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海鮮一向受人喜愛，其中活蝦更是廣受許多人愛戴，今天小編將帶著大家前進南台灣，一窺10家 南部活蝦料理 ，從台南、高雄到屏東，無論是經典的胡椒蝦、蒜蓉蝦、鹽烤蝦，還是適合與友人小酌的紹興醉蝦，或是光是清燙就能品嘗其中甜味的紅頭蝦，這些 南部活蝦料理 店家都能滿足，感興趣的朋友們快點接著看下去吧！
南部活蝦料理#1：大媽活蝦
大媽活蝦位於台南永康，距離大橋火車站僅需步行5分鐘，交通相當方便。店面小小的主要以外帶為主，在門口就能看到有著活蹦亂跳的蝦子的水缸，餐點都是現點現做，來到這裡再挑選想要的蝦子，保持最新鮮的味道。
大媽活蝦主打各式泰國蝦料理，從鹽烤蝦、三杯蝦、蔥爆蝦，到很考驗廚藝的金沙蝦，以及非常適合當下酒菜的紹興醉蝦等通通都有，特大蝦跟紅頭蝦的每日數量都不一定，如果有想要吃的朋友可以提前電話預約，才不會撲空喔！
【店家資訊】
地址：台南市永康區大橋二街73號
電話：0986126010
營業時間：16:00-02:00(週一公休)
南部活蝦料理#2：西海岸活蝦之家
西海岸活蝦之家位於台南北區，是在地的老字號活蝦餐廳，距離熱鬧的花園夜市很近。外觀猶如別墅一般，內部裝潢則是有許多熱帶植物，晚上來燈光照耀更加漂亮。內用座位很多，適合全家大小一起用餐，或是慶生、聚會等活動。
西海岸活蝦之家的餐點品項多樣，活蝦料理有胡椒蝦、麻油蝦、蒜蓉蝦等，另外還有芥末軟殼蟹、櫻桃蝦丸子、泰式檸檬魚等海鮮料理，以及各式蔬菜、湯品和飲料，如果想跟朋友來個微醺的夜晚，這裡也有提供酒精飲料，來到台南的朋友都可以來品嘗看看。
【店家資訊】
地址：台南市北區中華北路二段160號
電話：06-2826618
營業時間：11:00-23:00；週五、六11:00-00:00
南部活蝦料理#3：寬水庭園
寬水庭園位於台南安平區，是一間同時提供活蝦料理和甕窯雞的餐廳，附近就有許多停車格可以使用，店家環境相當寬敞舒適，除了一般座位區以外，也有包廂可供聚會，不過包廂數少，建議可以提前預訂。
寬水庭園的菜色豐富，有分為單點與合菜，合菜的部分需要提前兩天預訂，內包含拼盤、活蝦料理16選1、甕窯雞跟各式海鮮、雞鴨類料理與湯品和水果，若是不知道要怎麼選擇的，或是家庭聚餐、公司包場的活動都很適合。
【店家資訊】
地址：台南市安平區平通路578號
電話：06-2985000
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:30
南部活蝦料理#4：新營紅頭泰國蝦
新營紅頭泰國蝦位於台南新營，是一間泰國蝦專賣店，每日新鮮直送，讓人可以選購又大隻又活跳跳的蝦子，帶回家自己料理，如果不知道怎麼挑選的也可以詢問老闆，都會做最詳細的介紹。
新營紅頭泰國蝦除了有販售活蝦讓人自行料理外，也有鹽烤蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦跟麻辣干鍋等料理，每一隻蝦都是鮮甜美味，另外店裡不時還會有優惠活動，喜歡吃蝦子的朋友們可以多多關注，千萬別錯過啦！
【店家資訊】
地址：台南市新營區復興路610號
電話：0958622349
營業時間：11:00-19:00(週一、二公休)
南部活蝦料理#5：鴻帝昇水產
鴻帝昇水產位於台南市南區，就在台南市立棒球場附近，步行過來不到10分鐘，周圍也是相當熱鬧。這裡不僅有販售泰國蝦、蛤蜊生鮮，還有各式活蝦料理以及熟食外帶，也可以使用外送平台輕鬆叫餐。
鴻帝昇水產販售的熟食有蝦仁炒泡麵、蝦仁蛋炒飯、蛤蜊炒泡麵等飯麵類，胡椒蝦、鹽烤蝦、月亮蝦餅等精選類，鮮蝦麻油鍋、鮮蝦麻辣鍋跟鮮蝦龍骨鍋等鍋物，以及蔬食、湯品等，無論是要自己享用還是與親友分享，都相當合適喔！
【店家資訊】
地址：台南市南區水交社路340號
電話：0905198381
營業時間：11:00-21:00
南部活蝦料理#6：水明漾活蝦景觀餐廳
水明漾活蝦景觀餐廳位於屏東里港鄉，有著濃濃的南洋風味，來到這裡就彷彿一秒飛到峇里島渡假一般，除了有室內用餐區以外，戶外水上還有一間間的茅草屋，需要事先預訂才會有位置，拍出來的照片都相當漂亮。
水明漾活蝦景觀餐廳的活蝦料理多樣，人氣選項有檸檬蝦、椒鹽蝦、金沙蝦跟胡椒蝦，還有特殊的紫蘇梅蝦、XO醬爆蝦跟南洋紅咖哩蝦等，另外還有許多美味熱炒、鮮魚、蛋類、蔬菜與湯品，飲品部分有茶飲、檸檬汁跟酒類，不僅能在優美環境用餐，還能品嘗美味料理，是放鬆的好去處！
【店家資訊】
地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號
電話：0917159088
營業時間：平日11:00-14:00、16:00-21:00；假日11:00-14:00(週二公休)
南部活蝦料理#7：水明蝦活蝦料理-美術旗艦店
水明蝦活蝦料理-美術旗艦店位於高雄鼓山，在網路上是一片好評，原本第一間店在南高雄苓雅區，現在在北高雄也能吃得到了。店家相當氣派，空間很大可以容納很多客人，距離火車站與捷運站都很近，不管是在地人還是外地來旅遊的朋友都很方便。
水明蝦活蝦料理-美術旗艦店主打泰國蝦料理，店內有三個蝦池，客人現點現撈現做，相當新鮮！餐點品項多樣，其中推薦的選項有胡椒蝦、麻油蝦、鹽烤蝦、燒酒蝦等，另外還有飯麵等主食、主廚私房菜、冷盤、火烤、炸物、熱炒跟湯品等，喜歡的朋友在北高雄也能品嘗到啦～
【店家資訊】
地址：高雄市鼓山區中華一路818號
電話：07-5527039
營業時間：17:00-23:00(週二公休)
南部活蝦料理#8：蝦搞活蝦海鮮料理
蝦搞活蝦海鮮料理位於高雄新興區，蝦子都是每天里港新鮮直送，不僅有各式特色活海鮮，還有各種美味的活蝦料理，全高雄都有外送服務，讓在高雄想要吃到鮮蝦料理的朋友都能輕鬆享用，真的相當方便！
蝦搞活蝦海鮮料理有鹹蛋金沙蝦、蒜蓉蝦、芝士焗烤蝦、燒酒蝦等活蝦料理，檸檬蝦、蒜頭蝦、鹽烤蝦等經典蝦品，以及各種主廚推薦、特色料理、季節時蔬、現烤海鮮、主食跟湯品。此外，店家不時還會推出優惠活動，大家千萬別錯過囉！
【店家資訊】
地址：高雄市新興區中山一路270號
電話：07-2360909
營業時間：17:00-02:00
南部活蝦料理#9：紅運當頭泰國蝦
紅運當頭泰國蝦位於高雄苓雅區，蝦子也都是每天里港直送，店家距離漢神百貨、新光三越跟自強夜市很近，是逛街完可以享用新鮮料理的好去處，搭乘捷運也都相當方便。
只要是住在高雄市的朋友，紅運當頭泰國蝦外送到府都無須運費，店家環境則是相當舒適。這裡標榜蝦蛋與蝦膏並存的蝦子，吃起來有雙倍滿足。餐點有精選鹽烤紅頭蝦、招牌椒鹽紅頭蝦、蒜頭啤酒蝦等蝦子料理，以及魚類、鹹豬肉、蛤蜊等其他品項，適合與朋友小酌的時候一同品嘗。
【店家資訊】
地址：高雄市新興區八德一路190號
電話：0975061989
營業時間：19:00-03:00
南部活蝦料理#10：黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
最後要介紹的是位於屏東九如鄉的黃金蝦無毒泰國蝦餐廳，這裡可謂泰國蝦的產地，獨家研發出海水SPA過濾，使得蝦子的肉質都非常乾淨，可以安心食用。其園區廣大不僅有旋轉木馬、小火車跟噴水池，更能容納最多180人，不管是親友聚餐還是公司尾牙都相當合適。
黃金蝦無毒泰國蝦餐廳的餐點品項多樣，有經典黃金蝦、胡椒蝦、檸檬香水蝦、鹽烤蝦等多樣料理，並且可以依照人數多寡和食量選擇半斤或是一斤，另外還有海鮮霸跟一桶鮮，包含多種海鮮與其他經典食材，以及各種鍋物、副菜、海鮮單點等，讓大家吃了以後久久無法忘懷～
【店家資訊】
地址：屏東縣九如鄉平和路398-1號
電話：08-7752865
營業時間：平日11:00-14:30、17:00-21:00；假日11:00-21:00(週一公休)
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以上10家就是這次要推薦給大家的南部活蝦料理，如果你也是海鮮愛好者，更是能夠視剝蝦為樂趣的朋友，那麼一定要把這篇文章收藏起來，找一天去犒賞自己囉！
文/Eva｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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