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去宜蘭大家是否都比較常去羅東呢？其實宜蘭礁溪也藏著許多美麗的景點與好吃的在地美食，不只可以來這裡泡溫泉，也有不少美食可以享用，今天編輯就要來帶大家瞧瞧礁溪到底藏著哪些美食？以及不少名單還能當成伴手禮帶回家，甜鹹口味也都有，就連在地人吃的早餐都收在文章內，還不趕緊跟著我一起看下去！
礁溪美食 #1 春捲伯
這一間可是在地人推薦的排隊美食，也是一間隱藏版攤販，裡頭賣的品項只需要銅板就能解決，只賣春捲、蝦餅兩樣品項生意就好的不得了，晚來還有可能撲空唷！春捲薄脆的外皮裡包覆的是滿滿的新鮮韭菜內餡，至於蝦餅的部分是使用小蝦子、地瓜籤與麵糊製作而成，經過胡椒調味過的小蝦子香氣十足，炸的也不會太乾柴，刷上甜辣醬就十分夠味囉！
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
電話：03-928-5307
營業時間：週三至週一 10:00–16:30 (週二固定公休)
礁溪美食 #2 義珍香鮮奶吐司礁溪店
白手起家的義珍香鮮奶吐司，原本只是市場內的傳統糕餅攤販，一路走來已經擁有店面和客人們的好口碑，不僅能從門市購買，還有網路訂購的服務也一同展開，除了人氣必買的鮮奶吐司大受歡迎以外，多種口味的爆漿饅頭也成功擄獲不少人的味蕾，全程以鮮奶代替水製作而成的外皮，香濃Q彈的口感配上報將內餡實在是太犯規了啦！
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號
電話：03-988-0927
營業時間：週一至週日 09:00–21:00
礁溪美食 #3 礁溪包子饅頭專賣店
這間真的就只專賣包子和饅頭兩樣品項的傳統小店，還不到出爐時間就已經有不少老饕在排隊等候，週一至週五可以先電話預訂，但例假日就得現場排隊取貨，店內採限購制度，每人最多可以買五顆包子和兩顆饅頭，使用傳統竹編蒸籠，每顆大小約一個手掌大，肉包內餡是豬肉混雜三星蔥，多汁帶甜不會太鹹，麵皮上也吸附了肉汁，所以就算單吃味道也很不錯。
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
電話：03-988-2410
營業時間：週一至週日 13:00–17:00
礁溪美食 #4 礁溪柯氏蔥油餅1970創立
在地老字號柯氏蔥油餅絕對是來礁溪必吃的銅板美食，絡繹不絕的排隊人潮從營業就沒有減少過，所以想吃的朋友可能要耐心等候一陣子也！有別於一般炸蔥油餅的油膩，介於煎與炸之間的口感，麵皮帶Q十分有嚼勁，蔥則是使用在地宜蘭的三星蔥混和在蛋裡面，整體清爽又解膩，想吃口味重一點的朋友建議加它們家的特製甜辣醬，會提升不少味道層次喔！
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話：02-2711-3807
營業時間：週四至周二 09:00-18:00 (週三固定公休)
礁溪美食 #5 正常鮮肉小湯包
位置就在礁溪老街上，不遠處就能看見大排長龍的人潮，現場還能看到老闆與老闆娘正橄著麵皮、包著餡料，鮮肉湯包一籠共有10顆，一顆份量不會到很大，走的路線是皮薄能依稀看到餡料的路線，內餡包覆著的是豬絞肉與蔥，咬下口還會有鮮甜的湯汁流出來，所以熱呼呼的下口要小心燙唷！
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
電話：03-988-7276
營業時間：週三至週一 07:00–13:00, 16:00–19:00 (週二固定公休)
礁溪美食 #6 清珍早點
來到礁溪當然要嚐看看在地人必吃的早餐店啊！門口擺著許多剛出爐的餡餅、包子、煎餃等餐點，都可以自行夾取再到櫃檯結帳，沒有特別的裝潢的傳統早餐店，一目瞭然的超佛心價目閉，基本上不用一百塊就能吃飽喝足，首推它們家的餡餅類，烤至焦香的脆餅皮帶有麵香，內餡也是真材實料，熱騰騰的再配上一碗鹹豆漿真的有夠滿足啦！
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號
電話：03-988-9658
營業時間：週四至週二 04:30–11:00 (週三固定公休)
礁溪美食 #7 李氏三星蔥餡餅
宜蘭最有名的莫過於三星蔥，而這蔥肉餡餅就是品嚐青蔥的好選擇！半炸半煎至金黃酥脆的外皮，愈嚼愈香，內餡可以選擇全蔥或是蔥肉兩種不同選擇，如果沒有特別愛吃蔥的話推薦可以點一份蔥肉混和版，因為蔥量很多，口感上也偏辛辣，所以建議兩人分食味道比較剛好，肉的部分就是使用一般的豬絞肉，不會有腥味，味道十分不錯！
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段89號
電話：0913-104-718
營業時間：週四至週二 11:00–19:00 (週三固定公休)
礁溪美食 #8 吳記花生捲
吃完柯氏蔥油餅隔壁就是一樣榜上有名的吳記花生捲！外皮是使用全麥麵皮，再看著老闆豪邁的磨著花生糖變成花生粉的過程，實在是太療癒了，最後會放上兩球古早味叭噗以及香菜，因為個人覺得甜品放香菜很怪所以特別跟店家說不要加香菜，冰淇淋有芋頭、鳳梨、紅豆三種口味，綿密的冰涼口感配上麵皮很適合夏日來上一份大口咬下去。
【店家資訊】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話：0919-214-781
營業時間：週三至周一 10:30–18:00 (週二固定公休)
以上就是礁溪八處在地美食，有甜有鹹，還有在地人吃的早餐以及老字號小吃，都有著不少人氣，所以去前可能要有排隊的心理準備，但是排隊一定值得，且不少名單還都是用銅板就能解決的親民價格，怪不得擁有一大推愛好者，下次來宜蘭不妨來礁溪走走品嚐這些好料理！
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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