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外酥內軟且內餡豐富的泡芙，一直都是許多甜點控的心頭愛，今天編輯就要來介紹5間 嘉義泡芙 推薦店家，間間都是在地人激推的必吃名單，其中還有號稱 嘉義泡芙 界傳奇，一出爐就會被秒殺的神級超夯泡芙，快把這篇懶人包收藏起來，讓你一次網羅嘉義最夯的泡芙甜點店，快來看看吧！
嘉義泡芙＃1 拍拍泡芙
以全台快閃起家的拍拍泡芙，現在在文化路夜市巷仔內有店面了，讓你不需要全台追快閃就能輕鬆品嚐到美味特色泡芙，店內有手工現灌古早味泡芙、冰淇淋泡芙以及人氣必嚐的火燄厚焦糖泡芙，重點是這些通通只要銅板價50元有找，有些甚至只需要10元就可以品嚐到了，CP值爆表，身為泡芙控的你千萬別錯過，一定要來吃吃看。
火燄厚焦糖泡芙不僅灌了滿滿的卡士達醬，而且上面蓋了厚厚一層現烤的糖霜，看起來有點像烤布蕾的感覺，相當的吸睛好拍，讓人光看就口水狂流，一口咬下，先是糖霜的酥脆口感，加上泡芙外皮的外酥內軟，最後再來個卡士達醬的口腔爆擊，多層次的好口感，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停，吃完還想再來一個喔！
【店家資訊】
地址：嘉義市西區中央第二商場47號
電話：(05)222-0189
營業時間：13:30–18:30，週三、日公休。
嘉義泡芙＃2 貓尾巴麵包店
貓尾巴麵包店是嘉義超人氣的烘培坊，在地飄香多年，店內販售平價的麵包、生日蛋糕、多款甜點及限量泡芙，被在地人封為嘉義最強麵包店，相當值得一訪。貓尾巴麵包店的限量泡芙每天早上10:30出爐，口味多達10幾種，不過一出爐就會被瘋搶，很常人氣口味中午12點前就賣完了，想吃記得要算好出爐時間早點來排啊！
布丁泡芙內餡有鮮奶油搭配布丁，一口咬下，外層酥脆的泡芙皮加上裡頭柔軟滑順的布丁，多層次的好口感，讓人一吃就著迷，身為布丁控的朋友，這口味必嚐。檸檬天使泡芙也是店內的人氣口味，帶有清香的檸檬香味，吃起來有古早味檸檬蛋糕的風味，但更有層次且一點都不甜膩，讓人吃完一個還會再想來一個。
【店家資訊】
地址：嘉義市東區民族路25號
電話：(05)271-2895
營業時間：10:00–20:30，週一公休。
嘉義泡芙＃3 暖暖小日光
位於垂楊大橋、合家歡KTV附近的暖暖小日光，是在地人節慶生日都喜歡造訪的實力派甜點店，小小一間店卻有許多美味的甜店，像是：各種口味的泡芙、波士頓派、蛋糕，奶酪，杯子蛋糕，生日蛋糕，彌月蛋糕、手工餅乾…等，你都可以在店內找到，在地飄香多年，是許多嘉義人從學生時代吃到出社會的美味回憶喔！
暖暖小日光每天都會推出2-3種泡芙口味，原味大泡芙是饕客們公認CP值爆表的必嚐經典，超過一個手掌大的泡芙，加上爆漿而出的卡士達醬，讓人光看就食指大動，一口要下，泡芙外皮酥香脆口的好滋味加上甜而不膩，相當滑順的卡士達醬，讓人一吃就驚艷的好味道，簡單卻美味，一顆只要銅板價30元，是深受小資族喜愛的下午茶好選擇。
【店家資訊】
地址：嘉義市西區興達路418號
電話：(05)291-1778
營業時間：10:30–19:30，週日公休。
嘉義泡芙＃4 點。甜點 SweetFarm
點。甜點 SweetFarm是深受嘉義人喜愛的法式甜點店，整間店以夢幻的蒂芬尼綠為主色調，讓你一走進店內就能感受到浪漫的氛圍，每天的甜點櫃裡都有許多有如藝術品般的甜點任你挑選，像是閃電泡芙、馬卡龍、鹹派、蒙布朗…等都是店內的人氣甜點，店家在食材的選用上相當講究，嚴選日本進口麵粉，法國高級鮮奶油和各項頂級材料，讓你吃得出真材實料的好滋味。
閃電泡芙是店內的人氣法式甜點，有特濃巧克力與香草卡士達兩種口味可以選擇，特濃巧克力卡滋酥脆，香草卡士達爆漿濃厚，兩種都很推薦泡芙控可以嚐嚐。柚香檸檬也是值得一試的招牌甜點，使用台灣綠檸檬與日本柚子結合出清新香甜的風味，加上手工的香酥塔皮，讓人一吃就療癒幸福感直升的厲害法式甜點，你千萬別錯過。
【店家資訊】
地址：嘉義市東區民權路300-3號
營業時間：13:00–19:00，週三、四公休。
嘉義泡芙＃5 細鳳果茶
位於嘉義市立美術館附近的細鳳果茶，是間號稱被泡芙耽誤的飲料店，店內裝潢走文青風，相當的好拍且有質感，除了有各式特色冷飲熱飲之外，還有多種口味的每天現做泡芙。手作泡芙外皮酥脆可口、內餡相當飽滿，香草吃起來甜而不膩跟果茶很搭，草莓的則是用料實在，裡頭吃得到一大顆新鮮草莓和滿滿的卡士達醬，絕對讓你吃得超滿足。
招牌細鳳果茶則是很推薦搭配泡芙的飲品，使用民雄在地鳳梨與二砂糖熬煮一同熬煮多時，喝得出鳳梨香甜清爽的好滋味，是四季皆宜的人氣飲品，值得一嚐。如果想要口感更多層次的話，則很推薦可以試試香鳳果茶，使以細鳳果茶為基底，再加入蘋果、柳丁片、百香果調配而成，喝起來有滿滿的水果風味，清爽開胃很適合炎炎夏日來上一杯。
【店家資訊】
地址：嘉義市東區忠孝路230號
電話：(05)277-2773
營業時間：週一至週日 10:00–19:00
是不是看得你口水大失控，好想今天的下午茶就來上一個美味的爆漿泡芙呢？上述的5間嘉義泡芙甜點店，間間都是饕客精選的必訪店家，快拿出你的美食小本本筆記下來，找機會一間間朝聖吃起來吧！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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