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誰說吃原住民美食一定要跑很遠?其實全台灣各縣市都有非常道地又美味的 原住民餐廳 唷!今天小編就要帶大家一起看私藏必吃的口袋名單,喜愛特色料理的你,絕對不能錯過~不只有新鮮特殊的山珍海味,還吃得到滿滿的在地特色!想知道到底有哪些超讚的 原住民餐廳 嗎?趕快跟著小編一起看下去吧:
原住民餐廳#1林口-打鹿岸原住民人文主題餐廳
打鹿岸這個店名源自於阿美族語的工作地休憩的寮房,而同樣的老闆希望將這家餐廳定位成在都市叢林裡心靈能夠休憩的地方。在這裡,你可以品嘗到各式風味的原住民料理,以在地的食材結合現代人的飲食習慣,烹調出符合健康與美味需求的佳餚。無論是鹽燒石板肉、酥香脆皮斑鳩還是馬告檸檬鮮魚等,都能吃到食材的新鮮!而且這裡除了合菜之外也有提供客製化的無菜單料理,讓你每一次的到來都充滿了驚喜!
【店家資訊】
地址:新北市林口區仁愛路二段369號
電話:02-2600-7333
營業時間:周一 17:00–00:00 周二至周五 11:30–00:00
原住民餐廳#2八里-芭達桑原住民人文主題餐廳
位於八里左岸的芭達桑原住民人文主題餐廳,來到這裡你可以一邊品嘗原住民特色料理,還能一邊欣賞著落日餘暉,真的是燈光美氣氛佳呀!店內以各式原住民圖騰和漂流木擺設,不只味覺的享受,連用餐空間都能體驗到滿滿的部落風情~所使用的食材也非常特別,像是有著「情人的眼淚」之稱的雨來菇、飛魚特色餐點還有各式新鮮山林野味和新鮮的山菜唷!
【店家資訊】
地址:新北市八里區觀海大道111號
電話:02-8630-4612
營業時間:周一至周五 11:30–14:00、17:00–21:00 周六日 11:30–22:00
原住民餐廳#3台中-城市部落原住民風味餐廳
位於台中西屯的城市部落原住民風味餐廳,有著茅草屋造型的大門口、各式各樣的庭園造景,還有一個漂流木蓋成的小舞台,讓你可以一邊吃美食一邊享受美妙的音樂唷~來到這裡必吃的有招牌桶烤雞,外皮酥脆、肉質紮實且鮮嫩多汁,淋上雞油一同享用會更加鹹香可口唷~還有小魚苗、檳榔花、鴕鳥肉等食材所製作的特色料理唷!再配上一碗鹹魚木桶飯,真的是非常道地的美食呢!
【店家資訊】
地址:台中市西屯區青海路二段568號
電話:04-2451-5858
營業時間:周一至周五 17:30–00:00 周六日 11:30–14:30、17:30–00:00
原住民餐廳#4台中-咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
鄰近台中美術園道的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳,從建築外觀到內部裝潢都非常的大器,散發著濃厚的原住民風情,搭配創意的料理,絕對可以帶給你不一樣的用餐體驗。招牌的部落碳烤春雞,金黃酥脆、烤得恰到好處的外皮,肉質更是鮮嫩多汁不乾澀,是老饕們都會點的熱門品項唷!除此之外也吃得到許多排灣族的特色料理,像是月桃粽、涼拌檳榔花等,餐前還會附上傳統的小米酒,特別的開胃呢~
【店家資訊】
地址:台中市西區五權西四街13巷2號
電話:04-2378-3128
營業時間:11:00–14:00、17:00–23:30
原住民餐廳#5高雄-城市部落原住民餐廳
城市部落原住民餐廳除了在台中有分店之外,在高雄也可以品嘗得到他們的好手藝唷~最道地的原住民料餐廳,讓你不用特地出遠門,在都市中就能輕鬆的吃到囉!和台中店一樣,有著寬敞舒適的用餐空間,以木頭飾物妝點,並彩繪上各式圖騰,真的非常有fu呢!而且這裡所使用的食材有九成以上都是台灣在地食材唷,以原住民族流傳已久的料理智慧烹調,讓食材的功用發揮到極致,一邊享用美食之餘也能支持在地的食材唷~
【店家資訊】
地址:高雄市左營區自由三路551-1號
電話:07-359-2777
營業時間:周一至周五 17:30–00:00 周六日 11:30–14:30、17:30–00:00
原住民餐廳#6花蓮-慕名私房料理
慕名私房料理隱身在七星潭的巷弄之中,不仔細找的話非常容易錯過呢!而且鄰近海岸旁,如果想欣賞海景的話也很適合來唷~慕名私房料理所供應的是原住民風味的無菜單料理,店長主廚為阿美族人,所以這裡所提供的料理都是使用主廚從小習慣的食材,加上中、日式的料理手法,形成了最道地的家鄉味唷~整體口味十分清爽好入口,份量也非常足夠,非常推薦給來花蓮走訪的你專程來嘗鮮唷~
【店家資訊】
地址:花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
電話:03-823-9336
營業時間:10:00–15:00、17:00–21:00
原住民餐廳#7屏東-風刮地.秋月的店
位於屏東三地門的風刮地.秋月的店,雖然身處於餐廳林立的觀光區,但能夠從中脫穎而出就可想而知它的厲害了吧~秋月的店座落於山區中的高處,所以景觀視野非常遼闊,一邊吃美食還能一邊欣賞大自然美景,真的十分療癒呢!如果你有選擇障礙,那直接點招牌的排灣風味套餐準沒錯,一盤就集結了許多必吃的原住民美味唷~有石板烤肉、原木燒烤竹雞、涼拌野菜、勇士狩獵飯等,份量十足又色香味俱全呢。
【店家資訊】
地址:屏東縣三地門鄉中正路二段150號
電話:08-799-1524
營業時間:10:00–00:00 (週一公休)
原住民餐廳#8屏東- 答給發力美食坊
開業至今已二十一年的答給發力美食坊,主要販售的是排灣族的傳統美食唷,除了有個人套餐也有單點的品項,選擇十分多元,還能享有飲料無限暢飲,真的非常貼心呢。這裡有許多其他地方十分少見的傳統美食,像是芋香奇拿富、金伯樂等,看起來長得像粽子,但口味卻完全不同唷~答給發力美食坊的餐點都非常道地,用料也都很實在,而且它還是寵物友善餐廳唷,趕快帶上你家的毛小孩來玩吧!
【店家資訊】
地址:屏東縣三地門鄉中正路二段29巷2之2號
電話: 08-799-3395
營業時間:11:00–15:00 (周一公休)
原住民餐廳#9台東-原始部落山地美食
原始部落山地美食是台東一家超人氣的原住民餐廳,想來吃的人建議要先訂位才不會向隅唷!如同店名一般,店內就像是個小型的部落一樣,有茅草屋包廂、表演廣場等,大家坐著邊吃邊聊,氣氛非常的歡樂~而且來到這裡,白天可以遠眺太平洋的海景,晚上則可以欣賞到夜景,各有不同的美麗唷!餐點也是多元又十分有特色,也有經濟實惠的各式價位合菜可以選擇,非常推薦大家來台東可以專程來品嘗唷!
【店家資訊】
地址:台東縣卑南鄉利嘉路689巷16之6號
電話:0920-380-473
營業時間:17:00–23:00
原住民餐廳#10台東- 響羅雷美食坊餐廳
位於台東的響羅雷美食坊餐廳,原木風格的裝潢擺飾,有著濃厚原住民族的獨特風格。在這裡每天都有現場演唱的表演,假日則還有原住民的舞蹈表演,還能一覽台東市的美麗景色,可以說是用各種感官體會台東的美好了呢!大家要前來吃招牌菜的話別忘了先預約才吃得到唷,有金黃酥脆的脆皮烤雞、肉質鮮嫩的鹽烤魚等,趕快手刀預約起來吧!
【店家資訊】
地址:台東縣卑南鄉利嘉路689巷19-1號
電話:08-938-5366
營業時間:16:00–23:30 (周一公休)
看完以上小編特搜的十家全台必吃原住民餐廳,是不是想馬上手刀訂位吃起來了呢?每一家餐廳都有各自很鮮明的特色,無論是在裝潢擺設上、餐點上等等,都能看得到老闆的用心唷,都很推薦大家親自拜訪,體會原住民的傳統風情!趕快打電話約你的三五好友,一起到這些餐廳吃吃飯喝喝酒吧~
文/Isa|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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