台北捷運中山站，可說是日本著名美食拉麵的天堂，所有拉麵控注意啦！這些 中山站拉麵 你都吃過了嗎？今天我們將為大家搜集出TOP8在中山站眾所皆知的拉麵店，帶大家來一探究竟，如果你也是個喜歡吃拉麵的朋友，千萬不要錯過這個機會，趕快將這些 中山站拉麵 店家列入你的口袋名單中吧！
中山站拉麵推薦 #1 麺屋 千雲 – Chikumo
麵屋千雲以其獨特的雞白湯拉麵而聞名，湯頭非常濃郁讓人回味無窮，另一款柚香塩味雞湯拉麵則帶有一股清爽的滋味，柚香也為這碗拉麵增添了不少層次感，整體而言，這間拉麵味道偏向日式料理鹹的口味，但如果想調整鹹度，店內也有提供無調味的柴魚湯，可以自行調整口味，還有值得一提的是這家店營業到凌晨四點，所以夜貓子的朋友們也有口福唷！
【店家資訊】
地址：10491台北市中山區林森北路105-1號
電話：02-2523-3198
營業時間：週一至週日 12:00–15:30, 17:00–04:00
中山站拉麵推薦 #2 勝王
在2020年台灣拉麵評鑑中，「勝王」榮獲第三名的殊榮，而位置於林森北路上，即使在平日中午，這裡也總是有絡繹不絕的人潮！與許多日本拉麵店一樣，它採用了自助點餐的方式，讓你可以按照自己的喜好來搭配餐點。這裡的拉麵麵條經過精心的手工揉製，質地Q彈、入口即化，能夠完美地吸附湯汁，而湯汁本身濃郁，與麵條相得益彰，令人愈吃愈滿足！如果你仍然覺得吃不夠，你可以免費添加一份麵條，或者留一些湯汁加入飯中，也是一種極具美味的享受方式，無論你是拉麵愛好者還是想要一頓美味的用餐體驗，「勝王」絕對值得一試。
【店家資訊】
地址：104台北市中山區林森北路306號
營業時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–20:30
中山站拉麵推薦 #3 仁王家
中山區的必吃拉麵店「勝王」在去年年底推出了全新品牌「仁王家」，而這個新品牌的特色在於湯頭拉麵，主打乾物湯頭的風味，與「勝王」一樣，你可以免費添加一次麵條，所以如果你是「勝王」的愛好者，絕對值得前去嘗試一下這個新的選擇。不過，需要注意的是它們家的營業時間不固定，所以在前往之前，記得查看Facebook粉專公告，以確保當天有營業。
【店家資訊】
地址：臺北市中山區中山北路2段59巷67號1樓
電話：02-8923-5856
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:00–20:30
中山站拉麵推薦 #4 麵屋武藏
麵屋武藏是許多喜歡品味拉麵的人們心目中的愛店，對我來說它最引人垂涎的部分是那份肥瘦恰到好處的叉燒，雖然外表看起來有些焦點，但一口咬下去卻驚喜地發現它非常軟嫩，而且味道十分美味。如果你偏好重口味的拉麵，麵屋武藏也不會讓你失望，可以嘗試它們的味玉濃厚沾麵，這款麵條較粗搭配濃郁的湯汁，入口後絕對會滿足你挑惕的味蕾，無論喜歡哪種口味，這家店都會給你一個難以忘懷的拉麵體驗。
【店家資訊】
地址：104台北市中山區中山北路一段121巷18號
電話：02-2542-8222
營業時間：週一至週日 11:30–21:30
中山站拉麵推薦 #5 鷹流東京醤油拉麺
每次我去中山逛街時，總是會注意到鷹流東京醬油拉麺前面總有長長的排隊人龍，這家店的拉麵有著典型的日式風格，湯頭濃郁而重口味，對愛吃拉麵的人來說真是一大享受，更令人驚艷的是，它們家的叉燒超級浮誇，一片又一片環繞在碗的周圍，讓人看了口水直流！為了品嚐這碗美味的拉麵，排上多久時間都沒有問題，因為它實在太值得一試了，不論你是不是拉麵愛好者，一定要來品嚐這間名店，絕對不會讓你失望！
【店家資訊】
地址：103台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間：週一至周日 11:30–15:00, 17:00–21:00
中山站拉麵推薦 #6 鬼金棒
這間店很特別的地方是建議首次光臨的客人一定要嘗試它們家的招牌菜「辣麻味增拉麵」，辣度可以根據個人口味選擇，分為五個選擇：無辣、少量辣、普通辣、增量辣和鬼增量辣，而這碗拉麵的叉燒有點像台式控肉，均勻地結合了肥肉和瘦肉，令人意外口感非常軟嫩，一點也不乾柴，不僅如此，吃完麵條後別一下子把湯喝光，將白飯加入湯中一起享用，這樣的搭配也非常美味，總體而言，這道拉麵非常適合那些喜歡吃辣、麻，或是口味重的拉麵愛好者。
【店家資訊】
地址：10491台北市中山區松江路123巷8-2號
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:00–20:30
中山站拉麵推薦 #7 京都柚子豚骨拉麵研究中心
這款拉麵特別的地方在於粗細麵條的選擇，發明一號是我當天吃的品項，是京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵，濃郁的湯頭散發出柚子胡椒的氣味，細麵條軟硬度煮的剛剛好，推薦給比較喜歡清淡口味的拉麵愛好者，裡頭還有趴配洋蔥、清餐和叉燒，還有超級浮誇的海苔天婦羅，海苔炸過後不會很快軟掉，又增添一股酥脆的口感，建議可以搭配湯頭一起享用很不錯唷！
【店家資訊】
地址：104台北市中山區長安西路19巷2弄23號
電話：02-2563-0689
營業時間：週一至週日 11:30–14:30, 17:00–20:30
中山站拉麵推薦 #8 美濃屋
美濃屋算是拉麵店裡頭的超級老店，而它們家的拉麵以湯頭為一大賣點，拉麵上桌是清澈的醬油口味的湯頭，與滑順的麵條，在台灣能品嘗到如在日本街頭傳統純粹的味道真的是非常難得，餃子也是店內裡的必吃品項，還有炒麵也是香氣十足，會讓人不自覺一口接一口，可以說是集結了日本在地的各種特色美食的一間名店，如果你還沒吃過絕對要來品嚐一番！
【店家資訊】
地址：10491台北市中山區新生北路一段108之1號
電話：04-771-3482
營業時間：週二至週五 17:00–22:00；週六 12:00–14:30, 17:00–22:00；週日 12:00–14:30, 17:00–21:30 (週一固定公休)
以上就是八間拉麵聚集地中山站的拉麵推薦，是不是每一間看上去都超好吃啊？編輯是選不出哪一間是第一名啦！因為各個都具備獨有的特色，有些專打湯頭，有些則是以浮誇的擺飾為吸睛手段，但味道上一點都不馬虎，如果你還沒嚐過以上拉麵名單，千萬不要錯過趕緊筆記起來啊！
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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