屏東內埔的火鍋文化有著濃厚的地方特色，無論是湯底的選擇還是食材的新鮮度，都展現了這個地區對美食的講究與熱愛，走進內埔的小巷或熱鬧的街道，各式火鍋店鋪應有盡有，每一家店都各具魅力，接下來就為大家整理出內埔10間必吃的人氣火鍋店，無論是當地居民還是外地遊客，都不容錯過！
屏東內埔火鍋 #1 馥余煲湯鍋
環境相當乾淨，服務效率也很高，無論是點餐還是上菜都迅速流暢，這次的用餐選擇了四種湯頭，大骨湯附上一隻肉骨，湯底濃郁特別適合搭配豬肉；家傳藥膳的味道雖然偏向經典，但能完美襯托出肉類與蔬菜的鮮甜，個人鴛鴦鍋則選了麻辣與粵式煲雞的組合，濃重的口味令網友食慾大開，其中微辣的麻辣湯與涮肉片搭配香氣四溢，而粵式煲雞則帶著胡椒的溫潤香氣，最特別的是丹醇鮮奶起司湯，加入滿滿的鮮奶後，湯頭變得如濃湯般滑順，煮肉後更加鮮美。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉南寧路370號
電話：08 778 7151
營業時間：週二至週五 17:00–21:20；週六至週日 11:00–14:00, 17:00–21:20 (週一固定公休)
屏東內埔火鍋 #2 才之谷 火鍋
味五花牛肉鍋以合理的價格提供了令顧客滿意的品質，湯頭表現不俗，而牛肉則由員工現場切片，份量比一般火鍋店更為豐富，顯得特別誠意十足，雖然菜盤的份量對於食量較大的人來說可能稍嫌不足，但可以額外加點其他選項來補充，用餐後，店家還提供冰淇淋，為整個火鍋體驗畫下完美的句點，整體而言，這家店的性價比表現良好，非常值得推薦。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉中華三街18號
電話：08 778 5047
營業時間：週三至週一 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週二固定公休)
屏東內埔火鍋 #3 老宅火烤·鍋物
提供火烤兩吃的特色料理，讓人能同時享受火鍋與烤肉的樂趣，原味豚骨湯頭清淡爽口，搭配新鮮的菜盤，讓火鍋部分展現了天然的食材風味，而烤肉部分的鹹豬肉則是亮點，經過事先醃製後的肉質不僅鮮嫩入味，還保持了恰到好處的鹹度，此外，店內的附加服務如冰淇淋、白飯和飲料無限供應，為顧客增添了不少豐富度。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉埔興路137-1號
電話：0909 736 522
營業時間：週一至週日 17:00–23:30
屏東內埔火鍋 #4 鍋再來
鍋再來提供多種湯底選擇，加上自助吧的便利性，讓整體用餐的CP值相當不錯，本次網友選擇了牛奶鍋與藥膳鍋，兩種口味都令他滿意，尤其牛奶鍋搭配蒸煮麵，濃郁滑順的口感也讓他印象深刻，肉品方面，梅花豬若能切得更薄一些會更方便食用，但總體品質仍然值得肯定，店內的冰淇淋不僅多樣且美味，搭配種類豐富的醬料與主食選項，讓整體餐點更加多元化。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉勝利路230號
電話：08 779 9299
營業時間：週三至週日 17:00–22:00 (週一至週二固定公休)
屏東內埔火鍋 #5 嗑一鍋叻沙
這位網友原本對這家位於內埔的餐廳充滿好奇，但因距離稍遠，一直沒有機會親自品嚐，這次終於有機會來品嚐，紅咖哩的湯頭香氣撲鼻，湯中的豐富配料卻已經令他驚喜不已，有多片肉片、四隻蝦子、淡菜，以及三顆彈牙的貢丸，展現了店家十足的誠意，此外，朋友點的豬肋骨飯也贏得滿堂喝采，肉質軟嫩入味，搭配特別的醬料風味讓他們一試成主顧。
【店家資訊】
地址：912010屏東縣內埔鄉光明路135號
電話：08 778 8185
營業時間：週一至週二、週四至週五 17:00–20:30；週六至週日 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週三固定公休)
屏東內埔火鍋 #6 禧谷鍋物
餐廳的設計以簡潔舒適為主，乾淨整潔的環境與寬敞的空間非常適合家庭聚餐，貼心的兒童椅和乾淨的衛生設施，更讓顧客感到安心，食材方面，每道菜都展現了新鮮與品質。基本菜盤雖少見加工火鍋料，但肉類與海鮮的鮮度有在水準之上，每一鍋還特別加入滿滿的魚鱗膠原凍，讓湯頭更添濃郁且富含膠原蛋白，牛奶鍋更是用上一整杯鮮奶，奶香恰到好處，特別適合喜歡淡雅口味的客人，此外，提供無限量白飯，讓用餐更加盡興。
【店家資訊】
地址：912016屏東縣內埔鄉仁和路119號
電話：08 778 5880
營業時間：週四至週一 11:00–14:30, 17:00–21:30 (週二至週三固定公休)
屏東內埔火鍋 #7 好食臭臭鍋
網友從舊址一路吃到現在，餐廳不僅環境升級變得更加明亮舒適，連用餐的座椅也改為更為輕鬆的設計，帶來了更愉快的用餐感受，湯頭依然保持著一貫的美味水準，而店內的自助區選擇豐富，包括各式飲料、咖啡、小美冰淇淋、霜淇淋，以及地瓜片、復古菜脯餅和爆米花等小點心，不僅種類多，品質也很有保障，爆米花酥脆香濃，完全不同於一般連鎖店的隨意品質，而餅乾的鮮度也經過細心維持，沒有任何久放或油耗的問題，這些細節讓顧客倍感用心。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉廣濟路209號之5
電話：08 778 9137
營業時間：週二至週日 11:00–21:30 (週一固定公休)
屏東內埔火鍋 #8 八山汕頭火鍋
八山汕頭火鍋是讓網友想到牛肉爐時的首選，這裡的牛肉以優異的品質著稱，油花分布均勻，份量實在，尤其是邊角肉更是必點的美味，入口鮮嫩，而湯頭雖然偏清淡，但扁魚的香氣濃郁而不膩，與店家獨家的沙茶醬搭配，為整鍋火鍋增添了豐富的層次感，每一口都是滿足的享受，讓他一次又一次地回味無窮。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉德美路326號
電話：08 779 9485
營業時間：週一至週五 17:00–22:00；週六至週日 11:00–14:00, 17:00–22:00
屏東內埔火鍋 #9 禾家小火鍋
這家小火鍋餐廳無疑是性價比極高的選擇，最便宜的火鍋只要100元，還能享受免費的白飯和飲料，讓網友感到非常划算，雖然火鍋的口味並非頂級，但在這個價格範圍內，份量和口味都完全符合其價位的期待，火鍋料選擇有高麗菜、大陸妹、肉片、豆腐、魚板、魚丸、豆皮和鴨血，雖然沒有太多加工火鍋料，但青菜的份量足夠，網友這次點了酸白菜鍋，青菜的量特別豐富，唯一的小遺憾是酸白菜的味道稍顯淡薄，不過整體而言，這是一家提供實惠又不錯用餐體驗的火鍋店。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉壽比路628之3號
電話：08 770 9089
營業時間：週一至週日 17:00–21:00
屏東內埔火鍋 #10 21金小火鍋臭臭鍋
這家小火鍋店提供了極具高CP值的用餐體驗，不僅價格實惠，還有豐富的火鍋料選擇，內用客人可以享受白飯和各種麵類無限供應，搭配自助吧裡的熱奶茶、可可和咖啡，這些飲料甜度適中，口感也十分不錯，其中，大眾鍋是最便宜的豬肉鍋，非常適合想省錢又不妥協口味的人選擇，另一個特色鍋—大腸臭臭鍋，則帶來了更大驚喜，臭豆腐的味道真的是濃烈無比，一上桌便能感受到強烈的臭氣，吃起來也是味道十足，而大腸的口感則比較中規中矩，湯頭中還特別加入了沙茶，為整體增添了不少風味。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉學人路640號
電話：08 778 1996
營業時間：週一至週日 11:30–13:30, 17:00–21:30
屏東內埔的火鍋美食不僅多元，還能讓人感受到在地的熱情與用心，無論是經典口味還是創意湯底，每一鍋都展現了對食材的細膩講究，如果你正在尋找一場味蕾的冒險，屏東內埔的火鍋之旅絕對值得期待！
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