火鍋愛好者出動！盤點十家彰化市必吃火鍋名單

對於火鍋愛好者來說，彰化市絕對是一個不可錯過的美食天堂，無論是傳統鍋物還是創意火鍋，每家店都擁有獨特的風味，讓人食指大動，這次編輯盤點了十家彰化市必吃的火鍋名店，從經典的湯頭到豐富的新鮮食材，每一家都讓人一吃就回味無窮！

彰化市火鍋 #1 燒瓶子。大肆の鍋

網友對這家火鍋店的豐富自助吧非常滿意，蔬菜區供應種類多樣，並且補充速度極快，裡面還有一些罕見的選擇，如櫛瓜、腐竹、洗選蛋、花枝滑等，湯底和冰淇淋的口味也有十多種，滿足了喜歡多樣化口味的饕客，餐廳的海鮮組合選擇很棒，比如汶萊白蝦、野生花枝、金目鱸的搭配，還有主打熔岩三重奏的組合，無論是海鮮還是肉品，都能感受到食材的新鮮度，他們還有特別推薦鱸魚和松阪豬，湯底的選擇上，酸菜魚風味和剝皮辣椒湯底都相當濃郁，絕非一般的稀薄湯頭，尤其適合喜愛酸辣口味的顧客。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市四維路69巷26號
電話：04 761 8865
營業時間：週一至週日 11:00–02:00

彰化市火鍋 #2 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋

網友們對養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋的湯底讚譽有加，每一款口味都讓他們十分滿意，特別是豐富的肉品選擇讓肉食愛好者感到大滿足，尤其是菜盤還能替換成肉品，這一點顯得相當貼心，湯底選擇更多達24種，讓人選得眼花撩亂，另外，清潔費僅收30元讓他們覺得十分佛心，店內活動也很多，像是生日優惠、信用卡持卡優惠等，讓他們大讚這家火鍋店的CP值超高。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市民族路26號
電話：04 722 5863
營業時間：週一至週日 11:30–21:30

彰化市火鍋 #3 億品鍋

新開的這家彰化火鍋店，用餐空間寬敞明亮，工作人員的態度和熱情服務也讓網友感到愉快，且平價的費用更讓人感受到物超所值，附餐選擇豐富，像是生菜沙拉、涼麵、爆米花、薏仁水、柳橙汁和蘋果汁等，而火鍋本身更是超出預期的美味，冷氣開得也恰恰好，讓用餐過程更加舒適，並且不需要等待太久便能入座用餐，整體體驗超讚，值得回訪！

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市中正路二段680-1號
電話：04 751 2090
營業時間：週一至週日 11:00–00:00

彰化市火鍋 #4 火鍋世家

網友對這家火鍋店的滿滿誠意印象深刻，尤其是肉品的份量相當足，讓愛吃肉的人感到十分滿足，而菜盤的品質同樣毫不馬虎，每樣食材都新鮮豐富，餐後甜品方面，冰淇淋口感濃郁，而白木耳蓮子湯也備料豐富、滋味濃厚，飲料吧提供了可樂、雪碧和OOHA氣泡飲等多款選擇，完全無限暢飲，讓人能隨心所欲地享用，這裡的加湯服務更是貼心，打包時還可以將湯底加滿，整體體驗讓他們感到物有所值，特別推薦給愛吃火鍋的朋友們，不僅食材優質、份量充足，而且環境舒適、服務貼心，絕對值得一試。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市中正路二段77號
電話：04 726 5585
營業時間：週一至週五 11:00–15:00, 17:00–22:00；週六至週日 11:00–22:00

彰化市火鍋 #5 晶讚食藝 – 蒔藝鍋

整體體驗十分便利且親民，特別是寬敞的停車場，讓開車前來的顧客不用為停車煩惱，自助區的菜品種類豐富且乾淨，蔬菜種類選擇多樣化，價格方面也非常合理，麻辣湯頭獲得網友們的稱讚，雖然屬於偏清淡的風格，但同步讓人感到溫和且順口，松阪豬的口感不錯，肉品和海鮮都相當新鮮，滿足了他們對食材的期待，甜點的冰淇淋雖然軟一些，但口味上還可以，適合當作餐後甜點來享用，這次的用餐體驗讓他們感到滿意，並覺得相當值得回訪。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市金馬路三段906號
電話：04 751 7555
營業時間：週二至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一固定公休)

彰化市火鍋 #6 對馬涮涮屋

首先這一間火鍋店的交通相當便利，餐廳旁有立體停車場，讓開車的顧客不必煩惱停車問題，店內食材品質佳，特別是蒙古麻辣湯底，香氣濃郁而有層次，菜盤採自助式並且可以無限取用，補菜速度也很快，保證食材的充足與新鮮，麵食選擇相當多樣，此外還提供咖哩飯，口味上也不錯，餐後的冰淇淋同樣不失水準，擁有兩種品牌供選擇，為餐後添上一份甜蜜，更令人稱道的是，餐廳歡迎攜帶寵物同享火鍋時光，只要不打擾到其他客人即可，這種寵物友好的用餐環境，讓他們覺得更加貼心和溫馨。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市中山路二段358號
電話：04 720 3369
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–22:00；週六至週日 11:00–22:00

彰化市火鍋 #7 沐日食光

餐廳提供了豐富的自助區選擇，並增添了不少附加價值的選項，甜點區備有杜來老爺冰淇淋，提供芒果、花生、芋頭、抹茶等多種口味，讓顧客可以自由取用，享受多元的味蕾滿足，此外，冰鎮飲料機內含多款飲品選擇，包括優格、柳橙冰沙和冷飲，搭配不同口味的火鍋醬料，讓整體餐點體驗更加豐富，值得一提的還有，白飯、肉燥和日式五辛素咖哩醬皆可無限享用，無論在食物品質、選擇多樣性或是服務上都無懈可擊，特別適合愛吃火鍋的顧客前來。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市中山路三段148號
電話：0983 514 551
營業時間：週一至週日 11:30–14:30, 17:00–22:00

彰化市火鍋 #8 蜀都串串火鍋

蜀都串串火鍋設有無限供應的白飯，還特別準備了酒類選項，像金牌啤酒等，為喜愛小酌的顧客增添了驚喜感，而當日的免費飲品荔枝冰沙和冬瓜茶更是為這次體驗增添了許多清涼，這家店的特色在於三種湯底設計，旨在滿足每一位顧客的口味偏好，牛油湯底香辣濃郁，雖然帶有辣味，卻不至於刺激腸胃，而蔬菜湯底則非常清甜，搭配各種鮮蔬後更是讓湯頭滋味升華，感覺十分自然與健康，特別的是店家冰箱內還有香菜串和各式滷串，對於香菜愛好者而言，這簡直就是一個香菜天堂，喜愛多樣口味的小鳥胃者也能盡情嘗試這些小食材，增加了火鍋的豐富性。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市彰新路一段68號
電話：04 735 4468
營業時間：週一至週五 11:30–14:00, 17:00–23:30；週六至週日 11:30–23:30

彰化市火鍋 #9 紅唇麻辣香鍋

這家餐廳的室內空間簡潔而有特色，牆上掛著生動的餐點海報，讓人感到舒適，用餐高峰時常會坐滿，建議提前前來，而餐廳採取自助吧的形式，顧客可以自由選擇各種蔬菜、海鮮和肉類，以重量計價，還有烤魚、泰國蝦等特殊食材，滿足不同的口味需求，麻辣乾鍋的香氣撲鼻、味道濃郁，正宗的川味讓網友吃過回味無窮，螺螄粉則口感溫和，搭配各種配料，讓人不自覺一口接著一口，這裡的火鍋不僅好吃，環境也十分舒適，非常適合喜愛火鍋的朋友們來訪。

【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市民生南路17號
電話：0906 442 378
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:00–21:30

彰化市火鍋 #10 不時不食清鍋物

這家火鍋店的自助吧提供了各種新鮮的原食蔬菜，並根據當季進行調整，讓顧客可以享受到健康的選擇，令人驚喜的是店內的飯竟然是野菇炊飯，獨特又美味，雖然肉類的份量不算多，但品質上乘，特別推薦霜降牛，加購的海鮮盤量大且新鮮，尤其對於對新鮮食材要求嚴格的顧客來說，這裡的海鮮一定能讓人滿意，值得一提的還有，川蜀三味的麻辣鴨血是這家餐廳的亮點之一，讓網友第一次品嚐就感受到濃烈的麻辣風味，這裡的飲料主打健康，雖然選擇不多，但提供了溫麥茶和冰紅茶，顧客還可以享用烏龍冷麵，唯一的小缺憾是收取10%的服務費，但這並不影響網友對美味餐點的喜愛。

【店家資訊】
地址：50067彰化縣彰化市金馬路三段441號
電話：04 751 6699
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:00–22:00

無論是經典風味還是創新口味，彰化市的火鍋名店絕對能滿足每一位火鍋愛好者的期待，經過這次的盤點，相信大家已經找到了心儀的火鍋店，不論是豐富的湯頭、精選的食材，還是溫馨的用餐氛圍，都讓每一餐充滿了幸福感，希望這份必吃名單能成為大家在彰化市探索火鍋美食的指南！