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你是不是跟小編一樣也是一個四季都愛吃鍋的吃貨呢？那你一定要收藏這一篇！今天小編要來介紹十家來到台中必吃的 南屯火鍋 ，每一家都是色香味俱全，不只食材新鮮，湯頭也好好喝~絕對都是火鍋界的前幾名啊！趕快拿起你的筆記本，跟著小編一起 南屯火鍋 吃透透吧~
南屯火鍋＃1咾鍋
喜歡粉紅夢幻風的少女們絕對不能錯過這家時尚鍋物：咾鍋，店門口就以白色雲朵配上粉紅花牆作為裝飾，還沒進門就已經被俘虜了！店內更是被滿滿的粉紅泡泡包圍，粉色愛心型的椅子和大理石桌面，連餐具都是粉紅色，真的太犯規了啊！招牌餐點之一的蒜頭雞燒鍋，清爽的蔬菜昆布湯底加入大量的蒜頭熬煮，煮到軟化不辛辣，溫和的口感真的是暖心又暖胃。雞肉更是採用吃紅茶長大的雞隻，肉質鮮嫩多汁，不用沾醬就好美味！還可以加價升級雜炊，把湯底的精華熬煮成粥，就是最完美的句點囉~
【店家資訊】
地址：台中市南屯區惠文路258號
電話：0966-566-661
營業時間：12:00–22:30
南屯火鍋＃2灰鴿/鍋-南屯店
灰鴿/鍋在台中是擁有超高人氣的火鍋店，店內的風格是日式風味濃厚的裝潢，用餐空間明亮寬敞，很適合聚餐唷。愛吃海鮮的人推薦超值優惠的海陸雙人套餐，有一整盤的超澎湃海鮮，裡面總共有天使紅蝦、帆立貝、鮑魚等十一種海鮮，還有附上手套讓你吃起來更方便唷~肉品還有香氣四溢的牛小排和軟嫩牛板腱，以滾燙的湯底涮幾下，粉嫩多汁的肉片真的非常誘人，整個套餐吃下來絕對讓你飽飽飽！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區永春東七路968-3號
電話：04-2258-7111
營業時間：11:00–14:30、17:00–22:00
南屯火鍋＃3昭日堂鍋煮
昭日堂鍋煮是一家日式風情濃厚的和風鍋物，無論是在用餐環境、服務或是餐點上都是用最高品質來把關，讓每一位顧客都有賓至如歸的美好體驗。吃火鍋最重要的當然就是湯底囉，這裡的湯底都是以新鮮蔬菜與大骨為基底，融入海鹽、柴魚、 昆布和傳統辛香料，經歷八個小時的細心熬煮才有的精華，香氣濃郁卻又不會膩口，而是非常清爽的口感，不管涮上什麼食材都非常搭。不只如此，這裡還有冰品和飲料自助吧，讓完美的一餐用甜蜜滋味畫下句點吧！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區大墩十一街345號2樓
電話：04-2258-0269
營業時間：11:30–15:00、17:30–22:30
南屯火鍋＃4猴吃鍋
猴吃鍋是許多台中在地人都豎起大拇指推薦的火鍋品牌，這裡的招牌是30天手作泡菜鍋，上桌時以可愛的小陶罐盛裝泡菜，讓客人可以自行加入鍋中，完整發酵的濃郁泡菜吃得到天然的酸香，非常涮嘴唷~菜盤也是非常豐盛，除了有許多新鮮時蔬之外，還有精選的火鍋料，每一款都好吃。愛吃海鮮的人一定要點他們的兩斤蛤蜊，鋪滿在木盆上的滿滿新鮮蛤蜊，真的超豪邁啊！飯後別忘了來上一杯咖啡，而且這裡的咖啡豆是選用星巴克的豆子唷，還讓你喝到飽，老闆真的太佛心了啦！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區大墩十二街111號
電話：04-2322-9698
營業時間：11:30-15:00 、17:30 – 22:00 (周二三公休)
南屯火鍋＃5小胖鮮鍋-公益店
在台中彰化地區有著五家分店的人氣鍋物：小胖鮮鍋，以新鮮的食材擄獲每一個顧客挑剔的味蕾。店家堅持在漁市親自選貨送貨，就是要把最新鮮的直送到客人的餐桌上，白飯也是選用霧峰香米，連看似最不起眼的蛋都是有機蛋唷，每一個細節都不放過~而且光是湯底就有九種的選擇，真的好豐富。無論是小份量的個人餐或是超豪邁的海陸全餐都有，都可以隨自己的需求作點選~彈牙脆口的肉片和新鮮飽滿的漁獲，在濃郁湯底裡涮幾下，完全吃得到食材最原始的鮮甜呢！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區公益路二段387號
電話：04-2255-0966
營業時間：11:30–19:30 (周三四公休)
南屯火鍋＃6火鍋106-粵式豬肚煲鍋-公益店
位於公益商圈的火鍋106粵式豬肚煲鍋，店內採舒適的高挑設計，一二樓的空間非常寬敞，絕對是你的聚餐首選呀！招牌的胡椒豬肚雞湯底，一上桌就可以看到那熬煮多時才有的濃厚乳白色，是由豬大骨、雞骨及多種蔬菜經40小時的成果唷，還聞得到濃郁的胡椒香氣，不喜愛辛香料的人也可以選擇不加，口感會更溫和。裡頭的配料則有豬肚及在地仿土雞腿肉，完全沒有腥味，取而代之的是充滿香氣的原汁原味。涮上各種肉品蔬菜，真的特別搭，食材的味道也不會被火鍋蓋過去唷！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區公益路二段20號
電話：04-2320-5676
營業時間：11:30–23:00
南屯火鍋＃7青花驕麻辣鍋-台中公益店
王品旗下的麻辣鍋品牌青花驕在台中也吃得到囉~店內採用綠色系的典雅古風裝潢，特別有中東方的藝術感，在裡面用餐也十分舒適。這裡的特色湯頭就是綠色的麻辣鍋：青麻椒肥牛鍋，是將青花椒和青麻椒完美調配，再加入滿滿的凍豆腐和大白菜為基底，看似非常辣但其實是溫和清香的微麻感唷~口感層次非常豐富！另外還有酸香開胃的酸菜白肉鍋和濃厚香麻的麻辣鍋可以作搭配唷！甚至還有特色的青花椒啤酒，想嘗鮮的你絕對不能錯過啦！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區公益路二段722號
電話：04-2255-3970
營業時間：11:30–21:30
南屯火鍋＃8老常在麻辣鍋
老常在麻辣鍋是台中輕井澤火鍋的新品牌，店內風格非常的富麗大器，走的是一種中國古風的感覺。招牌的紅鍋麻辣湯底，辣度適中且帶有微微的麻感，吃起來非常爽快，裡面的鴨血和豆腐更是鮮嫩多汁，都滷得非常入味唷！鍋底也都是無限續加，不怕吃不飽！餐點分量也都非常足夠，涮著麻辣湯的肉片完全不會油膩，反而很爽脆。用餐途中還會附上一杯石蓮花蜂蜜冰沙讓大家解解膩，非常的貼心，喝完還可以再吃好幾碗呢！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區公益路二段242號
電話：04-2258-1119
營業時間：11:00–04:00
南屯火鍋＃9演藝牛鍋
演藝牛鍋是一家全牛料理專賣店，在這裡吃得到牧場直送的溫體牛肉，愛吃牛料理的人千萬不能錯過囉~而且因為店家有自己的屠宰場，所以不只品質嚴格把關，在這裡還吃得到外面少見的部位唷！菜單品項非常多元，也有套餐式的組合讓大家選擇，如果不知從何下手也可以點綜合肉塊盤，包含牛頰、塊狀牛腩、鳳尾筋三種，或是演藝嚴選，會由店家幫你挑選當日品質較好的肉品唷~以蔬菜和大骨為基底熬煮的經典原湯，吃得到肉的原始香氣和湯頭的清甜，不用調味料也好好吃！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區大富街6號
電話：04-2252-5522
營業時間：11:00–22:00
南屯火鍋＃10霧都老火鍋
看到店名霧都老火鍋就可想而知是和重慶有關的好滋味了！店家堅持重慶本味，以純牛油的湯底為基底，並用四川在地的傳統手法炒火鍋底料，還有從原產地進口的各式辣椒，就是要讓你吃到最原汁原味的重慶火鍋。必點的配料有脆口彈牙的手撕鮮毛肚、有嚼勁的大刀鮮黃喉還有Q彈滑溜的火鍋川粉，涮起來嗆辣帶勁，愛吃辣的你絕對不能不吃吃看！
【店家資訊】
地址：台中市南屯區大墩路28號
電話：04-2473-9680
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:30 (周三公休)
看完以上小編介紹的十家嚴選南屯火鍋，是不是讓你食慾都大開了呢？無論是網美系夢幻鍋物、爽快的麻辣鍋、清爽的和風鍋物或是濃郁的胡椒豬肚雞，這裡通通都有，絕對可以滿足你挑剔的味蕾！趕快收藏起來，下次到台中跟著吃準沒錯。
文/Isa｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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