台南美食優惠整理>>點我
暖胃又暖心的麻辣燙，真的會讓人越吃越上癮。說到 台南麻辣燙 大家腦海有浮現口袋名單嗎？還沒有的話快來看這篇 台南麻辣燙 指南，要推薦給各位八家台南超人氣又高CP值的好店，有親赴哈爾濱研習的道地風味，還有獨門研發的秘方湯底，想吃乾鍋、火鍋料理，這裡也找得到唷～
台南麻辣燙#1 老有味麻辣燙
位於台南護專、大遠百附近的老有味麻辣燙，真材實料的好味道與平實的價格廣受好評。主打四川麻辣風味的湯頭，以植物油為基底，搭配上選辣椒、花椒、豆瓣醬火熬煮而成，嚐起來麻而不燥、辣而不嗆，讓人喝得直呼過癮。
店內的臭豆腐是以天然雞蛋發酵浸泡製成，鴨血也是使用十幾種中藥材滷製的真鴨血。最受歡迎的牛三寶套餐，費工的將滷牛腱、牛筋、牛肚使用三款不同的特製滷包滷製，讓每個食材口味都能是一百分。
【店家資訊】
地址：700台南市中西區廣慈街6號
電話：0976 000 955
營業時間： 週一至週日16:30–22:30
週四、週日公休
台南麻辣燙#2 饕公麻辣燙
在台南已經成立將近二十年，並擁有四家分店，致力於打造南台灣麻辣小火鍋第一品牌，從中午營業到凌晨的饕公麻辣燙，讓你從早到晚都能享用味美價廉的平價麻辣燙。店面環境時尚沉穩，獨自用餐或三五好友聚餐都很適合。
招牌的麻辣鍋湯底濃郁夠味，並有小中大辣可選擇，並提供獨門滷汁秘製的滑嫩Ｑ彈鴨血。怕辣的朋友也有攏骨湯、豬骨湯、昆布湯等湯底供選擇唷。
【店家資訊】
地址：700台南市中西區府前路一段322號
電話：06 228 8184
營業時間： 週一至週四11:00–00:30
週五至週日11:00–02:00
台南麻辣燙#3 老四川巴蜀麻辣燙 (台南東寧店)
Google評論上兩千五百人給出4.4顆星好評，秉持著「以味為本的麻辣精神」，創辦人親赴哈爾濱研習，將巴蜀飲食風格推廣進台灣，正宗的「三香三椒三料．七滋八味九雜」湯底，嚐起來麻辣辛香又變化無窮，廣大人氣十餘年間就成立了14家直營門市。
台南東寧店富麗堂皇的中國風外觀，一走進店裡就會看到雄偉壯觀的巨龍石牆，還有水池、壁畫、擺設，都彰顯出高雅氣派的風格。
最受歡迎的「雙味鴛鴦湯底」，一邊是以生薑、蒜頭、蔥、燈籠椒、麻椒等食材拌炒出的濃厚麻辣鍋；另一邊是使用雞骨頭、豬大骨、藥材與多種蔬菜熬煮成的養生白味鍋。
【店家資訊】
地址：701台南市東區東寧路520號
電話：06 236 1777
營業時間： 週一至週日11:30–01:30
台南麻辣燙#4 豐川手炒麻辣燙
獨特的「手炒」麻辣湯，是老闆經過中國老師傅傳授，以郫縣的豆瓣、黑豆瓣及29種純天然香料手工炒製而成，讓湯底嚐起來香中有麻、麻中帶辣。從不添加防腐劑和任何化學添加物，保證吃得美味又安心。
「招牌麻辣小火鍋」香辣夠味卻不會嗆喉，無論搭配柔嫩的牛肉片、豬肉片，或是各式各樣的櫻花蝦片、西北魚餃、杏鮑菇、魚包蛋都很過癮，隱藏版推薦「芋頭貢丸」，吃得到綿密香醇的芋頭塊，不喜歡芋頭的人也能對芋頭改觀。
【店家資訊】
地址：701台南市東區自由路一段105號
電話：0915 607 012
營業時間： 週二至週六18:30–22:30
週一、週日公休
台南麻辣燙#5 竹間手作麻辣燙
位於成大商圈內的竹間手作麻辣燙，富質感的木作攤車上擺滿琳瑯滿目的食材，最便宜的食材只要十元銅板價，還有手工製作的腐皮捲、龍鳳腿、鴨血都值得一試。麻辣燙有六種辣度可以選擇，並分成乾鍋、湯鍋和胡椒香乾鍋。
CP值最高的「綜合煲」，內含豆皮、油條、豬肉、高麗菜、金針菇、木耳、豆芽菜，還只要八十塊，吸飽湯汁的食材不用沾醬就超美味。
【店家資訊】
地址：701台南市東區育樂街109號
電話：0953 691 625
營業時間： 週一至週五17:00–23:00
週六至週日公休
台南麻辣燙#6 麻小二麻辣燙 (新市店)
麻辣燙、乾鍋、湯物料理通通有的麻小二，百元初頭的平實價格，還提供霜淇淋、三色布丁、老油條免費吃到飽，廣受在地居民好評。
經典的「招牌麻辣湯雪花牛套餐」，湯頭喝起來辛香不嗆辣，食材吸飽湯汁後也變得開胃又唰嘴。內行人必點「麻辣口水雞」，柔嫩多汁的雞腿肉經過醃製調理後，散發出陣陣的花椒香氣，吃起來辣中帶一點酸，一開吃就停不下來！
【店家資訊】
地址：744台南市新市區華興街120號
電話：06 589 5988
營業時間： 週一至週日11:00–14:00, 17:00–20:30
台南麻辣燙#7 辣匠麻辣燙 (歸仁店)
使用22種中藥材與國產豬大骨，熬煮八到十小時的龍骨湯，喝起來清爽不油膩；還有選用上等花椒、宮保熬煮而成的麻辣湯底，嚐起來濃郁順口不嗆辣，都是店家引以為傲的湯底。辣匠麻辣燙 (歸仁店)座位寬敞明亮又舒適，親民的價位每週吃也不傷荷包。
推薦食材有：｢Prime 安格斯頂級去骨牛小排」，油花美麗且均勻且肉質緊實；「腓腸」Ｑ彈有嚼勁，在嘴裡越嚼越香；還有必點的麻辣鴨血，彈嫩又入味讓人愛不適口。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區民權南路46號
電話：06 239 7532
營業時間： 週一至週五16:30–23:30
週六至週日11:00–14:30, 16:30–23:30
台南麻辣燙#8 八辛吉手作麻辣
適用數十種天然的漢方食材慢火燉煮的麻辣湯底，喝起來麻香撲鼻，配上手工翻炒一小時的獨特辣沾醬，就是饕客為之著迷的黃金組合。
手工製作的臭豆腐，雖然吸飽了湯汁但仍帶有臭豆腐獨特的滋味，吃起來香氣濃厚又多汁；滷得十分透澈的「滷牛肚」，也是彈性十足又涮嘴；還有手工鴨血，也是調理得毫無腥味且水嫩入味。另外店內也販售手作四川辣醬，可以買回家加一點在白飯和麵食上，美味程度立刻大升級。
【店家資訊】
地址：710台南市永康區永明街45-1號
電話：06 202 6790
營業時間： 週一至週六11:00–14:00, 16:30–22:00
週日公休
今天推薦給各位的 台南麻辣燙 大家喜歡哪一家呢？來到台南記得去嘗鮮唷～
文/Yuna ｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
更多吃喝玩樂情報：
台南熱炒｜ 下班聚餐最佳首選!在地人最愛熱炒店TOP9
台南低GI｜減肥也能吃好料!!健康美味營養餐盒推薦
老饕私藏台南鐵板燒九選 平實價格享用高級饗宴
台南中西區小吃｜11家精選銅板美食報你知
台南中西區義式餐廳｜內行人私藏激推愛店11選
這些台南飲品 優惠也不容錯過
