台東的海端與關山地區不僅擁有壯麗的自然景觀，更隱藏了許多令人驚艷的美食，今天編輯就要來介紹10間 台東海端、關山美食 推薦店家，從道地的米食料理到手工製作的特色小吃，每一道菜品都凝聚著當地人對土地的熱情與巧思，快把這篇 台東海端、關山美食 懶人包收藏起來吧！
台東海端、關山美食＃1 山腳邊餐廳
山腳邊餐廳是深受在地人喜愛的聚餐好去處，餐廳週邊就有停車場，讓開車族不用擔心惱人的停車問題，老闆親切幽默、餐點美味、價格親民，CP值頗高！店內還有附設投幣式卡拉ok，相當適合下班後跟三五好友一起大啖美食、小酌幾杯，好好放鬆一番。
鹹蛋南瓜是店內的人氣餐點，嫩滑的南瓜經過煎炒，表面微微焦香，濃郁的甜味被激發出來。鹹蛋黃則是這道菜的靈魂，與南瓜搭配，呈現出鹹中帶甜的迷人口感，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台東縣海端鄉15之2號
電話：0981-206-348
營業時間：10:00–20:00，週一公休。
台東海端、關山美食＃2 初來初心榕棧
初來初心榕棧是間採預約制的在地食堂，店內的餐點大多是選用部落常見菜色以及食材製作而成的，不管是風味個人套餐，還是Buffet式的風味桌餐都有，還可以幫你客製化調整，相當貼心。
在這裡除了可以品嚐到美味的部落美食之外，還是由卡拉OK的閒置空間改造成文創基地，因此在這也可以購買到手工藝品、部落的農產品等，甚至有時候還有二手市集可以逛喔！
【店家資訊】
地址：台東縣海端鄉
電話：0925-123-125
台東海端、關山美食＃3 蓋亞那工作坊kaiana
蓋亞那工作坊，kaiana布農族語「吊掛」的意涵，由胡天國與劉金蕉開始，返鄉第二代胡郁如延續父母的精神，投入更多的在地知識實踐，工作坊提供多樣化的體驗像是：小米體驗、布農族文化學習「崁頂家族遷徙展、pasibutbut布農族八部合音」以及餐點品嘗，不管是荖葉料理、紅藜料理等，透過餐食成為文化的載體，讓人可以感受崁頂布農文化的底蘊。
【店家資訊】
地址：台東縣海端鄉39號
電話：0989-527-192
營業時間：08:00–20:00，週日公休。
台東海端、關山美食＃4 宏昌客家菜館
宏昌客家菜館原本是專門讓路過的司機、旅人休憩用餐的飯館，後來變成在地著名的客家餐廳，在Google上有近千則評論，還能擁有4.4分的好評價，目前第三代掌廚人欣芝，從小就跟著阿婆與媽媽學做菜，除了學成傳統的四炆四炒接下爐臺重擔，招牌料理十全十美擂茶飯、炆控肉也非常到位，另外還有兒時最常吃的花生豆腐，也是拿手好菜，身為吃貨的你，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮6號
電話：0985-697-077
營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00，週三、四公休。
台東海端、關山美食＃5 關山紅瓦屋風味餐廳
關山紅瓦屋風味餐廳是在地飄香20多年的老字號店家，保存阿美族的美食智慧與原野美好，讓每一個進入紅瓦屋的朋友發現稀鬆平常的居家菜，採用最為原始田園山野的食材如山豬肉、溪蝦等，轉身一變成令你驚豔的好吃且吃到盤底朝天再來一盤的爽快，宛如阿美族朋友那種純樸自然讓人開心溫暖，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮45號
電話：0936-364-589
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–20:00。
台東海端、關山美食＃6 關山便當
關山便當是在地飄香數十年的老字號店家，不僅深受觀光客喜愛，更是在地人從小吃到大的美味記憶，早年長期於關山車站月台販賣，使用關山鎮特產良質米盛裝於傳統木製飯盒內，堅持傳統做法，風味獨特。便當隨著溫度的變化，會呈現出不同的口感與風味，讓人在每次食用時，都會有全新的感受，即使便當冷了，仍舊是這麼的香Q可口喔！
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮和平路83號
電話：(08)981-1100
營業時間：週一至週日 08:30–20:00。
台東海端、關山美食＃7 關山切仔麵
關山切仔麵是在地飄香40多年的老字號店家，擄獲不少饕客的味蕾，更是在地人從小吃到大的美味記憶，店內有各式麵類可供選擇，價格親民，料好實在，CP值頗高。
客家傳統三角鹹湯圓是店內的人氣餐點，以糯米團製成的三角形湯圓為主角，搭配豐富的鹹香湯底，帶來獨特的口感。湯圓外皮軟糯又有嚼勁，內餡通常以調味過的肉末、香菇及蔥蒜等製成，鹹香迷人。
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮中華路67號
電話：(08)981-1047
營業時間：週一、二、三、五 09:00–13:30, 17:00–19:30，週四、六、日 09:00–13:30。
台東海端、關山美食＃8 關山客家板條
關山客家板條在地飄香30多年的老字號店家，深受在地人喜愛，舉凡菜單上看到的，都是客家媽媽親手完成，食材包含了豬肉、雞肉、各類青菜等等，都是自己山上放養種植，讓人吃得美味的同時也能吃得安心健康。
客家板條是店內的招牌必點，
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮中華路71號
電話：(08)981-4780
台東海端、關山美食＃9 關山臭豆腐
位於關山中央市場內的關山臭豆腐，是在地飄香40多年的老店，在Google上有4400多則評論，還能擁有4.2分的好評價，擄獲不少饕客的味蕾，美味程度讓人一世成主顧，吃完還會念念不忘。
臭豆腐是店內的人氣招牌餐點，以其獨特的氣味和鮮美的風味，吸引無數饕客，表面炸得酥脆，內裡綿密多孔，咬下去湯汁流溢，帶著微微的發酵酸香，與外層酥香相得益彰，最經典的搭配是酸甜清爽的台式泡菜，解膩同時提升了風味層次，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能！
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮和平路87-5號
電話：(08)981-2148
營業時間：09:00–16:00，週四公休。
台東海端、關山美食＃10 阿雞傳奇
阿雞傳奇是在地超人氣的港式料理，老闆是正宗的香港人，在Google上有近千則評論，還能擁有4.1分的好評價，店內的餐點選擇很多元豐富，除了是道地的港式點心、生滾粥、港式米線，更有海陸串燒燒烤，很適合下班後來這大啖美食，好好讓身心放鬆療癒一番。
爆漿奶皇包是店內的人氣餐點，擁有鬆軟的外皮與濃郁滑順的奶黃內餡，每一口都是奶香與甜蜜的完美平衡，外層包子皮則經過低溫發酵，柔軟細膩。輕輕咬下，熱騰騰的內餡瞬間傾瀉而出，銷魂的好滋味，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台東縣關山鎮和平路6-1號
電話：0908-800-188
營業時間：11:00–22:00，週二、三公休。
無論是令人回味的古早味還是創意滿點的在地特色，台東海端與關山的美食都展現了豐富的文化與濃厚的人情味。這片土地上的每一口滋味，從田間到餐桌，蘊含著當地人的熱情與對食材的用心，值得你親自品嚐。
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯
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