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貝果控的朋友們有褔了,可以運用全省宅配的方式,網羅全台各地的 貝果嚴選 ,而不論是使用店到店的方式或是直接新鮮宅配到你家,加熱一下就可品嚐。這裡為朋友們介紹八家 貝果嚴選 來自全台各地。這裡各種不同的口味及口感,現在直接滑動您的手指訂下您最喜歡的美味貝果吧!
貝果嚴選#1 旦烘培


這店家的宗旨是從一口幸福的貝果開始。 懷著熱情的每日烘焙,希望 把手作的用心與溫度,傳遞到大家的手中,讓所有人知道貝果的美好。店家的貝果是「低糖無油」、「手工老麵與自行培養的魯邦菌種」,也不含任何人工添加物。

圖中的草莓藍苺乳酪草莓非常大顆,搭配藍苺及乳酪可以中和整體的酸味,份常的地多口感佳。店家有時會參與市集以及有部份開單資訊都會公佈在IG上,每次開單的口味都很多種,而每回都很期待店家開單。保存後的食用方式也很方便,用蒸或是烤箱都可以還原剛製成的口感!朋友們有興趣可以連結下方資訊了解!
【店家資訊】
店家連結:旦烘培
貝果嚴選#2 金豬貝果


這是一家有實體店面的貝果專賣店,位於土城的小巷子內,每個貝果都是長時間低溫發酵,使每一位朋友一口都可以品嚐到彈潤的口感,且考量到健康因素都少糖少鹽。

除了貝果還有其他的品項,而店內還有內用區可以好好品嚐美食!店家的貝果常常到了下午就銷售一空,建議朋友們可以向店家預購,就可以隨時吃到美味貝果了。
【店家資訊】
地址:新北市土城區延和路12巷7號1樓
電話:2 2653 2215
營業時間:週一~週五 12:30~20:00 週日 11:30~19:00(週六公休)
貝果嚴選#3 上班族BOBO的手作烘焙坊


這店家很有趣,是因為真的是位上班族斜桿而開的手作烘焙坊!但也不要小看這斜桿手作,其實已有小小名氣的店家,連在香港的朋友都可以訂得到,可見店家的貝果是真的美味。圖中是琥珀蜂蜜雜糧乳酪,裡面有滿滿的雜糧及乳酪,上方還淋上蜂蜜十分美味。

店家有分一般貝果及包餡貝果二種,以及還有部份的生吐司也可以買得到。但因是個人工作室所製作的量本身就會比較少,故時常都會訂購已滿銷售一空。朋友們有興趣可以上店家的711賣貨便及蝦皮上都有哦!
【店家資訊】
店家連結:上班族BOBO的手作烘焙坊
貝果嚴選#4 Neco&Cake貓蛋糕


這一家是沒有實體店面的貝果專賣店,一個小小的個人工作室主打者以全麥製作並以零卡的赤藻糖醇來取代砂糖,是以健康為路線的店家。圖中的伯爵全麥萊姆葡萄夾心,內餡的份量很厚實,每一口都吃得到夾心,還多了一點點酒香味。

全麥雖有失一些口感,但可以吃到穀粒表示店家在製作上的考量十分不錯,雖說是冷凍店到店,拿到手後再烤過口感上還是很適中不會太乾。
【店家資訊】
店家連結:Neco&Cake貓蛋糕
貝果嚴選#5 林氏貝果Lin’s.bakery


位於台北的實體店家的林氏貝果,是一家從網路上紅到開了個人工作室的實體店面。但一週只開二天的貝果專賣店,在網路上被比諭開團秒殺比阿妹演唱會門票秒殺為同等級。口味有很多種,每次都會做更新。

雖說一週只開二天,但在每週一都會在個網上開單訂購,故其餘則是手工製作時間,有提供宅配及店取二種,以及週日開放現場排隊購買。但朋友一定要注意到營業時間,雖二點才會正式營業,但門外可是排隊人潮眾多,輪到入埸時通常都銷售一空。但還有一些生吐司及肉桂捲可以選擇。
【店家資訊】
地址:台北市中山區建國北路三段113巷31弄23號
電話:02 2518 5215
營業時間:週五、日 14:00~18:00
貝果嚴選#6 嚐玖手作


同樣是以網購宅配為主的店家,這是一家位於新北地區的個人工作室,提供著各種口味的夾心貝果。貝果以低糖低鹽為健康走向,且還會添加老麵使口感更有彈性。除了宅配外也有提供面交的部份,可以到店家的IG上查詢,上面時不時也會有開單資訊,有興趣的朋友們可以連絡下方資訊。

圖中的是伯爵巧遇栗子,低糖的栗子泥與64%的巧克力不甜也不膩,其中還有生巧克力讓整體增加層次,每一口都加分。還有梅子鐵觀音彈力球,鐵觀音搭配梅子乳酪二者結合在一起,非常令味覺爆炸,下次再推出時,朋友們一定要品嘗看看。
【店家資訊】
店家連結:嚐玖手作
貝果嚴選#7 歐爵先生


這家是一人工作室同樣沒有實體店面,以宅配為主️或可以在市集上看到店家的影子。每個月會將市集行程公佈在IG上,朋友們可以上專業查詢。因宅配採每期限量供應,口味也會隨之改變,數量額滿便收單不再接單,直至下次開單才有貝果!

圖中的蔓蒂瑪奇朵,貝果中帶有酒香味配上蔓越莓的酸甜平衡整體味道,店家還是隨附焦糖醬,淋上去之後散發更多層的美味。貝果運送是用冷凍的,吃之前可以用蒸的,吃起來Q彈有嚼勁;用烤的,那更是外酥內軟,口感超迷人~下方有店家的連結,歡迎朋友宅配品嚐~
【店家資訊】
店家連結:歐爵先生
貝果嚴選#8 牧羊貝果

從台北移至台中的個人工作室,同樣也是專攻宅配為主,在每一次的開單中,可以期待每一種不同的口味與口感。店家的貝果是低溫發酵而且無油低糖。店家主要推廣使用蒸煮的方式的加熱,口感會更加有彈力。圖中的寶山地瓜燒可以看到地瓜泥以及地瓜塊很實在,一口下去可以吃到滿滿地瓜味。

在口味上有許多種,像是隨著季節不同有著不同的口味,像是在秋冬裡的菜單上居然有燒仙草的味道!當然所呈現出的樣貌是一個黑色的貝果,在許多貝果算是很少見的。訂購的方式店家會放在IG上讓大家連結,有興趣的朋友可以點下方連結上去參考。
【店家資訊】
店家連結:牧羊貝果
除了可以宅配外有些實體店面還可以選擇,冷凍後的貝果只要使用蒸或是烤的方式,就可以還原口感!
文/ivan|GOMAJI夠麻吉編輯群
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