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捷運站周邊一向美食雲集，其中周邊有百貨公司和美食名店環繞的捷運府中站更是美食一級戰區！想知道哪些板橋 府中美食 必須優先嘗試、不吃會後悔一輩子嗎？現在就讓暴食小編分享10間人氣 府中美食 ，當你在板橋府中美食天堂感到混亂迷失，隨意挑這10間美食餐廳入座享用就萬無一失啦～
府中美食#1：銀兔湯咖哩
來自日本的道地美味湯咖哩－－銀兔湯咖哩，從師大商圈開始一步步建立人氣，到現在在台北地帶已有多間分店，如今在板橋府中區域也吃得到銀兔湯咖哩啦！銀兔湯咖哩在板橋的據點位於板橋誠品地下一樓，距離台北捷運府中站1號出口走路約3分鐘。銀兔湯咖哩板橋誠品店的裝潢繼承了師大本店的工業風格，加上牆上活潑的美式漫畫風壁畫，讓整體用餐氣氛變得活潑，很適合朋友聚會。
銀兔湯咖哩主打的湯咖哩料理源自北海道，不同於一般常見、常拿來配飯的濃稠咖哩，湯咖哩呈現較湯湯水水的質感，配料也比一般咖哩豐富，這種以往少見的咖哩味覺非常值得你來試試。特別是這碗濃郁鮮蝦湯咖哩，肥厚鮮甜又彈牙的白蝦染上日式咖哩甜辣兼具的香氣，加上山葵、花椰菜、蝦仁、蓮藕等配料，讓整碗湯咖裡多了幾分甘甜味道，無論單吃還是配飯都好開胃。
銀兔湯咖哩 板橋誠品店 店家資訊
地址：新北市板橋區中山路一段46號B1
電話：(02)2959-8899#1001
營業時間：週日至週四 11:00~22:00 週五至週六 11:00~22:30
最晚預約或點餐時間：21:30
府中美食#2：蜆王頂級鍋物
蜆王頂級鍋物是2019年11月中旬才在板橋府中試營運的府中火鍋新勢力，距離台北捷運府中站1號出口走路約3分鐘。雖然有點隱密，到了之後還要搭電梯上四樓有點難找，但踏入蜆王頂級鍋物後，粉彩繽紛的牆面讓人難以想像這是一間火鍋店。店裡還有一面長出翅膀的格紋網美牆，造訪蜆王頂級鍋物時可以順便拍張網美照。
蜆王頂級鍋物的招牌是海鮮火鍋，使用花蓮立川漁場培育的黃金蜆與海鮮，打造鮮甜噴香的海鮮火鍋湯，絕對是海鮮控們不容錯過的美味！無論蜆王頂級鍋物主打的黃金蜆，還是鮮蝦、蛤蜊、魚片、干貝……等海鮮，全都新鮮甘甜肥嫩，讓人吃一口就難忘。吃完海鮮火鍋後，還有無限取用的高麗菜、瓜仔肉飯讓你的火鍋之旅更健康飽足，也有飲料和明治冰淇淋自助吃到飽！看著便利商店明治冰品的價格高昂到讓你捨不得吃，難得有機會就要多挖幾球明治冰淇淋才算滿載而歸～
蜆王頂級鍋物 板橋府中總店 店家資訊
地址：新北市板橋區中山路一段19號4樓(近捷運府中站1號出口)
電話：(02)2951-1501
營業時間：週一至週日 11:30~22:30，不定期公休請參考店家FB公告
最晚預約或點餐時間： 21:30
府中美食#3：弘記豆漿
源自蘆洲，以炸蛋飯糰在IG造成洗版熱潮的弘記豆漿，現在在板橋府中也設立據點啦！弘記豆漿板橋店距離台北捷運府中站1號出口走路約5分鐘，老闆是花蓮人，因為想把花蓮知名小吃「炸蛋蔥油餅」帶來台灣各地，又想讓大家體驗不一樣的口味與口感，所以把炸蛋蔥油餅轉變為炸蛋飯糰，從蘆洲開始拓展足跡，結果炸蛋飯糰一推出就造成轟動，成為熱門早餐美食之一。
炸蛋飯糰仿照炸蛋蔥油餅的方式，在古早味飯糰裡加入整顆半熟糖心蛋，一口咬下時，單純懷舊的飯糰風味染上糖心蛋的厚實、華麗味道，讓人忍不住讚嘆弘記豆漿的創意與用心。如果你想跟上炸蛋飯糰的拍照打卡熱潮，可以請店員幫你把飯糰切半，金橙濃稠蛋黃流在米白色飯糰上美麗、讓人流口水的外表，絕對是抹殺手機空間的箇中高手。除了炸蛋飯糰，弘記豆漿還有特製的罐裝蘋果泥辣椒醬，讓你無論吃什麼，都能品味蘋果X辣椒的獨特甜辣口味！
弘記豆漿 板橋店 店家資訊
地址：新北市板橋區館前西路145號
電話：(02)8969-7386
營業時間：週二至週日05:30~12:30
府中美食#4：特香齋西餐廳
距離台北捷運府中站1號出口走路約2分鐘的特香齋西餐廳，是全新北市第一間牛排西餐廳，已在板橋區域屹立不搖接近50年！特香齋西餐廳在二樓有點隱密，但一踏入特香齋西餐廳，就會被充滿老式歐洲宮廷風情的餐廳裝潢驚喜，這種童話故事才會出現的擺設真的好適合情侶聚餐～
特香齋西餐廳作為一間老派牛排西餐廳，提供多種料多實在的牛排排餐任君挑選，而且在特香齋西餐廳的特別調製下，牛排的原汁美味徹底被鎖住，只需要加點鹽巴提味就非常好吃，成為外皮微酥、口感軟嫩牛排的俘虜。小編要特別推薦鵝肝醬菲力牛排，菲力牛排已經是最香軟的牛排，加上口味豐潤華麗的鵝肝醬，讓菲力牛排的美味程度再上一層，什麼調味料都不用加就可以吃得津津有味！
特香齋西餐廳 店家資訊
地址：新北市板橋區中山路一段26號
電話：(02)2959-0033
營業時間：週一至週五11:30~14:00 17:00~22:30 週六至週日11:30~23:00
府中美食#5：龍歐巴韓式拉麵
龍歐巴韓式料理距離台北捷運府中站3號出口走路約2分鐘，由韓國人親自經營，把充滿韓國風味的另類拉麵帶來板橋府中一帶。如果你吃習慣了豚骨、味噌、醬油湯頭的日式拉麵，不妨來試試一樣濃厚卻更夠味，配料也更豐富，牛奶、起司、花生都能成為拉麵料理食材之一的韓式拉麵？
龍歐巴韓式拉麵除了提供拉麵，還有拌麵與各種突破你對韓國料理想像的韓式小吃，像是韓式雞蛋糕、韓式拉麵煎餅等。其中韓式拉麵煎餅更是前陣子風靡Instagram的熱門打卡美食！除了酥脆餅皮、Q彈拉麵，還加了牽絲到沒極限的起司，淋上黑糖漿後更添了一股甜味，口味豐富到讓人吃一次就忘不了，甚至為此著迷。
龍歐巴韓式拉麵 店家資訊
地址：新北市板橋區縣民大道一段271號
電話：0905 770 958
營業時間：週一至週日11:45~15:00 17:00~22:00 週三公休
府中美食#6：高記生炒魷魚
高記生炒魷魚位於板橋府中黃石市場內，距離台北捷運府中站3號出口走路約4分鐘。黃石市場是板橋的其中一塊平價美食小天地，其中高記生炒魷魚開店以來一直人氣高漲，可說是黃石市場必吃美食！高記生炒魷魚只經營4種品項：生炒魷魚、炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q，每種小吃的價位都低於50元，就算全點也只要90元！不到100元就能吃飽飽還享盡人間美味的體驗，在高物價的台北實在難得，難怪高記生炒魷魚總是人潮絡繹不絕。
看看這碗快要溢出來的生炒魷魚，一碗只要45元，塞滿Q彈鮮甜生炒魷魚和脆口高麗菜，配上酸甜湯頭，舀一口吃下肚就能感受到高記生炒魷魚的開胃無敵，讓人馬上一口接一口停不下來。另一款招牌：炸蘿蔔糕，不只分量十足、每一塊都又大又厚，外皮更酥脆，加上蒜蓉醬油後超級夠味爽快，千萬別錯過～
高記生炒魷魚 店家資訊
地址：新北市板橋區宮口街28號
電話：(02)2960-3503
營業時間：週二至週日08:00~17:00 週一公休
府中美食#7：啡嚐道火鍋
啡嚐道火鍋距離台北捷運府中站1號出口走路約8分鐘，主攻經濟實惠的小火鍋。不同於一般人對小火鍋選擇少、很吝嗇，又吃不到什麼東西的刻板印象，啡嚐道火鍋的小火鍋湯頭有味噌、番茄、牛奶、皮蛋、麻辣鍋等多種選擇，連韓式部隊鍋都可以在這裡吃到。更棒的是還有來自澳門的卜卜蜆鍋－－啵啵蛤蜊鍋，還有濃郁鮮美的牛奶蛤蜊鍋！螢幕前的海鮮控們，還不趕緊去大吃特吃～
啡嚐道火鍋的招牌小火鍋：啵啵蛤蜊鍋，使用了40顆蛤蜊入鍋，打造鮮甜甘美沒極限的火鍋湯頭。而且啡嚐道火鍋絕對不會因為用了很多顆蛤蜊就用乾癟小蛤蜊虛應故事，每一顆都一樣肥後，讓人吃了大滿足。啵啵蛤蜊鍋每日限量供應，想吃的人記得加快腳步！吃完火鍋後，啡嚐道火鍋還有飲料、小美冰淇淋自助吃到飽，讓你的火鍋之旅有個冰涼甜蜜的Ending，夏天也不用怕。
啡嚐道火鍋 店家資訊
地址：新北市板橋區重慶路104號
電話：(02)2959-5957
營業時間：週一至週日11:30~14:00 17:00~22:00
府中美食#8：林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger
林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger距離台北捷運府中站1號出口走路約2分鐘，隱藏在府中巷弄間的商業大樓有點難找，但小小的店面充滿美式現代工業設計氣息，配上每一款都讓人看了就飽的大分量美式漢堡，依然讓人光臨一次就忘不了。更棒的是林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger還不限制用餐時間更提供插座，不只可以在這裡工作，也適合親朋好友一起來林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger聊整個下午。
林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger提供的漢堡牛豬雞魚海鮮兼備，不用擔心你的美食獵人同伴在這裡找不到自己想吃的漢堡。每款漢堡上餐時，都附上滿滿一盤薯條和雞塊，漢堡也超大一份，面積比人臉大上許多，讓你一見到就在驚嘆林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger的份量驚人。小編想推薦林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger的一系列牛肉漢堡，不只漢堡麵包散發一點奶香味又外酥內軟，肉排也軟嫩不柴，配上多種脆口蔬菜，咬下第一口就心裡滿足～
林斯漢堡美式餐廳Lin’s Burger 店家資訊
地址：新北市板橋區東門街30-2號1號之56
電話：(02)2966-5652
營業時間：週一至週日11:30~21:00
府中美食#9：炒飯製研所
炒飯製研所鄰近南雅夜市，距離台北捷運府中站1號出口走路約8分鐘。這間看似簡單樸實的小店面，其實藏著多達19種口味的炒飯！如果你還以為這世界只存在蛋炒飯，就趕緊來炒飯製研所增廣見聞，看看炒飯這款家常菜能玩出多少千變萬化？
炒飯製研所完全不愧對它的店名，炒飯口味多達19種不說，從最基礎的蛋炒飯、肉絲炒飯，到異國口味的日式洋蔥燒肉炒飯、韓式泡菜燒肉炒飯、泰式綠咖哩炒飯，都可以在這裡吃到。還有一個最特別的「看老闆心情」炒飯，完全看老闆想怎麼做，要等到炒飯上桌時才會知道自己會吃到什麼炒飯，是不是非常刺激？加上這個每天不同口味的炒飯，炒飯製研所的炒飯口味簡直超過100種！今天你想吃什麼炒飯？讓炒飯製研所做給你。
炒飯製研所 店家資訊
地址：新北市板橋區貴興路12號
電話：0936 116 590
營業時間：週一至週五10:30~14:00 16:30~20:00 週六10:30~14:00 週日公休
府中美食#10：門前隱味
最後要介紹門前隱味這間超級神秘，每天限量30碗、只有5個座位，預約已經約到2021年之後的牛肉麵店，距離台北捷運府中站1號出口走路約8分鐘。一天只有30位客人可以吃到的超限量牛肉麵，加上目前門前隱味暫停開放預約，想吃到只能等有人取消預約插隊或是請去過的朋友幫忙約，讓門前隱味變得更神秘也更熱門！可謂全台北最難吃到的牛肉麵。
為什麼預約一次門前隱味牛肉麵要等到兩年後才吃得到？除了門前隱味的神秘與人氣吸引人來朝聖，更重要的一點是門前隱味的牛肉麵湯頭由牛肉、冰糖、番茄、八角等食材一起熬煮而成，需要熬製至少750天，才能把麵加上呈給客人。湯頭濃郁、香氣逼人，牛肉也香軟透嫩，吃一口牛肉、喝一口湯頭，徘徊在口中的牛肉甘甜氣味就讓人永生難忘，想立刻預約下一次的門前隱味造訪日。
門前隱味 店家資訊
地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓
電話：無
營業時間：週一至週六12:00~21:00 週日公休
府中美食 推薦TOP10總整理
| 店名 | 位置與交通資訊 | 類型 | 重點品項 |
| 銀兔湯咖哩 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約3分鐘 | 日式料理 | 濃郁鮮蝦湯咖哩 |
| 蜆王頂級鍋物 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約3分鐘 | 火鍋 | 海鮮鍋 |
| 弘記豆漿 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約5分鐘 | 早餐 | 炸蛋飯糰 |
| 特香齋西餐廳 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約2分鐘 | 牛排館 | 鵝肝醬菲力牛排 |
| 龍歐巴韓式拉麵 | 距離台北捷運府中站3號出口走路約2分鐘 | 韓式料理 | 拉麵煎餅 |
| 高記生炒魷魚 | 距離台北捷運府中站3號出口走路約4分鐘 | 小吃 | 生炒魷魚 |
| 啡嚐道火鍋 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約8分鐘 | 火鍋 | 啵啵蛤蜊鍋 |
| 林斯漢堡美式餐廳 Lin’s Burger | 距離台北捷運府中站1號出口走路約2分鐘 | 美式餐廳 | 經典起司牛肉堡 |
| 炒飯製研所 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約8分鐘 | 中式料理 | 看老闆心情炒飯 |
| 門前隱味 | 距離台北捷運府中站1號出口走路約8分鐘 | 中式料理 | 牛肉麵 |
看完這10間府中美食的介紹，從湯咖哩、蛤蜊鍋、韓式料理，到必須預約才吃得到的牛肉麵全都包下，下次在府中商圈逛街時，你應該不會再不知道該從哪間店開始吃起了吧？現在就把他們通通抄進你的美食筆記裡，找機會把這些府中美食吃過一輪吧～
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文/Amethyst｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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