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天氣漸漸變冷，代表冬天的腳步慢慢靠近，是時候吃羊肉爐了！不少人害怕吃羊肉是因為有一股羊騷味，但是小編這次整理的10家超高人氣 台北羊肉爐 ，不僅沒有腥味，還有一股獨特的香氣，甚至有些店還有噴香的羊肉熱炒跟串燒，讓人忍不住一口接一口的吃。現在快點接著往下滑，看看你最喜歡的 台北羊肉爐 有沒有上榜吧～
台北羊肉爐#1：下港吔羊肉爐
下港吔羊肉爐位於台北中山區，可坐捷運至民權西路站下車，步行2分鐘就會到。台北共有三間店鋪，在總店對面還有二館可以用餐，另一間叫「甩三小」的也是下港吔的旗下餐廳。下港吔羊肉爐除了暖呼呼的羊肉爐以外，還有各種羊肉熱炒可以選擇，餐點非常多樣。羊肉爐有六種湯底可以選擇，熱炒有沙茶羊肉、苦瓜羊肉、各式炒青菜，還有烤羊串、烤羊排羊肉燴飯、羊肉湯麵線等料理，可以依照喜好吃好吃滿。
每一份羊肉爐裡面都有羊肉塊、豆皮、豆腐、丸子、高麗菜、金針菇跟番茄，想吃其他火鍋料的話可以另外加點，紅燒湯底的羊肉爐是用二十多種中藥長時間熬製而成，喝起來非常順口回甘。羊肉是先川燙、油炸，再用蒜薑糖拌炒，去除了羊肉的腥味，留下羊肉的香氣，肉質軟嫩，搭配店家的特製豆瓣醬非常入味，再來一份羊肉麵線，簡單又有飽足感。最後一定要點一份下港吔羊肉爐的招牌羊肉串，外皮薄脆肉質軟嫩，讓人忍不住想一口接一口的吃。想要吃羊肉爐，又想要吃其他料理的，千萬不要錯過下港吔羊肉爐喔！
【店家資訊】
地址：台北市中山區天祥路18號
電話：02-25367922
營業時間：11:30-01:00
台北羊肉爐#2：車庫羊肉爐
車庫羊肉爐位於合江街巷內，是一間隱身在巷弄裡的超人氣羊肉爐店，雖然沒有掛招牌，又只在秋冬營業，但遠遠看到滿溢的人潮、聞到濃濃的香氣，就知道那是車庫羊肉爐啦！車庫羊肉爐沒有招牌，但因為使用車庫作為店面，因此被稱作「車庫羊肉爐」，想吃的話一定要算準時機，店家僅開放當天下午2點預訂晚上內用或外帶，太晚可就吃不到囉～
車庫羊肉爐是依照訂位人數去安排大小鍋，裡面的料有羊肉塊、香菇、高麗菜、金針菇、豆皮跟凍豆腐等，想吃其他火鍋料也可另外加點，湯頭是用高湯去熬的，非常清甜。帶皮羊肉塊Q彈軟嫩，單吃沒有腥味，也可以沾特製豆瓣醬提味。想吃主食的也可以和點一份麵線，無論單吃還是搭配羊肉高湯一起吃，都非常夠味。車庫羊肉爐的選品雖然不多，但主體羊肉爐好吃夠味，值得大家來嘗試看看喔！
【店家資訊】
地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：02-25039503
營業時間：週一至六18:00-21:30
台北羊肉爐#3：萬有全涮羊肉
萬有全涮羊肉位於捷運復興南路站附近，下捷運後步行2分鐘就會抵達。裝潢很有中國風，就連卡式爐都走復古路線，非常特別。萬有全涮羊肉有涮烤雙享跟精緻涮鍋，還可以選擇套餐享用，前者有牛舌、雪花肥牛、羔羊煎肉跟廣島生蠔等，後者有牛百頁、腓腸、肉丸、各式火鍋料與各式蔬菜外，還有烤羊肉串跟香滷臭豆腐等，選擇相當多。
萬有全涮羊肉精緻鍋的湯底是酸菜白肉鍋，味道香醇可口，必點火鍋料「綜合丸」，不是一般的丸子，而是老闆特製的各式丸子。肉品的油花分布都很均勻，不會過於膩口，醬料區有多種醬料可供自行調製。最後還可以加點燒餅，肉的香氣十足又很有飽足感。吃完後還有冰淇淋、龜苓膏跟奶酪等甜點可以享用，是非常好的收尾呢！萬有全涮羊肉與一般的羊肉爐不同，但是許多人的人氣首選，非常推薦大家來品嘗看看唷～
【店家資訊】
地址：台北市南港區忠孝東路六段85號
電話：02-26538798
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00
台北羊肉爐#4：莫宰羊
莫宰羊在台北一共有三間分店，有內湖區港墘店、松山區北寧店跟大安區台大店。其中松山北寧店是創始總店，可搭捷運至小巨蛋站，步行約4分鐘即可抵達。店家招牌掛上「俠客皆知少林寺！饕客皆曉莫宰羊！」每到用餐時間總是滿滿的人潮，可以依照人數點選大中小鍋，然後再點火鍋料，或是直接選擇雙人套餐或全家福套餐，除了招牌羊肉鍋外，還有附上一些熱炒。另外，莫宰羊除了招牌羊肉鍋跟熱炒外，還有燒烤類跟湯類可以選擇，種類非常多樣。
莫宰羊的清燉羊肉鍋共有三根大骨頭、薑絲、高麗菜、凍豆腐、金針菇、羊肉丸子跟番茄，一點腥味都沒有，甚至非常清甜，涮了羊肉之後變得濃郁，喝起來相當順口。若是點選套餐會有涼拌羊肚，吃起來又Q又脆，非常開胃。最後一定要點店內招牌孜然羊肉串，口感厚實彈牙，孜然的香味也很重，讓人一不小心就把整串吃完了！莫宰羊是不少人心目中第一名的羊肉爐，多家分店也讓人不用跑很遠就能吃到，非常推薦給大家喔～
【店家資訊】
內湖區港墘店地址：台北市內湖區內湖路一段639號
內湖區港墘店電話：02-26560939
松山區北寧店地址：台北市松山區北寧路30號
松山區北寧店電話：02-25775415
大安區台大店地址：台北市大安區新生南路三段28號
大安區台大店電話：02-23691466
營業時間：11:00-14:00、17:00-01:00
台北羊肉爐#5：阿財蔬菜羊肉爐
阿財蔬菜羊肉爐位於華山文創園區附近，可搭捷運至善導寺站，下車後步行約12分鐘可抵達。這裡的羊肉爐是兩人一份，有薑絲羊、菜頭羊、苦瓜羊跟竹笙山藥羊等七種口味，另外還有汆燙類的羊肉片、羊尾鞭、炒類的薑絲羊肉、炒龍筋，以及煎蛋、滷羊腳、涼拌羊肚等，餐點非常多樣化。
阿財蔬菜羊肉爐基本鍋內有許多的蘿蔔、羊肉塊，跟一份花枝漿，羊肉是溫體羊，因此一點腥味都沒有，肉質也相當軟嫩，湯頭也非常鮮甜回甘。另外一定要點個滷羊腳，口感很像豬腳，非常Q彈有膠質，滷得很夠味。阿財蔬菜羊肉爐的菜單上沒有明確標示價格，因此在點餐前記得先詢問喔，整體而言這裡的羊肉好吃不柴又沒有腥味，非常推薦給大家喔！
【店家資訊】
地址：台北市中山區長安東路一段58號
電話：02-25625522
營業時間：17:00-02:00
台北羊肉爐#6：豐光溫體羊肉爐
豐光溫體羊肉爐位於濱江果菜市場附近，可搭捷運至行天宮站，步行約15分鐘可抵達，周圍也有汽車跟機車停車格，交通非常方便。從店名可以看出這裡的羊肉是溫體羊，且是嚴選大肚山交配過的公羊，當日現宰現殺，因此完全沒有羊羶味。可依人數選擇大中小鍋，再加點川燙類、熱炒類、主食類、蒸籠類、涼拌類跟滷類，或是直接點選4人或6人合菜套餐，每一樣都可以吃到，當然愛吃羊的可以直接選擇全羊大餐，非常特別～
豐光溫體羊肉爐是是清湯鍋底，基本材料有羊肉塊、蘿蔔、凍豆腐、貢丸、豆皮跟時蔬，湯頭清爽鮮甜，肉質軟嫩有彈性。主食除了麵線以外，還有羊油飯，份量大需要2至3人分食，用醬油、蒜頭跟羊油攪拌，香氣撲鼻而來。店內招牌則是雪花蒸肉，是用帶皮三層羊肉清蒸，肉質很嫩不乾柴。豐光溫體羊肉爐絕對是愛吃羊饕客的心頭好，可以點選全羊大餐嘗鮮，相當不錯喔！
【店家資訊】
地址：台北市中山區建國北路三段93巷4號
電話：02-25078877
營業時間：週一至五17:30-00:00｜假日11:30-15:00、17:30-00:00
台北羊肉爐#7：義村羊肉爐
義村羊肉爐位在萬大路上，招牌不是很明顯，但因為用餐時間總是人潮滿滿，看到擠滿了人的店家就知道到了，所以不會輕易錯過。餐點很簡單，有一般羊肉爐、帶皮羊肉羊肉爐跟羊腳筋羊肉爐，可以另外加價點冬粉、茼蒿、丸子跟豆皮。
義村羊肉爐的湯頭非常清甜，香菜、芹菜以及羊肉一同熬煮得香氣十足，由於這裡沒有白飯，因此可以點冬粉一起吃，吸飽湯汁後的冬粉非常夠味，羊肉都很軟嫩，丸子的肉香也很到味，若搭配店家特製的沾醬一起吃更是絕配！義村羊肉爐的價格非常合理，冬天到了想吃羊肉爐絕對是很好的選擇喔～
【店家資訊】
地址：台北市萬華區萬大路336號
電話：0920004682
營業時間：16:00-01:00
台北羊肉爐#8：御羊樓羊肉爐
御羊樓羊肉爐位在三重與蘆洲交界的集賢路上，可搭乘捷運至徐匯中學站後步行3分鐘抵達。這裡是自助式吃到飽，想吃什麼食材自由選取。湯頭可選擇清燉或紅燒，也可以先選擇清湯，後面想改變口味再加紅燒湯頭下去。除了羊肉、羊肚、羊肉貢丸這些羊肉時才可自由選取外，還有鹿肉片跟鹿肉貢丸可以嘗試，另外還有滷鴨血跟羊肉麵線等熟食可以直接享用。
御羊樓羊肉爐的羊肉片採用小羔羊，相當軟嫩鮮甜，其他像是不帶皮的紅燒羊肉，味道夠又好入口，羊肉麵線也是非常搶手，當老闆娘喊著「麵線來囉～」的時候就要手刀去搶，不然可能就要等下一輪啦！吃完羊肉爐後，還有冰淇淋可以吃，喜歡吃羊肉爐又喜歡吃到飽的各位，在御羊樓羊肉爐可以得到雙重享受，快點約上朋友一起去吃吧！
【店家資訊】
地址：新北市蘆洲區集賢路398-1號
電話：02-22885511
營業時間：15:00-00:00｜週五、六15:00-01:00
台北羊肉爐#9：山羊城全羊館羊肉爐
山羊城全羊館羊肉爐一共有三家分店，總店在三重，另外兩間在蘆洲跟松山區，是一間平價又大份量的羊肉爐店，不同分店都有不同的優惠活動可以參加。湯頭分為紅燒跟蔬菜兩種，紅燒的羊肉部位是羊肋排，蔬菜的羊肉部位則是帶皮羊肉，想更換也可加價升級，或是直接點選套餐。
紅燒湯頭帶點中藥香氣，蔬菜則是相當清甜，光是基本鍋底的料就滿滿的。除了羊肉以外，還有白菜、大黃瓜、木耳、豆皮跟豆腐等，羊肉也很軟嫩一點都不柴，也沒有羊騷味。如果你熱愛羊肉，一定要加點羊腳筋，飽滿的膠質非常軟Q，拿起來直接吸食骨髓，真的是相當美味～整體而言山羊城全羊館羊肉爐CP值超級高，是一間喜愛羊肉爐的人不可錯過的店喔！
【店家資訊】
三重重陽店地址：新北市三重區重陽路二段25號
三重重陽店電話：02-89828986
蘆洲三民店地址：新北市蘆洲區三民路285-1號
蘆洲三民店電話：02-82811878
台北健康店地址：台北市松山區健康路300號
台北健康店電話：02-27531283
營業時間：17:00-01:30
台北羊肉爐#10：長疆羊肉爐
長疆羊肉爐全台共有19間分店，大台北地區就有5家，這裡採用炭燒方式將鍋內的中藥燉煮，要讓大家在寒冬中好好補一下身子。一份羊肉爐280元，可以再另外加點麵線、羊肚、羊肉丸，以及各種火鍋料跟蔬菜，也有不少人推薦羊大骨、羊腳筋或雞佛，都是冬天進補的好夥伴喔！
長疆羊肉爐的湯頭除了中藥的香氣外，還有老薑的辛香，將食材一起烹煮之後湯頭更加濃郁，喝起來真的非常祛寒。在等待鍋中食材煮熟前，可以先食用麵線，簡單淋上麻油跟油蔥的麵線就已溫和甘口，若是淋上湯頭又是一番風味。羊肉不乾柴、好入口，羊肉丸子非常Q彈有嚼勁，配上沾醬風味更佳。喜歡羊肉爐的想必都有聽過長疆羊肉爐吧，快趁著冬天的來臨，來暖暖身體吧～
【店家資訊】
吉林店地址：台北市中山區吉林路372號
吉林店電話：2-25869556
內湖店地址：台北市內湖區舊宗路一段18號
內湖店電話：02-27952727
北投店地址：台北市北投區西安街二段209號
北投店電話：02-28239321
三重店地址：新北市三重區三和路四段15號
三重店電話：02-89815569
板橋店地址：新北市板橋區縣民大道二段200巷15號
板橋店電話：02-29525936
營業時間：16:00-02:00
看完以上10間台北羊肉爐的介紹，是不是身子都跟著暖了起來呢？若你怕羊羶味，上述的10間都完全不用擔心！冷颼颼的冬天不管身邊有沒有人，都可以來以上10間店用餐，感受暖呼呼的氛圍喔～
文/Eva｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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