日式料理一直都是饕客喜愛的經典之選，而其中的「炸豬排」更是讓人垂涎三尺的美味代表，今天編輯就要來介紹10間 台中炸豬排 推薦店家，從獨特的麵衣搭配到各具特色的烹調手法，每一口都是味蕾上的饗宴，將你帶入一場極致的飄香之旅，一起來看看有哪些必吃的 台中炸豬排 美味店家吧！
台中豬排＃1 晴木千層豬排 Kimukatsu
晴木千層豬排 Kimukatsu是來自日本的超人氣豬排餐廳，在Google上有2600多則評論，還能擁有4.4分的好評價，獨門技術將超薄切豬肉片層層堆砌，沾附生麵包粉，低溫油炸後垂直靜置，讓熱氣均勻擴散到內部，口感外脆內嫩多汁，讓人一吃就銷魂。
千層豬排使用緊實保水度高的大里肌豚肉，每層肉片超薄切，使用獨家技術層層堆砌，低溫油炸後垂直靜置，細細品味，外酥內嫩的多汁口感，讓人一吃就驚艷。除此之外晴木也推出不同組合，包含頂級桐德黑豚、鮮甜如蜜黑蜜豚、饕客專屬澳洲牛菲力等，豐富多樣化的套餐選擇，讓你每次來都可以品嚐不同的驚喜味道。
【店家資訊】
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓
電話：(04)2656-7996
營業時間：週一至週日 11:00–21:30
台中豬排＃2 鮮田日式豬排專賣店
鮮田日式豬排專賣店是間帶有懷舊感的日式家常小餐館，店內的餐點選擇很多元，不管是壽司、生魚片、定食、便當餐盒、丼飯、蓋飯、烏龍麵等都有多種口味可供選擇，份量充足、味道在水準之上、價格親民，CP值頗高。
起司豬排定食是店內的人氣餐點，除了豬排主食之外，還有茶碗蒸、土瓶蒸、生菜沙拉、飯食等相當澎湃，豬排炸得金黃酥脆的一口咬下還會有喀滋喀滋的聲響，配上濃郁的起司，多層次的好味道一次在嘴中爆發，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區興安路一段116號
電話：(04)2234-0505
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30，週一公休。
台中豬排＃3 樂樂和風食堂
樂樂和風食堂是間深受小資族喜愛的日式餐廳，店內餐點選擇很豐富，有蛋包飯、咖哩、烏龍麵、拉麵、丼飯、定食、炒泡麵、兒童餐等，每種都有多樣口味可以選擇，價格親民，內用還有紅茶喝到飽的好康，CP值頗高。
黃金豬排滑蛋包飯是店內的招牌必點，不僅可以單點也可以加價升級成套餐，裡頭有奶酪和茶碗蒸，讓人吃得更有飽足感。豬排麵衣炸至金黃酥脆，厚度恰到好處，吃起來口感紮實且帶有肉香，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：台中市西屯區青海路二段246-13號號
電話：(04)2707-6778
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–21:00，週六、日 11:00–21:00。
台中豬排＃4 小孔料理食堂
位於北屯總站、北屯costco附近的小孔料理食堂，是間走家庭式的日式食堂，店內用餐環境舒適佈置的很溫馨，讓人有種回家吃飯的氛圍，餐點主打高CP的澎湃定食，是附近住戶和上班族的愛店，深受小資族喜愛。
日式炸厚豬排定食是店內的人氣餐點，選用里肌肉炸豬排，吃起來一點也不乾柴，反而相當軟嫩多汁，沾醬調味是店家特製的吃起來相當有特色，底下也鋪滿了高麗菜絲，非常清爽解膩，讓人吃得津津有味，吃完還會回味再三喔！
【店家資訊】
地址：台中市潭子區中興路45號
電話：(04)2539-2180
營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30，週一至週三公休。
台中豬排＃5 甲竹園創意豬排料理
甲竹園創意豬排料理是台中小有名氣的創意豬排專賣店，在Google上有近千則評論，還能擁有4.2分的好評價，餐點大多是以豬排為主的套餐，也有許多創意特色口味可供挑選，喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過！
泰式中卷豬排雙拼飯是許多饕客激推到不行的餐點，套餐含三樣前菜、二樣配菜、湯品和醋飲，相當澎湃，豬排事先有醃製過，一口咬下就會爆汁的好口感，以及相當軟嫩的好滋味，讓人一吃就驚艷，中卷的表現也相當厲害，一次就讓你吃到兩樣美味主菜，包準讓你吃得心滿意足。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區向陽路142號
電話：(04)2520-7639
營業時間：週一至週日 11:30–21:00
台中豬排＃6 幸村屋
幸村屋是間具有職人精神的日式料理店，丼飯系列是店內的人氣餐點，是以新鮮溫體肉品製成，搭配日本壽司米，在淋上秘製醬油，讓每口米飯增添淡淡的醬油香以新鮮大骨熬煮湯頭，擄獲不少饕客的味蕾，相當值得一嚐。
松阪豬丼飯是每日限量的人氣料理，用先煎後烤雙重做法製成，搭配可口的黃金泡菜，以及清爽的醃製小黃瓜跟生菜，多層次的迷人好滋味，讓人一吃就著迷。除了飯食之外，還有提供拉麵餐點，用職人精神細心熬煮12小時以上，讓每碗湯頭都是食物本身的原汁原味，以一碗入魂的精神帶給饕客美味的味蕾饗宴。
【店家資訊】
地址：台中市大甲區蔣公路168號
電話：(04)2686-6639
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00，週三公休。
台中豬排＃7 牧釜燒
牧釜燒是間深受小資族喜愛的平價日式料理店，主打咖哩、丼飯、板燒料理，不僅點主餐都會附上小菜之外，內用的話，湯品、飲品都可以免費暢飲，餐點用料實在、價格親民，CP值頗高。
泰式酸辣歐姆蛋咖哩豬排飯是店內的人氣必點，除了小菜之外，還會附上一碗銀耳露，咖哩醬是店家特製的吃起來相當濃郁且有層次感，配上軟嫩的歐姆蛋與吸滿醬汁的飯粒，讓人一吃就著迷，忍不住吃到欲罷不能，在咬一下酥脆的豬排，那過癮的好滋味，療癒感十足。
【店家資訊】
后里店
地址：台中市后里區成功路586號
電話：(04)2558-0113
營業時間：週一至週日 11:00–20:30
沙鹿店
地址：台中市沙鹿區四平街104號1樓
電話：(04)2663-0606
營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 16:30–20:00，週六、日 11:00–20:00。
台中豬排＃8 貳柒日式炸豬排專賣店
貳柒日式炸豬排專賣店是間口味相當道地的日式風味的家庭料理餐館，老闆對於食材品質的挑選相當講究，在料理烹煮上花費許多心血，店家做出的每一樣食材，都值得細細品味，每一口都能從菜餚中，明顯感受到料理師傅藉由食材傳達出滿滿的愛與溫度，讓人吃了會很暖心喔！
特選豬排定食是店內的人氣招牌料理，是使用大里肌肉，用優格再配合炸製，靜置的方式會使其軟嫩，吃起來軟嫩多汁，相當迷人。菲力豬排則是使用小里肌肉，黑豬小里肌本身肉質就夠軟嫩，所以不需利用過多的加工方式，就可以帶出食材的特色，讓人吃得很過癮。
【店家資訊】
地址：台中市北區陝西路25號
電話：(04)2295-5595
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00，週三公休。
台中豬排＃9 和馬湯咖哩
位於大坑口郵局附近的和馬湯咖哩，是深受附近居民喜愛的日式料理店，店內以木質調與白色系的裝潢為主，相當有質感，餐點選擇多元，不管是湯咖哩、壽喜燒、煎餃、厚切豬排飯、漢堡肉飯、兒童點心等通通有，讓你每次來都可以品嚐不同的驚喜。
豬排湯咖哩是店內的人氣必點，湯頭喝起來有濃郁的咖哩辛香味又不會過鹹，不管是直接喝，還是淋在飯上都很適合，裡頭還有甜椒、青椒、南瓜、秋葵、玉米筍等多種蔬菜，不僅可以品嚐到蔬菜的香甜也有咖哩的濃郁，再配上香酥脆口的豬排，相當誘人，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區東山路一段38-16號
電話：0936-809-860
營業時間：週一至週五 11:30–14:00, 17:00–20:00，週六 11:30–14:00，週日公休。
台中豬排＃10 大勝食堂
位於大里中興商圈裡的大勝食堂，是在地人激推到不行的人氣日式家常料理店，店內不管是拉麵、炒烏龍、蓋飯、丼飯、咖哩飯通通有，老闆對於食材很講究，都是早上親自到菜市場挑選的，就是想讓每位顧客都能品嚐到新鮮美味，份量充足、價格親民，CP值頗高，深受許多小資族喜愛。
豬排蛋蓋飯是店內的人氣料理，豬排可是老闆一早去市場買的溫體肉，裹上特製的炸粉，炸得金黃酥脆的模樣，一口咬下香酥的外皮，加上鮮甜多汁富有彈性的肉質，配上香濃的蛋蓋飯，誘人的好滋味，讓人一口接著一口吃到欲罷不能！
【店家資訊】
地址：台中市大里區新光路85號
電話：(04)2483-2933
營業時間：11:00–13:30, 17:00–20:00，週一公休。
上述的10間台中豬排推薦店家，每一家店鋪都是匠心獨具，巧妙地運用各種食材、調味，呈現出讓人難以忘懷的料理，就等你一一去朝聖嚐鮮囉！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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