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台中日式早午餐 推薦給你,秋冬起床後的第一餐吃熟食感覺好療癒! 天氣漸漸轉涼,早午餐不想吃沙拉之類的冷食嗎?小編蒐集了6家 台中日式早午餐 推薦給你,份量不會過多的白米飯或是飯糰,搭配鬆軟的玉子燒,有時候還會有碗稍微烹調過但是不過份調味的蔬菜,不只是視覺上很享受,連吃起來也很療癒!
想要吃到全套的日式早餐(米飯、魚類和味噌湯之類的)似乎有點困難。曾經在台中有好幾家店販賣日式早餐,像是 Jason’s life、錦小路物語等等,可惜這些店家目前已經不再營業;西屯路上的DOUZO -どうぞ在九月前也有日式早餐,但現在也不賣早餐了(但有午餐和晚餐)。
不過,台中還是有些日式早午餐店家,還是可以吃到精簡、調整過的日式早餐。雖然沒有魚類的配菜,但是還是有飯糰、玉子燒這類飽足感和營養都很充足,視覺上也很療癒的早餐餐點。一天由這樣的餐點開始,似乎一整天都會很順利呢!
一人一伴 ともだち

一人ㄧ伴 ともだち 位於台中師範大學附近,是間由日式老宅改建的早午餐料理店。木質調的裝潢和溫馨小巧空間,讓人一踏進店裡就有種彷彿置身日本鄉村電影的溫暖感受。這家店改建自日式老宅,就跟很多日本房屋一樣,在進入店之前,有個小小的庭院。屋內還有個和室用餐,真的很像在日本呢。
一人ㄧ伴 ともだち 的餐點和許多早午餐店的餐點很像但是又不一樣。雖然一樣是吐司,但是一人ㄧ伴 ともだち 夾的卻是厚厚的玉子燒。黃澄澄、鬆軟軟的玉子燒夾在吐司裡,搭配一碗煮熟但是沒有過多調味的蔬菜,吃起來療癒又享受。
地址:台中市西區向上路一段17巷1弄10號
電話: 04 2301 1928
營業時間:09:00–15:00(週二、三休息)
如初 Original

位於台中北屯區靠近大坑附近,距離廍子公園約五分鐘的車程,有家頗具盛名且評價也很高的日式早午餐店──如初 Original 是間。這家店位於從外觀看,如初 Original 看起來並不像是一家日式料理店,非常低調。走進店家裡,空間明亮而清爽,店內座位不算特別多,但是有張能容納8人的長桌,很適合多人聚餐。
如初 Original 雖然 11 點才開始營業,但是在周末還是有提供早餐。除了漢堡、吐司這類常見的早餐以外,這家店還提供了唐揚雞鮭魚飯糰($200)、蛋包飯($200 – $220),喜歡飯食不要錯過這家大坑附近的早午餐店!
地址:台中市北屯區軍福十三路309 號
電話:04 2437 2261
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週二休息)
昨日風景

隱身在北屯區,距離台中捷運文心崇德站步行約10分鐘左右的住宅區中,昨日風景隱身在清幽的環境中。昨日咖啡也是一間改造自老宅的早午餐、咖啡廳。小小的店家置身在住宅的一樓,門外還有個不大不小的庭院,矮石牆上整齊的掛著低調,但若是漫步路過一定會注意到的深棕色門牌,像是拜訪他人家中,很是溫馨。店內的裝潢也是一樣地溫馨可愛,彷彿日劇、日本電影中的鄉村小店,在這裡用餐身心靈都被療癒了。
昨日風景提供早餐、午餐和甜點。早餐的部分雖然主食還是麵包,但是因為配菜挑選了玉子燒、烘烤蔬菜,還有簡單調味的肉品,吃起來很特別($220 -$250)。如果你是晚起的人,這家店從11點開始供應的午餐($190 -$220),調味較為清淡,也很適合當成一天的第一餐吃呢!
地址:台中市北屯區安順東七街157號
電話: 0979 337 935
營業時間:09:30–18:00(週二、三休息)
楽米屋日式手作朝食

如果你 Google 台中日式早午餐,你會看到這家楽米屋日式手作朝食就在搜尋結果的第一項,可見這家店有多麼地受歡迎。這家店位於捷運水安宮站附近,鄰近還有台中文心森公園和 IKEA(都約5分鐘車程。)楽米屋的店面不大,但是小小的店面卻相當精巧。門面是有白色窗框的大面落地窗,探進門口一進眼簾的是純白的吧台和淺色溫馨的木質地板與桌椅,感覺在這裡吃東西心情特別清爽。楽米屋這家店源自於老闆多年前到沖繩遊玩,吃到當地的飯糰後從此欲罷不能,便把這樣的口味帶回台灣、在台中落腳。

日式飯糰和台灣的飯糰有什麼差別呢?最大的差異除了形狀之外,還有那層絕對無法忽視的黑色海苔,都是和台灣的飯糰很不一樣的口味。楽米屋的飯糰口味有很多種,最有特色的莫過於有著濃濃日本味的炸蝦飯糰($90)還有櫛瓜天婦羅飯糰($80)了吧!楽米屋的茶飲也是一大特色,紅茶特別挑選來自迪化街老店茶行($25),微甜還能喝到茶香。
地址:台中市西區大墩十二街50號
電話: 0988 533 896
營業時間:07:00–13:00(週日休息)
飯糰打嗝了

在金典酒店旁的小巷裡,小小的木造店面給人一種走在異國街頭的感覺。飯糰打嗝了店面雖然很小,除了門口的幾個位置(少歸少,但是小編覺得很有日本路邊喝酒小攤的感覺),還有店內幾個座位,但是非常有質感,而且翻桌率高不須久候。店門口還有個像是晴天娃娃的大型立牌,早上第一眼看到這樣的東西,感覺一整天心情都會很開心。
飯糰打嗝了的飯糰不是我們常見的御飯糰形式,而是圓滾滾的飯糰(圓圓的造型和店家招牌造型娃娃也很有呼應呢)。海苔包裹著米飯,飯糰內夾著燒肉($65)、炸蝦($65),或是唐揚雞($65)等日式料理的經典品項,再點綴著切碎的玉子燒丁和幾顆毛豆,飽足感充足又有營養。另外,飯糰打嗝了還有提供壽司餐盒($65),想要吃壽司的人一定要來品嘗看看。
地址:台中市西區博館三街62巷23號
電話: 0979 105 522
營業時間:06:15–13:00(週日、週一休息)
陳氏朝食

陳氏朝食聽起來不像是間日式早餐店,但是這家位於北屯區的木作小攤販,卻是 IG 上知名的日式早餐店呢。在距離台中捷運四維國小站步行約 10 多分鐘距離的地方,陳氏朝食這家深棕色的木作小攤販就矗立在民宅的門口。陳氏朝食是家販售多種口味日式飯糰的早餐攤販,雖然沒有內用的地方,而且一開始只有營業平日的早上時段,但是超可愛的三角飯糰造型和老闆親切的待客之道,還是讓這家店成了網路上知名的熱門店家。
陳氏朝食的飯糰是用餐盒的方式計價,分為 1 入($50)、2 入($70)還有 3 入($105)三種餐盒。每種餐盒都附有新鮮水果,營養滿分。口味方面除了常見的照燒雞肉(+ $15)、薑燒豬肉(+ $15)外,還有在台灣不常見但是在日本卻是經典的梅子、漬白蘿蔔(均 + $ 10 )等口味。
地址:台中市北屯區九龍街87號
電話: 0971 827 735
營業時間:07:00–12:00(週二、三休息)
看完之後你是不是和小編一樣,開始覺得原來早餐不是只能吃蛋餅、漢堡,還有這麼多選項呀?一天能用這樣的餐點開始,不只是心情變好,甚至感覺連工作都會很有效率呢!
文/Miya|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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