想在台中大肚或南屯尋找一場火鍋盛宴嗎？今天編輯就要來介紹10間 台中大肚、南屯火鍋 推薦店家，從經典麻辣鍋到清爽海鮮鍋，再到創意特色湯底，無論是鍋控老饕還是初次嚐鮮者，都能找到心頭好，快把這篇 台中大肚、南屯火鍋 懶人包收藏起來，下次揪上好友一起去品嚐好好療癒一番！
台中大肚、南屯火鍋＃1 偷鍋野菜放題
偷鍋野菜放題是間在地小有名氣的美味火鍋店家，除了半自助式的蔬菜、白飯、冰淇淋等食材無限量供應之外，肉品也可以吃到飽，更有醬燒和牛壽司和鯛魚燒可以品嚐，價格親民，CP值頗高。
膠原蛋白雞湯是店內的人氣湯底，以濃郁香醇的雞湯為基底，加入滿滿的膠原蛋白熬煮而成，湯頭清甜滑潤，入口即化的濃郁口感讓人一試難忘。湯中搭配鮮嫩雞肉和多種蔬菜，營養均衡又暖心暖胃，讓人一吃就驚豔不已！
【店家資訊】
地址：台中市大肚區沙田路一段148號之1
電話：(04)2693-5888
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00。
台中大肚、南屯火鍋＃2 讚不絕口風味小火鍋
讚不絕口風味小火鍋主打讓你從第一口到最後一口都讚不絕口，堅持用最好的嚴選食材以及研發的獨特湯頭，創造多種鍋物，捉住了眾多消費者的口味，多年來依然屹立不搖，在全台有多間分店，當然在大肚區也不例外。
咖哩椰奶鍋將濃郁咖哩香氣與椰奶的醇厚柔滑完美結合，湯底散發出異國風情的香甜與微辣層次。每一口都能感受到椰奶的溫潤與咖哩的辛香交織，濃郁卻不膩口，讓人吃得津津有味。
b
【店家資訊】
地址：台中市大肚區沙田路二段728號
電話：(04)2699-1459
營業時間：週一至週五 11:30–21:30，週六、日 11:00–22:00。
台中大肚、南屯火鍋＃3 老先覺麻辣窯燒鍋
老先覺麻辣窯燒鍋是已經在台飄香10多年的老字號麻辣小火鍋專賣店，全台各地有多間分店，在大肚也能品嚐到，由五星級主廚高煌順研發的招牌麻辣鍋與厚實龍骨鍋深受饕客喜愛，相當值得一嚐。
招牌麻辣鍋好吃的秘訣就是「窯燒鍋」，嚴選耐火土與鶯歌老師傅的天作之合，承得住高溫、耐得住烹煮，將食材與湯頭在鍋中混合，調理出麻辣提香的細緻口感與嚐得到的食材鮮甜，絕非一般鐵鍋可比擬！
【店家資訊】
地址：台中市大肚區自治路96號
電話：(04)2699-7568
營業時間：週一至週日 11:30–22:00。
台中大肚、南屯火鍋＃4 蜀九品麻辣火鍋
蜀九品麻辣火鍋是來自四川的美嬌娘所開設的，在Google上有近千則評論，還能擁有4.9分的高評價，主打四川道地川味老火鍋，正宗的好味道可是擄獲不少饕客的味蕾。
川味老火鍋是店內的招牌必嚐湯底，以經典川渝麻辣風味聞名，湯底由花椒、辣椒與多種香料熬煮而成，香氣濃郁、層次分明。麻而不刺，辣而不燥，每一口都挑動味蕾，讓人欲罷不能。搭配牛肉、毛肚、鴨血、豆腐等食材，沾上特製麻辣蘸料，滋味更加過癮。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區大墩十一街642號1樓
電話：(04)2251-1697
營業時間：週一至週日 11:30–23:00。
台中大肚、南屯火鍋＃5 潮港城美食-港港潮鍋
潮港城美食-港港潮鍋，號稱是地表最強鴛鴦鍋，在Google上有1400多則評論，還能擁有4.9分的高評價，以新鮮、優質的食材和獨特的湯底口味聞名，深受許多饕客喜愛。金玉花膠雞湯是店內的獨家湯頭，以珍稀花膠入饌銀湯，讓人一喝就驚豔不已；龍膽石斑魚介湯也很值得一嚐，以新鮮龍膽石斑魚為主角，搭配蛤蜊、干貝、蝦子等豐富海鮮熬煮而成。湯頭清甜鮮美，帶有濃郁的海洋氣息，身為海鮮控的吃貨，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區公益路二段387號
電話：(04)2251-9368
營業時間：週一至週日 11:00–22:30。
台中大肚、南屯火鍋＃6 燒瓶子。大肆の鍋
燒瓶子。大肆の鍋是超人氣的連鎖個人鴛鴦鍋專賣店，在全台有多間分店，大肚也不例外，而且大肚店在Google上有14000多則評論，還能擁有5分的滿分評價，有十多種口味的湯底可自由搭配，兩種口味一次滿足，並持續創新更多湯底口味，讓人每次來都可能品嚐到不同的驚喜湯頭。
花雕燒酒鍋是店內的人氣必嚐，透過九種中藥材泡製藥酒三十天，純釀老抽調色，並加入黃酒調配，湯頭更上一層樓，讓酒的香甜融入食材，享受美味暖胃又暖心。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區五權西路二段938號
電話：(04)2389-4589
營業時間：週一至週日 11:00–02:00。
台中大肚、南屯火鍋＃7 嗑肉石鍋
嗑肉石鍋是間主打個人鍋物，卻有自助吧的吃到飽型火鍋店家，在Google上有3000多則評論，還能擁有4.8分的好評價，自助吧都是使用當季食材，呈現給饕客最新鮮的美味，隨著四季更換菜色，讓人每次來到嗑肉，都有不同的感受，CP值頗高。
老姜煸麻油湯是想補補身子的饕客首選，以香氣濃郁的老薑切片爆香，再佐以純正麻油煸炒，湯頭金黃澄澈，散發濃郁的薑香和麻油香氣，入口溫潤暖胃，帶有微微的辛辣感，驅寒效果一流！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區文心南五路一段323-16號
電話：(04)2472-9058
營業時間：週一至週日 11:00–15:00, 17:00–22:00。
台中大肚、南屯火鍋＃8 菁選涮涮鍋
位於文心森林公園附近的菁選涮涮鍋，在Google上有1200多則評論，還能擁有4.5分的好評價，深受許多海鮮控喜愛，不僅海鮮相當新鮮之外，對於蔬果也相當講究，招牌蔬果湯，每日以新鮮蔬果現熬，不使用味精外，菜盤只使用新鮮蔬菜，不提供加工火鍋料，讓人吃得美味又健康。
雙人活龍蝦套餐是店內的人氣餐點，不僅有兩隻活體龍蝦，更有飽滿鮮蚵、天使紅蝦、台灣鯛魚、船釣透抽等新鮮海產，肉品還能牛、豬、雞、鴨四選一，菜盤也很澎湃，包準讓人吃得心滿意足。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區惠文路336-1號
電話：0925-215-575
營業時間：週一至週日 11:00–22:00。
台中大肚、南屯火鍋＃9 聚 日式鍋物
聚 日式鍋物是主打昆布湯底的超人氣火鍋專賣店，在Google上有9900多則評論，還能擁有4.8分的高評價，自助吧包含野菜吧、日式麵食、炊飯、牛肉壽喜燒、飲料和霜淇淋等食材無限量供應，CP值頗高。
北海道昆布湯底是店內的招牌人氣必嚐，主打天然昆布的甘醇滋味，昆布源自北海道，經過細心熬煮釋放濃郁的海洋鮮味，湯頭清澈卻層次分明，帶有自然的鮮甜，配上時蔬、豆腐、海鮮和肉片等食材後更顯鮮美，很適合喜歡原味的人，享受清淡健康又回味無窮的口感。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區公益路二段252號
電話：(04)2252-6333
營業時間：週一至週日 11:30–22:30。
台中大肚、南屯火鍋＃10 昭日堂鍋煮
位於文心森林公園附近的昭日堂鍋煮，是台中新興的火鍋品牌，主打鴛鴦火鍋自助吧吃到飽，在Google上有1700多則評論，還能擁有4.8分的高評價，採用日本溫火煮爐，慢煮細食，確保食材營養鮮美，讓人吃得津津有味。
清燉剝皮辣椒烏骨雞湯以鮮嫩的烏骨雞為主角，搭配手工剝皮辣椒，湯頭清澈透亮，散發濃郁的辣椒香氣與雞肉鮮香。剝皮辣椒微辣不嗆，恰到好處地提升湯的層次感，並帶出肉質的細緻口感，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區大墩十一街347號
電話：(04)2258-0269
營業時間：週一至週五 11:00–15:00, 17:00–22:00，週六、日 11:00–22:00。
台中大肚與南屯的火鍋選擇，無論是湯底的創意搭配，還是食材的新鮮講究，都讓人一試成主顧。這些店家不僅滿足味蕾，還能在熱氣騰騰的鍋物中感受暖意與幸福喔！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
更多吃喝玩樂情報：
台中鐵板燒7選｜職人極上板前美學
台中居酒屋推薦｜一口串燒一口啤酒的微醺好去處
台中義大利麵｜GOMAJI強推TOP5義式料理特輯！
台中西屯區餐廳9選｜嚴選一生必吃各路特色料理
台中東區美食懶人包！內行人帶你攻陷美味小吃餐廳
