以前苗栗與新竹、桃園都被稱為美食沙漠，但近年越來越多 苗栗美食 崛起，隨著苗栗景點人氣攀升，苗栗避吃美食也成為大家關注的焦點啦！除了好吃的客家菜之外，苗栗小吃也是多到不行；這篇小編要來介紹10間苗栗必吃的特色店家，有很多都是內行人才知道的美味，想知道老饕們強力推薦的 苗栗美食 有哪些嗎？一起往下看吧！
苗栗美食小吃推薦
1.無己之凡生活空間
位於苗栗三義的無己之凡生活空間，是個人文藝術十足的用餐空間，在餐廳外有個讓小孩為之風格的超大機器人裝置藝術，餐廳內也有許多老闆從國外收集回來的藝術品。在餐點方面，也能看得見主廚的用心，小編推薦招牌必點，噴香誘人的麻油松阪豬、肉質香嫩的香煎挪威鯖魚、肉嫩味香的精燉東坡肉，每一道都色、香、味俱全，全部都值得來嚐嚐看呦！
【店家資訊】
地址：苗栗縣三義鄉八股路25之5號
電話：(03)787-0105
營業時間：週一至週日 10:00~18:00
最晚預約或點餐時間：16:30
2.小木屋水晶餃
位於苗栗南苗客家美食街內的「小木屋水晶餃」可是60年的老店囉！這間的水晶餃不論是乾的還是湯的都好吃，新鮮的黑豬肉架上油蔥的香味，一口咬下Q彈有嚼勁的口感讓人一早就覺得幸福感十足。另外，炒麵和耖米粉也是店內的招牌，而且可以點各半混合成一碗，讓你一次能品嚐到米粉的香氣加上麵條的嚼勁；偷偷告訴你，喜歡吃辣的朋友，別忘了加上店家自製的香辣辣椒醬，絕對讓你辣得夠味！
【店家資訊】
地址：苗栗縣苗栗市新苗街59號
電話：(03)732-7022
營業時間：06：30～13：00，週四公休。
3.江技舊記餛飩店
號稱苗栗人都知道的小吃名店「江技舊記餛飩店」，他們家的餛飩可是好吃到可以日賣2000碗，老闆還大方的把材料、做法都公布在網路上，一點也不怕被偷學走，因為老闆說：「每天早上送來的溫體豬肉，這樣的新鮮美味是一般人學不來的小秘訣！」很多在外地工作的苗栗人因為熱愛「江技舊記餛飩店」，還會特地購買冷凍餛飩或者水晶餃回家呢！
除此之外，除了餛飩是招牌必點，小編也很推薦肉圓、乾麵和小菜呦～有機會都點一份來吃吧！
【店家資訊】
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
電話：(03)732-7803
營業時間：週一至週日 09:30–20:30
4.鮮肉湯包
苗栗頭份CP值超高的鮮肉湯包，一份6大顆圓潤飽滿的湯包塞滿便當盒，只要台幣55元！真的是佛心價格！重點是，鮮肉湯包的蔥花讓你無限加。湯包一口咬下去馬上噴出滿滿的湯汁，偏甜又不會太膩口的味道讓人一口接一口，喜歡重口味的話朋友可以搭配辣椒醬油，保證讓湯包更夠味好吃呦！另外，奶茶控的小編也推薦來一杯奶茶，一口湯包一口奶茶的真的是絕配呢！
【店家資訊】
地址：苗栗縣頭份市中正路246號
電話：(03)769-6114
營業時間：週一至週日 06:00–13:00
5.隨心園冰店
「隨心園冰店」是苗栗在地老字號超人氣冰店，配料多又銅板價，CP值爆表！招牌四種冰只要40元，還有許多現榨果汁可以點選；最讓人驚艷的是隨心園冰店的蕃茄蜜梅冰，滿到要掉出來的大蕃茄切片再加上酸酸甜甜的梅子醬汁，甘甜的好滋味讓你一吃就上癮！而且隨心園冰店就在江技舊記餛飩店旁邊，吃完餛飩來碗冰是不是超完美？
【店家資訊】
地址：苗栗縣苗栗市日新街8號
電話：(03)733-3733
營業時間：週一至週日 10:00–22:30
苗栗必吃客家菜推薦
1.湯家大肉圓
「湯家大肉圓」可是許多苗栗客家人從小吃到大的美味肉圓，你一定會想說肉圓各地都有啊，為什麼是客家菜呢？因為湯奶奶說：「這是屬於客家人特有的肉圓口味！」湯家大肉圓的醬料不是肉圓常見的甜麵醬，而是辣味的香蒜醬料，內餡用的是炒過的豆甘、筍絲與超大塊又鹹香夠味的肉片，完全符合客家人愛重鹹的口味特性，重點是，他們家的肉圓都是每天早上現包的呦～新鮮上菜，讓人食指大動哪！
【店家資訊】
地址：苗栗縣苗栗市中山路713號
電話：(03)737-4590
營業時間：07:00–18:00，週二公休。
2.邱家粄條
說到苗栗客家菜，絕對不能忘了粄條！「邱家粄條」是隱藏在巷弄內的苗栗老字號小吃，是擁有近百年歷史的客家粄條名店！主打純米製作的手工粄條，各式各樣的粄條料理，不管是和熬製多時的大骨湯搭配的湯板條還是有著濃濃油蔥香味的乾伴板條，讓老饕們一吃就上癮！一大碗粄條銅板價有找，還可以來點滷味切菜或是薑絲炒粉腸，可以2-3人一起合點下來，吃飽飽一餐一個人只要100元有找，是不是CP值很高啊？
【店家資訊】
地址：苗栗縣苗栗市玉興街21號
電話：(03)726-3587
營業時間：07:00–14:00，週一公休。
3.福樂麵店
來苗栗當然要吃一下道地的客家菜囉～這間位於公館的福樂麵店，可是被許多網友大推的客家料理喔！店內招牌必點有：Q彈有嚼勁的客家炒粄條、酸甜清爽的檸檬梅子雞、鹹香滑嫩的私房豆腐、客家菜必吃的薑絲炒大腸，還有超下飯的客家鹹豬肉。福樂麵店隨然不在苗栗市區，但他們家的客家料理好吃到讓許多人繞路都願意的大老遠跑來吃，下次來苗栗玩，記得可以趁中餐或晚餐時間來品嚐「福樂麵店」呦！
【店家資訊】
地址：苗栗縣公館鄉福基村121號
電話：(03)722-4455
營業時間：週二至週五 10:00–14:00, 17:00–20:00，週六週日 10:00–20:00
4.秀菊小吃坊
苗栗「秀菊小吃坊」傳承了老祖母美味客家手藝，是許多政商名流的愛店。雖然用餐環境沒有特別豪華，但是這間客家菜餐廳的菜色可是被網友封為沒有任何地雷的喔！「秀菊小吃坊」的招牌必點，香氣十足的紫蘇豆腐、肉質鮮嫩的土雞、不死酸的薑絲大腸、Q彈有嚼勁的炒粄條，還有讓人一口接一口的悶筍；下次來苗栗玩就來吃看看，就知道到底有多厲害啦！
【店家資訊】
地址：苗栗縣公館鄉大同路76號
電話：(03)723-5023
營業時間：10:30–20:00，週二公休。
5.張記小館
苗栗在地飄香30多年的張記小館，最初是以水餃、包子等麵食類料理起家的餐館，後來慢慢推出許多客家料理，像是，使用國宴粄條的客家炒粄條、餡料超滿超大一顆的招牌水餃，還有用銅鑼盛產的菊花的菊花養生雞湯、吃得到芋頭的招牌芋頭糕，道道都是人間美味，讓人光看就口水失控哪！
【店家資訊】
地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路19號
電話：(03)798-5222
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 16:00–19:30
不管你是來苗栗採草莓還是逛老街，又或是來賞油桐花，都別忘了把本期介紹的美味苗栗小吃排進行程內，邊開心的旅遊，也好好地大吃一頓；吃過這些苗栗美食後，你一定會對苗栗小吃的印象大大加分，驚覺：以前都誤會苗栗了啦！原來這邊隱藏了這邊多好吃到不行的人間美味～
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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