提到蛋糕，腦海中浮現的必然是那一層層雪白的鮮奶油，均勻地抹在蓬鬆柔軟的海綿蛋糕上，從簡易的波士頓派到人人常見的草莓鮮奶油蛋糕，鮮奶油蛋糕一直都是送禮或者日常點心必選的美味之一，這次編輯特地整理了來自全台各地區的鮮奶油蛋糕，不論是作為禮物贈送，還是為了滿足味蕾的享受，這些精心製作的蛋糕都是絕佳的選擇！
全台鮮奶油蛋糕推薦 #1 階段甜點
藏身在城隍廟商圈幽靜巷弄中的小蛋糕店，雖然低調卻擁有著出乎意料的美味，每日在Facebook上公告當日甜點，因此建議顧客提前確認品項，以免錯過心儀的甜點，目前店家尚未開放內用服務，但提供外帶甜點，顧客可以透過私訊預留，編輯個人特別推薦的是「草莓白蘭地奶油巧克力戚風」，蓬鬆的巧克力蛋糕體搭配帶有白蘭地香氣的綿密鮮奶油，再加上新鮮的草莓，每一口都充滿了濃郁的酒香與酸甜滋味，讓人彷彿沉浸在美味的蛋糕世界中，享受無盡的甜蜜。
【店家資訊】
地址：300新竹市北區長安街89號
電話：03 527 8869
營業時間：週四至週日 12:00–18:00 (週一至週三固定公休)
全台鮮奶油蛋糕推薦 #2 Chiffon日式手工蛋糕店
這家甜品店常常出現在許多人的口袋名單上，尤其是因為它們的紅茶鮮奶油戚風而受到熱烈歡迎，這款戚風蛋糕不僅在香味和甜味方面表現得相當出色，而且鮮奶油的清爽口感更是讓人回味無窮，相對於其他品牌，這家的價格相對親民，八吋的蛋糕只要八百五，即使沒有生日慶祝，大家也會想要聚在一起分享這美味的戚風蛋糕，值得一提的是，這家店不僅擅長製作蛋糕，它們的炸雞也是相當厲害的一道招牌唷！
【店家資訊】
地址：10491台北市中山區龍江路77號
電話：02 2716 0138
營業時間：週一至週六 10:00–21:00 (週日固定公休)
全台鮮奶油蛋糕推薦 #3 パーラー映 parlor_ei
「パーラー映 parlor_ei」是位於台中西區的一家特色咖啡廳，它的獨特之處在於它坐落在一座老宅內，經過改造後呈現出濃郁的日式風格，這裡已經開業將近一年，吸引了許多喜愛日系風格的人們前來品嚐，走進店內，你會被二樓用餐區所吸引，這裡的桌椅均是以木頭製成，搭配著老闆獨特的收藏品，散發著濃厚的復古氛圍，每天店家都會在限時動態中公告當日提供的甜點，讓顧客可以提前了解品項，而在即將到來的草莓季節，「草莓戚風」絕對是不容錯過的甜點之一，這款甜點選用了新鮮酸中帶甜的草莓，搭配香甜的鮮奶油和輕盈的戚風蛋糕體，每一口都是酸甜可口，而且鮮奶油的甜美完美中和了草莓的酸味，讓人吃的再多也毫無負擔。
【店家資訊】
地址：403025台中市西區五權西二街112號
電話：04 2378 2577
營業時間：週一至週日 12:00–19:00
全台鮮奶油蛋糕推薦 #4 慢慢甜點SLOW DESSERT
位於城隍廟商圈的「慢慢甜點」，已經在這個熙來攘往的地區經營了七年之久，店主開店的初衷是希望人們能在忙碌的生活中，找到一處可以慢下來品嚐甜點、享受生活的角落，因此，店內的氛圍也設計得舒適寧靜，讓顧客可以放鬆心情，慢慢地品味每一口甜點，感受生活的美好。在慢慢甜點裡，戚風蛋糕是店裡的招牌之一，這款戚風蛋糕以蓬鬆柔軟的蛋糕體為基礎，外層裹上一層潔白的鮮奶油，並點綴著翠綠的綠葡萄，不僅賞心悅目，更帶來了意想不到的口感和風味，一口咬下，茶香與鮮奶油在口中融合，配上清爽的綠葡萄，香甜而不膩口，讓人回味無窮。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區文昌街103號
電話：03 522 3086
營業時間：週三至週一 12:00–19:30 (週二固定公休)
全台鮮奶油蛋糕推薦 #5 冰斗喫甜
這間甜品店散發著專屬於台灣人的懷舊文青感，小巧的店舖搭配著潔白的外牆和深色的木頭質感，營造出溫馨且具有質感的氛圍，店家堅持將食材的純粹原味呈現給客人，每一道手工甜品都如同藝術品般精細，外貌繽紛而精緻，品嚐起來則展現豐富多樣的口感，這裡的甜點不僅外觀精緻，更能夠在味蕾中帶給人濃郁的享受，彷彿品味到製作者對於甜點的用心與匠心，每一次造訪都能夠品嚐到不同季節推出的限定商品，充滿驚喜感。
【店家資訊】
地址：116台北市文山區羅斯福路五段192巷33號
全台鮮奶油蛋糕推薦 #6 L’idée Sweet 時甜
在悠閒的下午時光裡，一場精緻的下午茶總是能為生活增添幾分美好，而若提到下午茶，那一定不能錯過時甜的綺麗誘人，「伯爵焦糖蘋果戚風」便是其中的一道經典之作，蛋糕體蓬鬆柔軟，散發著伯爵茶的淡雅香氣，內層則蘊含著手工熬煮的焦糖蘋果丁，每一口都彷彿是一場味覺的饗宴，蛋糕外層裹上香甜的伯爵奶茶鮮奶油，苦甜的焦糖風味與茶香交織，令人回味無窮，此款減糖配方下的伯爵奶茶鮮奶油更是讓人吃了不易膩口，搭配一壺香濃的茶水，與好友共同享受這美好時光，定能為生活增添一絲溫暖與甜蜜。
【店家資訊】
地址：220新北市板橋區倉後街18號
電話：02 2965 7762
營業時間：週一至週日 12:00–20:00
全台鮮奶油蛋糕推薦 #7 美美子みみこ homemade cake
位於羅東文化工廠外的「美美子みみこ homemade cake」，是一處深受大眾喜愛的咖啡廳，無論是平日還是假日，這裡總是座無虛席，顧客們都為了品嚐店家的美味甜點而絡繹不絕，店家並未提供訂位服務，因此想要享受心心念念的甜點，唯有早早來店排隊了，在眾多誘人的甜品中，「香蕉巧克力鮮奶油蛋糕」可謂是必吃之選，這款蛋糕輕盈不膩口，外層覆蓋著濃郁的鮮奶油，內裡則夾著香甜軟嫩的香蕉切塊和苦甜的巧克力蛋糕體，口感豐富多變，此外再搭配上酥脆的玉米脆片和少許核桃，更為整體風味增添了層次與驚喜。
【店家資訊】
地址：112台北市北投區公舘路1號小籠包
營業時間：週一至週六 11:00–23:00 (週日固定公休)
全台鮮奶油蛋糕推薦 #8 望思甜點 Once Dessert
「I exist, live ONCE. 只活一次，好好善待自己」這樣的信念激勵著一位回到家鄉的老闆，開設了一家獨具特色的甜點店，這間店的每一個蛋糕都擁有獨一無二的名字，透露著老闆對生活的獨特理解和對每一個瞬間的珍惜，其中編輯特別推薦的「初吻」蛋糕，將香草戚風作為基底，搭配著蜂蜜鮮奶油和無花果，這款甜點所散發出的香氣，帶人回憶起初吻的滋味—那份甜蜜和溫柔，以及心中蕩漾的幸福感，蛋糕的鮮奶油香甜搭配著無花果的清香，完美地融合在鬆軟的蛋糕體中，讓人彷彿置身於一場甜蜜的回憶之中。
【店家資訊】
地址：803高雄市鹽埕區莒光街171號
電話：07 531 1245
營業時間：週一至週日 12:00–19:00
無論是慶祝生日、節日，還是純粹的甜蜜時刻，鮮奶油蛋糕總是能帶來滿滿的幸福感和美好回憶，這篇文章匯集了全台各地最受歡迎的鮮奶油蛋糕，從精緻的裝飾到香氣四溢的口味，每一款都彷彿是一幅幸福的畫面，等待著被品嚐和分享，無論你身在何處，這些鮮奶油蛋糕都能成為你生活中的一部分，為你帶來甜蜜的驚喜和美好的回憶。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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