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說到 台南鐵板燒 大家腦海裡有浮現口袋名單嗎？如果你正在尋覓必訪的 台南鐵板燒 ， 就千萬別錯過這篇推薦了！這回精選九家台南經典的鐵板燒餐廳，從高級奢華的至尊饗宴、物超所值的平價首選，到隱藏版實力派的餐車美食通通有，讓任何預算的人都能大飽口福，享用鐵板料理才有的獨到香氣和美味。
台南鐵板燒#1 哈慕林鐵板燒
價位實在、服務用心的哈慕林鐵板燒，數十年經驗的老師傅，用精湛的技術和優質的食材直球對決，結果當然是深受饕客好評，成為台南北區赫赫有名的鐵板燒餐廳。
必點的「白蝦套餐」，貼心的幫顧客剝好蝦殼，吃起來鮮甜回甘又多汁彈牙；看似樸實的「菜補蛋」，恰到好處的柔嫩和鹹香，也是不少人的心頭好。
【店家資訊】
地址：704台南市北區長榮路四段223-1號
電話：06 200 3060
營業時間：週一至週日11:30–14:00, 17:00–21:00
台南鐵板燒#2 川品鐵板燒
對料理有無限熱忱的阿超師、小偉師傅，精心研發一道道獨門的創意料理，甚至還能替顧客客製化，以及不定時登場的隱藏板料理。
最熱門的「單人套餐Ａ」，可以用超值價格品嘗嫩肩板腱牛、香煎干貝、九孔鮑、起司生蠔和香煎大草蝦．每道料理都不過分調味，可以吃到食材清爽的原味，吃辣的朋友可以隨喜好自行添加店家的特製辣椒。
【店家資訊】
地址：704台南市北區文賢路1094號
電話：06 358 2997
營業時間：週一至週日11:30–22:00
台南鐵板燒#3 真炙鐵板料理
靠近台南旅遊勝地赤崁龍的真炙鐵板料理，提供華而不奢的精緻鐵板料理，頂級的美味料理，搭配優雅又富質感的裝潢，十分適合情侶約會用餐。
少見的「國產鴕鳥肉」是近期才推出的全新菜色，肉質緊實細嫩且毫無腥味，酷似菲力牛排的口感卻又更加柔滑好入口，推薦給喜愛嘗鮮的朋友。
【店家資訊】
地址：701台南市東區東和路93-1號
電話：06 208 0455
營業時間：週一至週日12:00–13:30, 18:00–20:30
週三公休
台南鐵板燒#4 紅象鐵板燒
味美價廉的紅象鐵板燒，就位於成大醫院旁。裝潢以藍白為基調洋溢地中海風情，二樓還有浪漫的紗簾包廂，十分適合三五朋友和情侶聚餐約會。
大受好評的「美國牛肋條」，油花分布均勻並帶點咬勁，香氣撲鼻的原因，除了牛肉自身的香甜，還用了蒜末和洋蔥提味，讓口味又帶點嗆辣，三兩下就能配上一碗飯。
【店家資訊】
地址：704台南市北區東豐路251號
電話：06 208 8080
營業時間：週二17:00–21:00
週三至週日11:00–14:00, 17:00–21:00
週一公休
台南鐵板燒#5 有豐鐵板燒
飲料、湯品無限續以外，還有豐富多樣的菜色，讓人每次來都忍不住點上一整桌大快朵頤。若是平日造訪還有百元價的商業午餐，平易近人的佛心價格，天天吃也不傷荷包。
「香蒜蚵仔」甘甜柔嫩，搭配店家的秘製醬汁令人齒頰留香；「松阪豬肉」與自製泡菜一同拌炒，香辣的酥脆滋味最下飯；「蜜汁雞腿排」料理得甜鹹交織，大人小孩都會愛上。
【店家資訊】
地址：701台南市東區怡東路11號
電話：06 237 3890
營業時間：週一至週日11:00–14:30, 16:30–21:30
台南鐵板燒#6 敲之助
敲之助坐落在南紡購物中心對面，不僅有多樣色香味俱全的鐵板料理，這裡還有日式丼飯、家常菜及獨門創意洋食，只要百元起就能大飽口福，、湯品、飲料也是自助喝到飽。
「日式漢堡排」外皮酥脆、內線緊實；「薑汁豚燒」鹹甜多汁、份量十足；「章魚燒風味雞腿排」獨門創意、一吃難忘，還有經典的「鐵板炒高麗菜」，清脆香甜的滋味，可說是鐵板料理的靈魂人物。
【店家資訊】
地址：701台南市東區中華東路一段187號
電話：06 209 1232
營業時間：週一至週日11:00–23:00
台南鐵板燒#7 B.D Teppanyaki
時尚典雅宛如餐酒館或咖啡廳的用心裝潢，一樓是可以欣賞師傅廚藝的板前座位，二樓則有大包廂可以多人聚會、包場。坐落於最多美食和遊客的中西區，並且只在夜間營業，很適合安排在旅遊行程的壓軸。
「酒煮蛤蠣」用米酒和蒜頭來烘托個個飽滿鮮甜的蛤蠣；「無骨牛小排 」恰到好廚的火侯，完美的將濃郁肉汁鎖住；「北海道干貝」彈牙甘甜的滋味，並灑上鮭魚卵增添口感……，每一道都不怕踩雷，餐點、環境、服務都滿分的好地方。
【店家資訊】
地址：700台南市中西區西門路二段397號
電話：無
營業時間：週三至週日17:30–00:00
週一、週二公休
台南鐵板燒#8 日鏟
看似平常隨處可見的路邊餐車，一問才知道老闆是澳洲學成歸國的實力派。粒粒分明的鹹香炒飯，是選用比一般米飯貴一倍的富里九號米，老闆精心比較後選出這款最適合鐵板炒飯的米，不計較成本只在乎給顧客最好的味道。
「嫩煎菲力牛蛋炒飯」牛肉香嫩入味又富彈性，搭配豐富的紅蘿蔔、玉米、花椰菜、洋蔥和高麗菜葉，以及打卡贈送的荷包蛋，高級鐵板燒的滋味，卻能用親民的價位買到。
【店家資訊】
地址：701台南市東區富農街一段290之9號
電話：0977 038 551
營業時間：週一至週六11:00–14:00, 16:30–20:00
週日公休
台南鐵板燒#9 南星鐵板燒
五星級飯店大億麗緻餐飲的原班團隊，轉換陣地後帶給饕客更加頂級奢華的饗宴。氣派寬敞的環境、以客為尊的服務、真材實料的佳餚，三層樓的用餐空間，滿足喜歡欣賞師傅手藝，或是需要包場服務、獨立空間的多樣需求。
「澎湖明蝦佐法式甜椒醬」，現殺的新鮮明蝦裡有滿滿濃郁的蝦膏，彈牙的肉質讓人著迷；「日本宮崎A5肋眼牛」，豐富的美麗油花，調理得外酥內嫩，越嚼越香的美味實在捨不得吞下肚。
【店家資訊】
地址：70847台南市安平區府前四街12號二樓
電話：06 293 5088
營業時間：週一至週日11:30–14:30, 17:30–21:30
週二公休
這回介紹給大家的 台南鐵板燒 你們喜歡哪一間呢？看完後快找個假日出發台南嘗鮮吧～
文/Yuna ｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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