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牛肉麵相信是許多人很愛的台式料理之一，今天編輯就要來介紹 台中牛肉麵 TOP 10，間間都是在地人激推的美味店家，不論是清燉、紅燒、乾拌各種口味的牛肉麵通通可以在這篇找得到必吃的美味餐廳喔！喜歡牛肉麵的朋友，快來看看 台中牛肉麵 TOP 10你吃過幾間了呢？
台中牛肉麵＃1 段純貞
喜歡吃牛肉麵的人，相信對於超人氣眷村牛肉麵-段純貞一定不陌生，從新竹開始到現在多家分店，當然在台中也吃得到囉！原味牛肉麵是店內的招牌必點，湯頭由23種中藥熬製，牛肉不但很大塊又滷得相當入味，入口即化的好口感，讓人一吃就驚艷，麵條有細麵跟手工麵可以選擇，喜歡有嚼勁一點口感的麵條，推薦可以選擇手工麵。
【店家資訊】
地址：台中市西區公益路235號
電話：(04)2305-2799
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–21:00，週六、日 11:00–14:30, 17:00–21:30
台中牛肉麵＃2 吳家莊頂級牛肉麵
吳家莊頂級牛肉麵是間超浮誇的隱藏版巷弄美食，天天大客滿，想吃真的要早點來卡位，是在地人激推到不行，必造訪的牛肉麵店喔！蒜香牛肉乾麵是店內的必點招牌，牛腱肉整個鋪滿滿，超浮誇的完全看不到下面的麵條，而且還會附上一碗原汁牛肉湯，牛腱肉每片都帶有厚度，滷得非常入味，肉質也很軟嫩，還吃得到帶點筋Q彈的口感，麵條Q勁十足，伴隨著濃郁的蒜香味，讓人一吃就上癮呦～
【店家資訊】
地址：台中市北區永興街234號
電話：(04)2236-6282
營業時間：11:00–14:00, 17:30–20:00，週一、二公休。
台中牛肉麵＃3 百里香牛肉麵
位於勤美金典酒店附近的百里香牛肉麵，果然店如其名，在巷子口就可以聞到牛肉湯的香味囉！牛肉麵小碗的份量就很夠了，面有四大塊肉，兩塊白蘿蔔。蘿蔔和肉都燉得很軟，肉咬下去就會順著紋理斷開，非常的嫩口美味，湯頭的部分，不是重鹹的口味，十分清爽順口，是可以把整碗湯都喝完的美味程度。不想排隊的話，每天下午三點會開放客人先來店裡劃單，點完店員會告訴你大概幾點過來，就不用苦苦排隊囉！
【店家資訊】
地址：台中市西區中美街607號
電話：0985-777-759
營業時間：17:30–20:30，週一公休。
台中牛肉麵＃4 精誠牛肉麵 豬腳麵
精誠牛肉麵 豬腳麵是在地飄香數十年的老字號店家，看牆上有許多明星藝人們的簽名，就知道是間厲害的店家。用餐時段座無虛席，儘管忙碌到不行，但老闆對每個客人都會熱情的招呼喔！招牌牛肉麵幾乎是每桌必點，據說裡面的一條牛腱肉僅能做兩份牛肉麵，難怪每晚裡頭的牛腱都是巨無霸等級的，麵條是屬於較紮實的口感，會吸附麻辣牛肉湯頭，一口咬下鹹香感與麻辣滋味會在舌尖漫開，讓人吃過就念念不忘。
【店家資訊】
地址：台中市西屯區精誠路34號
電話：(04)2329-3635
營業時間：週一至週日 11:30–21:30
台中牛肉麵＃5 上泓園川燙牛肉麵
位在科博館附近的上泓園川燙牛肉麵，是許多牛肉控激推的生牛肉川燙麵店家，美國無骨牛小排川燙麵是店內招牌，推薦必點，無骨牛小排切薄片後鋪在麵條上，中間放的是薑片、玉米、蔥花，一上桌會由老闆娘在旁邊注入滾燙的蔬菜牛大骨湯，淋上熱湯之後的牛肉片大約是7-8分熟，吃起來非常的鮮嫩美味，湯頭帶著淡淡的中藥味香氣，讓不會太嗆口，喝起來很順口，會讓人想把整碗湯喝完喔！
【店家資訊】
地址：台中市西區博館路155號
電話：(04)2326-9077
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00，週一公休。
台中牛肉麵＃6 提督府牛肉麵
提督府牛肉麵是一星期只開五、六、日三天的神秘牛肉麵店家，但不少饕客聞香而來，就為了吃上一碗店內肉嫩多汁的牛肉麵喔！紅燒牛肉麵是店內的招牌必點，湯頭有淡淡的中藥味和多種香辛料熬煮的湯頭，甘甜濃郁巧妙結合孜然香氣，非常的特別，讓人一喝就上癮。裡頭的牛肉很多塊，肉質軟嫩不柴，每塊都會吸附滿滿的湯汁，吃起來鹹香夠味，喜歡重口味的朋友，一定要來嚐嚐。
【店家資訊】
地址：台中市大里區國光路一段9號
電話：(04)2406-6800
營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30，週一至週四公休。
台中牛肉麵＃7 牛杯杯牛肉麵
牛杯杯牛肉麵是台中人一致激推的高CP值牛肉麵店家，店內賣牛肉麵以外，還有榨菜肉絲麵、餛飩麵等等，也有一些小菜和湯品。牛肉麵的湯頭有分成三種，家傳牛肉麵是不辣的、原汁牛肉麵是微辣，麻辣牛肉麵則是大辣，可以依照辣度來選擇，湯頭是用醬油熬製的傳統紅燒湯頭，如果敢吃辣的朋友，很推薦原汁牛肉麵，帶點微微辣度，會讓口味更有層次感，小碗的只要100元，大碗也只要110元，是不是超佛心啊～
【店家資訊】
東區店
地址：台中市東區進德路42-1號
電話：(04)2213-5607
營業時間：週一至週日 11:00–21:00
台中牛肉麵＃8 可口牛肉麵
可口牛肉麵在Google上有500多則評論，還擁有4.4分的好評價，是許多網友推薦的台中牛肉麵店家，每到用餐時間，店內總是高朋滿座的。紅燒牛肉麵是店內的招牌必點，一大桌就會先被霸氣豪邁的三大塊牛肉給吸引，肉質軟嫩鮮甜不卡牙，加上琥珀色的牛肉湯頭，是以頂級的牛肉和多種食材慢熬而成的牛肉上湯，喝起來味道濃厚香甜，還帶點麻香感，是讓人吃過會回味再三的厲害牛肉麵喔！
【店家資訊】
地址：台中市西屯區大墩路911號大墩18街口
電話：(04)2329-9789
營業時間：11:00–14:30, 16:30–20:30，週六、日公休。
台中牛肉麵＃9 六六順牛肉麵
位在五權車站附近的六六順牛肉麵，是台中超人氣牛肉麵，雖然店內位子很多，但一到用餐時間，可是人潮滿到不行，一位難求的熱門程度喔！牛肉麵是店內的招牌必點，牛肉塊給得很大方，麵條Q彈，濃郁的紅燒湯頭，是用多種中藥材熬製而成的，味道甘醇又不會太鹹，加上酸菜和蔥花，會讓湯頭層次感更加鮮美，美味程度往上提升呦～
【店家資訊】
地址：台中市西區南屯路一段19號
電話：(04)2371-6607
營業時間：11:30–13:40, 17:30–19:20，週一公休。
台中牛肉麵＃10 老鑼牛肉麵
老鑼牛肉麵是身為台中南區人一定知道的老字號牛肉麵店家，號稱平日晚上六點半後，就有可能吃不到的限量美食，想吃記得早點去喔！如果喜歡喝到帶點牛肉清香味的朋友，建議點清燉，如果想要重口味一點，吃起來有點麻香感的，那麼紅燒會是你的好選擇，不過不管是紅燒或清燉的都非常美味，不會太油或太鹹，肉質鮮嫩帶點筋的Q彈，口感相當有層次，讓人一吃就回味無窮呦～
【店家資訊】
地址：台中市南區工學路86號
電話：(04)2263-7022
營業時間：週一至週四 11:10–14:30, 16:20–19:45，週日 11:10–19:45，週五、六公休。
是不是沒想到台中有這麼多間厲害的牛肉麵店家，不管你喜歡清燉、紅燒、乾拌，甚至川燙的，上述都有介紹到對應的美味店家，就等你去大吃一頓嚐鮮去囉！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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