台中台菜餐廳，傳統家鄉味 8 選

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台中台菜絕對是離鄉背井的遊子，每回家鄉必吃的料理，色香味俱全的台灣菜色，傳統的餐廳裝潢，更是每逢佳節聚餐時，親朋好友一同享用大餐的首選。俗話說：「民以食為天」，台菜更能代表台灣飲食文化與特色，為許多人招待外國客人的好選擇。今天，就讓小編來和大家推薦 8 家台中台菜餐廳，趕快拿起紙筆寫下喜歡的名單，下次揪團一起去享用吧。

台中台菜餐廳#1：hechino做茶菜

熱愛創意料理的饕客，絕對不能錯過 hechino做茶菜的台菜。店內裝潢結合傳統木調與現代簡約的風格，乾淨而明亮的空間，使人一走進店內心情就跟著晴朗起來。hechino做茶菜的料理別具巧思，將傳統的台菜與新潮的想法結合，製作出一道道獨特的菜色，特別推薦它們的招牌芋泥球，外皮酥脆香甜，一切開芋泥球，便會有新鮮的鹹蛋黃醬如瀑布般流下，把兩種看似不相關的食材完美融合，創造出特殊而美味的台菜。另外，店家的鹹酥雞披薩也是網友瘋狂推薦的，將中西式料理結合，多汁的鹹酥雞肉放置於手工的披薩餅皮上，披薩皮偏薄而酥脆，散發著淡淡麵包香氣，抹上特製醬汁，與滿滿的九層塔、配菜、與起司，可稱是超「台」的披薩，來台中千萬不要忘記一嘗他們的特色料理。

【店家資訊】
地址: 台中市南屯區大墩路632之1號
電話: 04-23265061
營業時間: 平日 11:30-22:00，假日 11:00-22:00

台中台菜餐廳#2：膳馨民間創作料理

膳馨民間創作料理的台菜十分傳統精緻，高雅美味的餐點設計，甚至曾為米其林餐盤所推薦，為許多人聚餐必選的餐廳。店家的裝潢為中式傳統風格，也有圓桌讓大家聚餐時更有氛圍，椒鹽大元蹄可說是來此必點的菜色，超浮誇的分量，適合眾多人一同分食享用，酥脆的蹄膀外皮，用油精心炸過卻不會過於油膩，裏頭的肉塊更是用滷汁調味，香味四溢，吃起來超級涮嘴。除了豬蹄外，這裡的其他菜色也十分下飯，擺盤更是如藝術品般，提醒大家膳馨民間創作料理的某些料理須事前預訂，可以先打電話詢問，以免撲空哦。

【店家資訊】
地址: 台中市西區存中街21號
電話: 04-2372 1650
營業時間: 11:30-14:30 ; 17:30-21:30

台中台菜餐廳#3：懿文餐廳

喜愛吃合菜的朋友看過來，懿文餐廳提供道地的台菜，適合大家團圓聚餐。這裡提供單點、外帶、合菜等組合，餐點選項也非常多元，從主食、小菜、點心、魚肉菜色等等都有，口味合宜，絕對不會踩雷，任何人都能在這裡找到喜歡的料理選擇，難怪店內常常滿座，更有許多人選擇懿文餐廳進行公司聚會或節日聚餐慶祝。下次要挑選聚會餐廳時，就來懿文餐廳好好飽餐一頓吧。

【店家資訊】
地址: 台中市西屯區華美西街二段401號
電話: 04 2299 1230
營業時間: 10:00–14:00, 17:00–21:00

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台中台菜餐廳#4：馨苑小料理

你是不是常常遇到想吃中菜，但人少只能點較少菜色的狀況呢？馨苑小料理讓饕客避免了自己一人吃中菜使菜色單調的狀況，單人套餐中涵蓋主食、湯品、小菜、米飯等等，讓人獨自也能享用多樣的中菜，食材更是精心嚴選，用料豐富營養，配合時令出菜，十分新鮮美味，甚至入選米其林必比登，可見其美味是受到國際肯定的，是許多人來到台中必朝聖的料理。

【店家資訊】
地址: 台中市西區民生北路106號
電話: 04-23029989
營業時間: 11:30~20:30

台中台菜餐廳#5：醉月樓台灣菜

再來介紹下一家必比登推薦台菜，醉月樓台灣菜以精緻的台灣菜色聞名，古色古香的裝潢，木質色調的搭配，帶給顧客一種高雅的用餐感受。這裡的台菜擺盤十分精美，將傳統的台菜料理提高檔次，無論是烘蛋、紅燒肉、中式點心等等，在廚師精巧的手藝下，都顯得更為可口精緻。醉月樓台灣菜更位於名冰品店宮原眼科的二樓，可以做為享用正餐後的甜點，下次路過，別忘一同品嘗。

【店家資訊】
地址: 台中市中區中山路20號2樓
電話: 04 2227 1926
營業時間: 11:00~21:00

台中台菜餐廳#6：好菜Küisine

好菜Küisine也是一家受到必比登推薦的餐廳，適合多人一起享用。店家的裝潢非常文青，以米色與木色搭配，給人溫馨簡約的感受，每個顧客都能有賓至如歸的用餐氛圍。這裡的米飯非常的軟 Q 且香氣十足，可以與親朋好友一同點選多道菜色，分量十分充足，搭配著米粒一起享用非常下飯，使人忍不住一口接一口。下次想吃台灣口味時，不如與好友家人一起來好菜Küisine，好好回味一下台菜的滋味吧。

【店家資訊】
地址: 台中市西區模範街24巷1號
電話: 04-23052933
營業時間: 11:30-14:00/17:30-21:30

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台中台菜餐廳#7：有春茶館

茶館可說是大家與三五好友一同品嘗料理與談天說笑的地方，而台中的有春茶館絕對是聚餐的好去處。這裡的裝潢有著古早風格，並有著茶館的清閒氣氛，店內也有販售珍珠奶茶等飲品，也有小火鍋與點心等等。特別推薦他們的小蘋果芋泥包，可愛的外型，用紅蘋果的外貌包覆著滿滿的芋泥餡料，創意十足，不論大人或小朋友都會愛不釋手。有春茶館有兩家分店，可見其受歡迎的程度，大家可以就近尋找餐廳，享受悠閒輕鬆的用餐時刻。

【店家資訊】
地址: 台中市南屯區大進街377號
電話: 04-2322-1669
營業時間: 11:30-21:30

台中台菜餐廳#8：東方龍古味今品料理

壓軸登場的東方龍古味今品料理，是極具奢華感受的台菜料理店，為招待宴客等場合的絕佳選擇。餐廳以紅與黑色搭配，有著喜氣洋洋的用餐氣氛，使人還未開始用餐，就先感受到高貴雅致的裝潢。另外，這裡的雞湯也備受推薦，有多種雞湯口味可以選擇，黑蒜頭、人參、膠原、菜脯等等風味，每種接養身且用料實在，可以邊享用雞湯邊增強抵抗力，而店家的其他菜色也十分特殊美味，給予美味饕客最色香味俱全的饗宴。值得一提的是，東方龍古味今品料理也曾受必比登推薦，料理食材絕對不會馬虎，可說是台中中菜的精緻餐廳的不二之選。

【店家資訊】
地址: 台中市南屯區公益路二段271-1號
電話: 04 2252 3366
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:30

看完小編的 8 大台中中菜餐廳推薦，是不是已經垂涎三尺、忍不住想要與親朋好友一同品嘗呢？台中中菜餐廳有著許多傳統道地的餐點，適合在過節時和親友一起享用慶祝，也可以在國外好友來訪時帶他們前往一嘗、品味台灣美饌，更有多家受到必比登推薦，可說為受國際肯定的台灣之光。下次聚餐，不如從小編的台中中菜餐廳名單中挑選吧。

文/Diana ｜GOMAJI 夠麻吉編輯群

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