餐點，將滑嫩的雞肉與濃稠的奶油起司醬完美結合，帶來極致的口感享受，醬汁濃郁，充滿奶香與起司的鹹香，細膩地包裹住每一根義大利麵，使得每一口都充滿了滿足療癒感。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉永安街3號58巷
電話：0903-043-161
營業時間：11:00–20:30，週日公休。

彰化永靖美食＃7 四塊厝爆皮麵

四塊厝爆皮麵號稱是永靖經典小吃之最，牆上的菜單只有爆皮麵跟爆皮米粉二個主餐的選項，加上一些滷味、小菜等品項，不過每到用餐時間，店內總是高朋滿座的生意超好，不僅在地人愛吃，就連許多觀光客都會聞名來嚐鮮。

爆皮麵是店內的人氣必點，爆皮其實就是炸豬皮，搭配上黃麵與誘人的滷汁，簡單卻美味，讓人光看就食指大動，滷汁跟一般的滷肉汁很不一樣，吃得出是連同爆皮一同滷製而成的，每一口都有特殊的鹹香好滋味，配上酥脆的炸豬皮，讓人一吃就驚艷喔！

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉四湳路104號
電話：(04)822-7942
營業時間：週一至週日 06:00–16:00。

彰化永靖美食＃8 雞王香雞排

雞王香雞排是許多永靖人的經典回憶，在地飄香數十年，許多在地人都是從小吃到大的，也是當地生意最好的雞排店，傳統古早味的雞排是店內的人氣必嚐，選用新鮮雞肉，加入獨門配方的醬料，充分入味後再裹上薄薄的麵衣，經過高溫油炸，炸至外皮酥脆不油膩，內裡的雞肉依然保有豐富的汁水，細細品味，外皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁，讓人一口咬下便能感受到熟悉的美味。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉西門路18號
電話：0935-051-251
營業時間：13:00–20:30，週一、二公休。

彰化永靖美食＃9 Rex Coffee 瑞克斯咖啡

Rex Coffee 瑞克斯咖啡是間相當好拍的超美咖啡屋，純白的建築加上落地窗，天氣好的時候不管怎麼拍都美，店內不僅有販售多款手沖咖啡之外，如果喝得起來還有濾掛式咖啡讓你帶回家沖泡，隨時都可以喝到好咖啡。

鴛鴦咖啡是店內的人氣飲品，將濃郁的黑咖啡與香醇的奶茶巧妙結合，創造出獨特的口感體驗，咖啡的苦韻與奶茶的順滑甜美在口中交織，既有咖啡的深邃香氣，又帶有奶茶的溫潤柔和，兩者完美平衡，使得每一口都充滿了豐富的風味層次。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉瑚璉路433號
電話：(04)822-5225
營業時間：09:00–18:30，週日公休。

彰化永靖美食＃10 罔渡鄉土點心

罔渡鄉土點心是小有名氣的高CP值永靖小吃店，被許多饕客封為銅板美食的天花板，店內的米糕只要25元，其他餐點也幾乎都是佛心的銅板價，讓你即使點滿滿一桌，也不會大傷荷包，包準讓人吃得心滿意足。

筒仔米糕是店內的招牌餐點，幾乎每桌都會看到這道料理的蹤影，相當的真材實料，上面還有一個小鳥蛋，裡頭還有青豆、肉燥、香菇等配料，米糕屬於粒粒分明的口感，不管是單吃，還是淋上甜辣醬都很夠味，讓人一吃就著迷。

【店家資訊】
地址：彰化縣永靖鄉永寧街61號
電話：(04)823-6963
營業時間：11:30–21:30，週一公休。

無論是色香味俱佳的小吃，還是蘊含地方特色的經典料理，這篇都有介紹到，這個充滿人情味的小鎮，以其獨特的美味和真誠的待客之道，讓每位訪客都能感受到真正的在地風情，就等你來親自探索囉！

文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群