想在台南歸仁找到一鍋溫暖又滿足的火鍋嗎？不管你是熱愛濃郁湯頭，還是偏好清爽養生，這裡的火鍋選擇都能滿足不同口味需求！從經濟實惠的個人小火鍋到高級精緻的頂級鍋物，每一家都各有特色，讓人吃得開心又滿足，以下特別精選歸仁地區10家火鍋店，絕對能讓火鍋控一訪再訪，趕快來看看你的下一鍋是哪一間吧！
台南歸仁火鍋 #1 家星極獨門鍋物
這家位於歸仁的家星極獨門鍋物以鳳梨苦瓜雞鍋而聞名，採用新鮮雞腿肉，湯頭融合鳳梨的酸甜與苦瓜的清香，搭配嫩滑的雞肉，口感層次豐富，尤其在這個價位能品嚐到如此精緻的美味，實在讓網友十分驚喜，每次用餐店家都會貼心地按照顧客需求調整菜盤，讓每位顧客都能感受到被細心照顧的溫暖，自助吧則提供了多樣選擇，從醬料到王子麵、冬粉，再到冷熱飲料應有盡有，甚至飯後還有冰淇淋加持，無疑讓整個用餐體驗更加豐富圓滿。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區大通路76-2號
電話：06 239 0909
營業時間：週一至週日 10:30–14:30, 17:00–22:00
台南歸仁火鍋 #2 嘉義老牌石頭火鍋
這家店的服務人員始終能以良好的節奏掌控全場，讓顧客用餐體驗流暢而舒適，網友多次造訪後，令他印象深刻的是招牌石頭火鍋以及特製沙茶醬，沙茶醬帶有濃郁的花生香氣，清爽中又蘊含植物奶的淡雅香甜，堪稱整道料理的靈魂，而用餐時，自助區備有紅茶、白飯、辣椒醬油及招牌沙茶醬等，顧客可以隨心搭配，點餐後服務人員會親自將鍋底炒香，只需幾分鐘便能完成，炒香的洋蔥與肉片香氣撲鼻，隨後加入蔬菜、豆腐及湯底煮滾，整個過程既有儀式感又充滿期待。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區中山路三段108號
電話：06 239 9513
營業時間：週一至週五 17:00–21:30；週六至週日 11:00–14:00, 17:00–21:30
台南歸仁火鍋 #3 億品鍋
這家火鍋店以平價實惠著稱，每餐約兩三百元，非常適合作為日常的午晚餐選擇，店內採用自助點餐與付款的方式，便利之餘也讓用餐流程更為簡潔高效，自助吧提供多樣選擇，包括飲料、蛋捲冰淇淋、霜淇淋，還有新鮮生菜沙拉，搭配自取的白飯，滿足顧客不同口味的需求，整體環境明亮寬敞，裝潢十分整潔，讓顧客感到輕鬆舒適。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區民權南路155號
電話：06 239 9111
營業時間：週一至週日 11:00–22:00
台南歸仁火鍋 #4 福品鮮火鍋/炸物
歸仁有許多火鍋店，而這家以其便利的停車環境和貼心的設計吸引了不少顧客，而店內的自助區尤其讓網友印象深刻，供應的麻辣魚蛋深受歡迎，香辣的滋味讓人忍不住一口接一口，餐點的牛奶鍋是亮點之一，加上多樣化的單點食材，更是豐富了整體用餐體驗，且店內環境寬敞舒適，氛圍安靜不喧嘩，非常適合小家庭的聚餐，整體來說，這家店以良好的服務和溫馨的用餐環境，成為了附近地區值得推薦的火鍋選擇。
【店家資訊】
地址：711303台南市歸仁區中正北路一段100號
電話：06 230 3326
營業時間：週一至週五 11:00–22:00；週六至週日 10:30–22:00
台南歸仁火鍋 #5 藝鍋物
以其高性價比吸引了不少顧客，提供豐富多樣的選擇，讓每次用餐都充滿驚喜，特別是香脆的甜薯片搭配草莓與芒果風味的霜淇淋，還有小美冰淇淋，為整個用餐體驗增添了不少樂趣，且三台飲料機提供多樣飲品選擇，白飯與麵類則是無限供應，這次網友點上一鍋海鮮豆腐鍋，還附上一顆雞蛋，滿滿的蛋白質補充，卻僅僅以170元的價格供應，讓他不禁感嘆物超所值。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區大仁街21號
電話：06 230 0505
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–22:00
台南歸仁火鍋 #6 米樂村平價小火鍋
剝皮辣椒雞湯作為新推出的菜品，深受網友們喜愛，湯中滿滿的無骨雞腿肉，口感滑嫩且份量十足，每一口都能感受到雞肉的鮮美，湯頭清爽中帶著剝皮辣椒的香氣，層次豐富且滋味誘人，自助區的水餃也讓網友印象深刻，搭配沙茶醬與蔥花，增添了別樣風味，老闆的貼心經營更為用餐體驗加分，折扣活動長期進行，讓人想一再光顧。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區信義北路56號
電話：06 230 4036
營業時間：週日至週五 11:00–20:00 (週六固定公休)
台南歸仁火鍋 #7 蔬在哪
網友這次選擇了蔬菜火鍋和牛奶火鍋，蔬菜新鮮脆甜，搭配胡麻醬和沙茶醬，風味更上一層樓，雖然沒有素料，但份量十足，牛奶湯頭濃郁滑順，特別推薦給喜歡奶香的人，除了火鍋，店內還有蛋包飯與香椿炒意麵可供選擇，蛋包飯的番茄醬滋味濃郁，搭配用心準備的三杯豆腐配菜，香氣十足，香椿炒意麵則是特別的嘗試，風味清新，稍微濃重一點會更佳，整體餐點無論是火鍋還是副餐，都表現得很有水準。
【店家資訊】
地址：71148台南市歸仁區民權南路20號
電話：06 230 1033
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:30–20:00
台南歸仁火鍋 #8 春時
這家小火鍋店以高CP值著稱，成為不少網友心中的口袋名單，青菜和菇類的種類相當豐富，份量也十分充足，雖然火鍋料和肉的量相對簡約，但整體的用餐體驗仍然讓人感到滿足，麻奶鍋尤其受到喜愛，選擇雞肉搭配甜中帶點微辣的湯頭，風味層次豐富且十分誘人，鍋內還貼心附上一顆蛋，讓餐點更加完整，如果選擇外帶，可以提前在線上訂餐，以免需要等待太久。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區中正六街26號
電話：06 230 9221
營業時間：週五至週日 11:00–14:00, 16:30–21:00 (週一至週三固定公休)
台南歸仁火鍋 #9 辣媽鍋物
這家位於歸仁的麻辣鍋店，特別適合那些喜愛平價美味的饕客，湯頭種類多樣，無論是微辣還是其他口味，都能滿足不同口味需求，店內的龍骨鍋使用豬大骨熬煮，湯底口味濃郁，深受顧客好評，而自助區提供了豐富的飲品選擇，包括紅茶和烏梅汁，讓用餐時不僅能享受火鍋，還能品味清爽飲品，冰淇淋、餅乾和爆米花也都有無限供應，餐後的小點心讓顧客倍感滿足。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區民權三街15號
電話：06 338 8869
營業時間：週一至週日 11:00–23:00
台南歸仁火鍋 #10 辣匠麻辣火鍋
這家火鍋店以其親切的服務和便利的停車場設施，成為了不少網友的首選，餐點的味道相當不錯，尤其是火鍋的配料選擇很貼心，提供半份的選項，讓顧客能夠多樣化搭配，這對喜愛不同口味的顧客來說格外方便，麻辣湯頭微辣的選擇特別受歡迎，湯底的味道極具層次，豆腐和鴨血更是店內的招牌，豆腐入味大塊，完全不帶豆腥味，鴨血的口感也相當美味，對於老顧客來說，這些經典的配料總是帶來熟悉的美好回憶。
【店家資訊】
地址：711台南市歸仁區民權南路46號
電話：06 239 7532
營業時間：週一至週五 16:30–23:30；週六至週日 11:00–14:00, 16:00–23:30
台南歸仁的火鍋選擇多樣，不論是重視湯頭的深厚滋味，還是注重食材的新鮮與豐富，總能找到符合你期待的一鍋美味，下一次來到歸仁，別忘了參考這份火鍋推薦清單，挑一家讓你滿心期待的店，和火鍋一起度過溫暖又飽足的時光吧！
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