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基隆以其豐富的海鮮和道地小吃而聞名，而夜晚正是品味美食的好時刻，今天編輯就要來介紹10間 基隆宵夜 推薦店家，不管是廟口夜市的人氣美食，還是隱身在巷弄中的深夜食堂通通有，快把這篇 基隆宵夜 懶人包收藏起來，下次跟著饕客一起美食吃透透，絕不踩雷吧！
基隆宵夜＃1 七年級 (仁愛店)
七年級 (仁愛店)是間結合台日式多元料理的美味食堂居酒屋，在Google上有1100多則評論，還能擁有4.5分的好評價，由老宅改建而成，相當的有味道，口碑上頗受基隆人好評，是下班想大啖美食、小酌幾杯的好去處。
生魚片盛宴絕對是海鮮控必點的品項，能一次嚐到鰆魚、鮭魚、北海道干貝、天使紅蝦、尼信、紅魽和鮪魚，一上桌就讓人口水大失控，每塊生魚片都相當厚實，吃起來甜潤紮實、鮮甜美味的好味道，讓人吃完還會回味再三！
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區仁一路227號
電話：(02)2428-3373
營業時間：週一、三、四 17:00–23:30，週五至週日 17:00–00:00，週二公休。
基隆宵夜＃2 姚家清魚湯
位處於巷弄裡的姚家清魚湯，是基隆小有名氣的深夜食堂，在地飄香近30年，是深受在地人喜愛的老字號店家，在Google上有1000多則評論，還能擁有4.1分的好評價，且周邊停車空間相當寬敞，讓開車族不用擔心惱人的停車問題。
鮮魚湯是店內的招牌必點，選用扎實的鮮魚，每碗都會有滿滿的魚肉，讓人吃得心滿意足的，湯頭則有清爽卻濃郁的薑絲好味道，一碗只要50元銅板價，CP值爆表，是小資族和學生的愛店，相當值得一訪。
【店家資訊】
地址：基隆市中山區中山四路175號
電話：0972-166-903
營業時間：00:00–08:30，週日、一公休。
基隆宵夜＃3 宵麻辣頂級火鍋
宵麻辣頂級火鍋是間主打精心製作的湯頭的高檔火鍋店，在Google上有近千則評論，還能擁有4.8分的好評價，室內裝潢走華麗風格，讓人一走進店內就驚呼連連。銷魂麻辣湯頭是店內的招牌必點，添加各種花椒與多種中藥材濃縮精華，喝起來又麻又辣，讓人喝得相當過癮。
火鍋料也相當講究，許多都是使用當日直送的基隆海鮮所製作而成的現做手工丸子，更有多款新鮮澎湃的海鮮拼盤，像是狠蝦大拼盤，裡頭就有大明蝦、天使紅蝦、澎湖草蝦、生食級扇貝及其他各種海鮮，一上桌就讓人食指大動，入口鮮甜美味的好滋味，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區愛四路47-1號2樓
電話：(02)2426-1491
營業時間：週一至週五 11:30–14:00, 17:30–22:00，週六、日 11:30–22:00
基隆宵夜＃4 俞家清魚湯
位於仙洞國小附近的俞家清魚湯，是超人氣宵夜、早餐美食專賣店，不僅深受在地人喜愛，更在Google上有1500多則評論，還能擁有4分的好評價，是不管平、假日每到半夜宵夜時段，都要排隊的基隆宵夜場熱門店家。
清魚湯是店內的人氣餐點，裡面使用的旗魚肉超多塊，吃起來是偏瘦肉的口感卻帶點Q度，且一點都不乾柴，湯頭喝起來有薑絲的香氣，晚上喝會讓身體瞬間暖和起來，一碗只要40元銅板價，CP值爆表，喜歡魚湯的朋友，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：基隆市中山區仁安街131號
電話：0933-934-971
營業時間：01:30–09:00，週一、二公休。
基隆宵夜＃5 基隆崁仔頂碳烤三明治總店
位於崁仔頂漁市附近的基隆崁仔頂碳烤三明治總店，營業時間一路開到凌晨三點，讓你即使深夜肚子餓也可以品嘗到美味宵夜，碳烤三明治口味眾多，讓人每次來都可以品嚐不同的味道，不會吃膩，還有國農鮮乳，讓你可以回味小時候的好滋味。
總匯三明治是店內的人氣餐點，裡頭有現點現炸的豬排和現做煎蛋，炸得金黃酥脆的豬排，一口咬下還會有喀滋喀滋的聲響，用料相當實在，吐司是透過炭火烤至而成的金黃微脆，吃起來還有炭香好滋味，讓人驚艷不已。
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區忠四路1號
電話：(02)2428-8550
營業時間：18:00–03:00，週日、一公休。
基隆宵夜＃6 擇食居酒屋
位於仁愛市場、崁仔頂巷弄裡的擇食居酒屋，在Google上有1500多則評論，還能擁有4.3分的好評價，外觀是三層木造建築加上紅燈籠，相當有日式氛圍，還有戶外吧台的位子，天氣好時，很推薦大家可以選戶外位子，非常有味道。
蟹膏干貝堡是店內的人氣招牌，猶如迷你版的漢堡，師傅會在炙燒過的干貝裡加入蟹膏與魚卵，一口咬下，蟹膏新鮮又濃郁的好滋味，加上魚卵逼逼波波的口感以及干貝鮮甜的好味道，讓人一吃就銷魂，吃完還會回味再三！
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
電話：(02)2427-2222
營業時間：週日至週四 17:30–01:00，週五、六 17:30–02:00。
基隆宵夜＃7 暖鍋物
位於基隆廟口夜市附近的暖鍋物，在Google上有5400多則評論，還能擁有4.7分的好評價，用餐空間非常寬敞、明亮，還有整面植栽牆，相當的舒適，更有提供無限量供應的自助吧，有各式飲料、泰國明果冰淇淋，讓人吃得津津有味。
牛奶起司鍋相當的吸睛，裡頭會有一塊牛奶起司的小熊造型湯底，可愛指數百分百，喝起來奶香味十足，濃郁的好滋味，讓人一喝就驚艷，不管是煮菜、海鮮，還是涮肉都很適合。暖胃燒酒湯則很適合冬天來上一鍋，燒酒的酒香四溢，喝了身子會暖和起來，相當療癒。
【店家資訊】
地址：基隆市中正區義二2巷5號2樓
電話：(02)2427-8666
營業時間：週日至週四 11:00–23:30，週五、六 11:00–01:00
基隆宵夜＃8 朱添鮮魚號
位於崁仔頂魚市裡的朱添鮮魚號，是海鮮控在基隆深夜宵夜首選之一，冰櫃裡擺放著各式生魚片，每種都是漁港直送的，新鮮度有保證，除了豐富的生魚片之外，若是想會有點飽足感的話，則很推薦可以點選生魚片蓋飯和海鮮丼，價格親民，CP值頗高。
現切生魚片可以自己挑選魚種，比較熱門的是鮭魚、鮪魚、海鱺，雖然價格是時價，不過相當公道，生魚片的新鮮度跟厚實度都會讓人很滿意，深受許多海鮮控激推到不行。綜合生魚片丼飯一碗只要200元，價格超佛心，裡頭生魚片的份量也很有誠意，吃完飽足感十足。
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區仁四路45號
電話：(02)2424-9832
營業時間：21:00–04:00，週一公休。
基隆宵夜＃9 圳記紅燒鰻
圳記紅燒鰻是基隆夜市裡的必吃美食，在地飄香數十年，是基隆頗有名氣的老字號店家，更是許多基隆人從小吃到大的美味記憶，只要一營業攤子前會有聚集滿滿的用餐人潮，高朋滿座的生意超好，從下午開到深夜，因此也是許多夜貓子喜愛的宵夜美食。
店內只賣紅燒鰻羹及滷肉飯這兩個品項，許多老饕都會直接點兩種來個套餐，紅燒鰻羹裡頭的魚肉是先以紅糟醃製後再油炸，最後會與白菜高湯一同熬煮多時，吃起來相當的入味，且肉質細緻，一點也不會有鰻魚可怕的土腥味，還能品嚐出白菜的甜味，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區愛四路32號
營業時間：週一至週日 16:00–23:00
基隆宵夜＃10 阿華炒麵
位於基隆夜市裡的阿華炒麵，是基隆相當有名的在地美食，在Google上有3800多則評論，還能擁有4分的好評價，不僅觀光客愛吃，就連在地人也很喜歡他們家的咖哩炒麵，而且愈晚人愈多，一路營業到早上六點，深受夜貓子的推崇。
什錦咖哩炒麵是店內的人氣招牌，幾乎每桌都會見到這料理的蹤影，非常濃郁的土黃色咖哩，讓每條麵條都吸附滿滿的醬汁，吃起來鹹香夠味又濃郁的好滋味，讓人一吃就驚艷，加上給的很大方的配料，有蝦子、豬肝、洋蔥及貢丸，絕對讓你吃得很過癮。
【店家資訊】
地址：基隆市仁愛區愛四路1-3號
電話：(02)2429-2163
營業時間：10:00–06:00，週一公休。
無論你是當地人還是遠道而來的旅客，上述的10間基隆宵夜推薦店家，間間都有其特色與美味之處，就等你一一去嚐鮮踩點，細細品味那些能讓人驚艷的味蕾饗宴喔！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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