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身為鬆餅控的你，這篇一定要收藏起來，今天編輯就要來介紹10間 大台北鬆餅 必吃店家，不管是鬆軟口感的舒芙蕾、外酥內軟的比利時鬆餅，還是口感厚實的日式厚鬆餅通通有，間間都是饕客激推的美味必訪店家，快拿出你的美食小本本，把這10間 大台北鬆餅 必訪店家筆記起來吧！
大台北鬆餅＃1 方格格 · 比利時列日鬆餅
位於土城家樂福、延吉市場、大清水運動公園附近的方格格 · 比利時列日鬆餅，是土城很夯的下午茶咖啡廳，店內充滿乾燥花的佈置，相當的有質感且夢幻，很適合跟三五好友相約在這來場悠閒的下午茶聚會。店內除了招牌必點的方格比利時列日鬆餅之外，還有多種口味的可頌、烤餅、厚片吐司、咖啡、茶飲…等餐點可以選擇。
大湖草莓聖代鬆餅是店內的招牌必點，方格比利時列日鬆餅上有草莓、鮮奶油、玉米脆片，一旁還有可口誘人的草莓聖代，讓你視覺、味覺都得到雙重享受。方格比利時列日鬆餅裡頭的糖是採用珍珠糖去調味而成的，吃起來外酥內軟且甜而不膩的好口感，加上多種配料，讓整體口感很有層次，酸酸甜甜的好滋味，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：新北市土城區明峰街45號
電話：(02)2270-8002
營業時間：週一至週五 12:00–21:00，週六、日 11:00–21:00
大台北鬆餅＃2 Lattice 拉堤斯‧比利時列日鬆餅
位於捷運國父紀念館1號出口附近的Lattice 拉堤斯‧比利時列日鬆餅，店內有多達20多種比利時列日鬆餅可以選擇，讓你不用飛出國，也可以品嚐到正宗的比利時國民甜點。比利時鬆餅最特別的地方是添加由甜菜提煉的珍珠糖，經過高溫烘烤後，部分溢出表面形成一層薄薄糖衣，其餘未完全熔化的殘存顆粒包裹其中，會讓列日鬆餅吃起來甜而不膩，且有喀滋清脆的迷人口感。
巧克力+牛奶+草莓三種口味一次滿足的組合是店內的人氣甜點，雪白如霜的牛奶鬆餅是大小朋友的最愛，酥酥香香有點像是甜甜圈的口感，但又多了分嚼勁，醇香濃郁的滋味在口中交融，甜香可口絕對愛不釋口。巧克力也相當美味，一口咬下，香甜氣息瞬間席捲味蕾，享受那徐徐化開的滋味伴隨著鬆餅的彈Q口，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：台北市新莊區中正路621號
電話：(02)2908-0621
營業時間：週一至週日 13:00~21:00
大台北鬆餅＃3 九州鬆餅Cafe
九州鬆餅Cafe是號稱全日本最好吃的鬆餅，現在在台灣也吃得到了，就在民生社區的巷弄裡，店家嚴選100%日本九州產天然穀物素材，不使用乳化劑、香料、加工澱粉的鬆餅粉，每年草莓季時，還會推出限定草莓巧戀鬆餅、草莓牛奶…等美味餐點，而且除了療癒感十足的九州鬆餅，還有提供鹹食、早午餐、沙拉等餐點可以選擇。
金夏鮮芒優格鬆餅是夏日限定的人氣口味，七穀原味鬆餅加上新鮮愛文芒果，還有優格、自慢白酒蜂蜜醬與新鮮芒果鳳梨醬，擺盤的超美，光看就讓人食指大動。七穀原味鬆餅吃起來跟一般的鬆餅很不一樣，口感扎實，味道濃厚又清爽，搭配上酸酸甜甜的芒果，相當的有夏日清爽消暑的感覺，如果再配上一杯芒果鳳梨優格冰沙，那簡直完美到不行！
【店家資訊】
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：(02)2749-5253
營業時間：週一至週日 11:30–08:00
大台北鬆餅＃4 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋，在2013年時引進台灣，以東京食材、食器與藝術陳設原汁原味在台呈現，完整傳遞日本東京原宿本店特色，嚴選北海道小麥粉、北海道鮮奶油與苗栗土雞蛋等特色食材搭配獨家配方，讓其鬆餅鬆軟Q彈，也研發出多種口味，不管是「甜點系」與「食事系」都有多種選擇，讓你每次來都能品嚐不同的驚喜。
莓果奶霜厚鬆餅是店內的招牌甜點，超厚的鬆餅，讓人一看就覺得療癒誘人，細細品味，吃得出濃厚蛋香味之中，帶有淡淡香草味，再淋上蜂蜜、奶霜以及酸甜的莓果一同品嚐，多層次的好滋味，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃不停，難怪是需要提前一個月預約訂位才吃得到的神級美味，吃完還會回味無窮，下次還想再訪喔！
【店家資訊】
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號
電話：(02)8772-3030
營業時間：週一至週日 11:00–21:30
大台北鬆餅＃5 Mr.papa Waffle&Brunch
位於捷運永春站4號出口附近的Mr.papa Waffle&Brunch，是在IG上很夯的打卡早午餐名店，主打健康輕食料理，除了招牌必點的鬆餅之外，還有芋泥吐司、蛋餅、西班牙烘蛋…等多種餐點可以選擇。芋頭抹茶鬆餅是許多芋頭控的心頭愛，一球芋泥然後淋上抹茶醬，濃郁綿密且吃得到芋頭顆粒的好口感，加上微脆有嚼勁的鬆餅，讓人一吃就驚艷。
紅莓腰果比利時鬆餅也是人氣口味，他們家的比利時鬆餅單吃就很美味，再配上店家自製的莓果醬，吃得出是真材實料的水果香氣，酸酸甜甜的好滋味，讓人一吃就著迷。雙倍芋香起司蛋吐司也是人氣必點，有兩層厚厚的芋泥，吃起來很滑順，甜而不膩的好味道，讓芋頭控一吃就上癮，份量給的很有誠意，2個人一起吃也會很有飽足感喔！
【店家資訊】
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
電話：(02)2771-1616
營業時間：週一至週五 08:00–18:00，週六、日 10:00–18:00
大台北鬆餅＃6 荷蘭小鬆餅
荷蘭小鬆餅是台北超人氣的咖啡廳，更是IG上很夯的網美打卡名店，有長安和南西兩間店，兩間店在Google上都有超過1500則評論，還能擁有4.2分的好評價，深受許多饕客喜愛。店家全日供應早午餐、義大利麵、甜鹹鬆餅…等有超多餐點選擇，每到用餐時段，生意都超好，想吃一定要先電話預約，以免現場需要候位排很久。
雙醬鴨胸野菇炒蛋早午餐是店內的人氣早午餐，麵包有農夫麵包、烤白吐司、法式吐司、荷蘭小鬆餅四種選擇，不過第一次來的朋友很推薦一定要點荷蘭小鬆餅來嚐嚐店家的招牌，圓圓小小的荷蘭小鬆餅淋上楓糖與奶油，簡單卻美味的好滋味，讓人一吃就著迷，再配上青醬炒蛋、煙燻鴨胸、起司以及生菜沙拉，多層次的好口感，吃起來一點也不無聊噢！
【店家資訊】
長安創始店
地址：台北市大同區長安西路52巷18號
電話：(02)2552-3252
營業時間：週一至週日 10:30–21:30
南西中山店
地址：台北市大同區南京西路64巷9弄19號
電話：(02)2552-7796
營業時間：週一至週日 10:30–21:30
大台北鬆餅＃7 Waffle Please 比利時列日鬆餅
位於捷運港墘站、內湖科學園區附近的Waffle Please 比利時列日鬆餅，店內空間寬敞舒適，溫暖的黃光，讓人一走進店內就不知不覺的感到放鬆，店家還很佛心的提供免費插座、Wifi、不限時，價格更是頗親民，是附近上班族激推的下午茶好去處，也很適合假日的午後跟三五好友相約聚會，或是自己來看書、用電腦度過悠閒的午後時光。
棉花糖鬆餅是店內的人氣口味，軟綿綿、純白色的棉花糖黏在比利時鬆餅上，光看就讓人感到食指大動，棉花糖上方會塗上巧克力醬，且有撒上杏仁片，讓整體的口感更加豐富有層次感，甜滋滋的好滋味，配上比利時鬆餅外酥內軟的好滋味，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口把一整個快速掃盤吃光光喔！
【店家資訊】
地址：台北市內湖區港墘路127巷7號
電話：(02)8751-0762
營業時間：週一至週五 10:00–21:00，週六、日 10:00–19:00
大台北鬆餅＃8 Koma小間鬆餅
位於捷運中山站4號出口附近的Koma小間鬆餅，是間比利時鬆餅專賣店，主打現點現做，是小資女逛街時的外帶下午茶首選，小小菱格紋的鬆餅上每一格都有餡料，讓你每一口都可以品嚐到比利時鬆餅的外酥內軟，以及滿滿的餡料好滋味，鬆餅的口味選擇很多元，不管是鹹的、甜的都有多種口味可以選擇，身為鬆餅控的朋友，千萬別錯過。
比利時鬆餅是由酵母加進麵團發酵，裡面包裹著由甜菜根萃取的珍珠糖，烤了後會部分保持顆粒，部分融化變焦糖，焦糖的部分附著在鬆餅外皮，會讓鬆餅吃起來香氣和酥脆感都更加，吃起來相當有口感。乳酪果醬是店內的人氣口味，不僅有酸甜的莓果果醬還有濃郁的乳酪果醬，兩著相搭融合得恰到好處，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：台北市大同區赤峰街3巷30號
電話：(02)2558-8121
營業時間：週一至週日 13:00–21:00
大台北鬆餅＃9 182 pancake
位於捷運江子翠站2號出口附近的182 pancake，是間位於巷弄內的隱藏版鬆餅店，店內裝潢的很溫馨有質感，加上紅磚牆的搭配，有種復古文青的氛圍，每樣餐點都是現點現做的，讓你可以品嚐到餐點最新鮮的好味道。店內的飲品有許多都走視覺創意路線，像是：雲·黑咖啡，造型是一朵雲飄在黑咖啡上，給你視覺、味覺的雙重享受。
紫芯塔蘿鬆餅是店內的創意甜點，由薰衣草鬆餅、新鮮水果塔加上一球明治冰淇淋所組成的，鬆餅的薰衣草味很夠，一口咬下來品嚐到清新的好滋味，讓人很驚艷，新鮮水果塔裡頭有草莓、藍莓、芭樂、香蕉、巧克力粉，再加上綿密的明治香草冰淇淋，多層次的好口感，讓人一吃就停不下來，忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：新北市板橋區松江街45號
電話：(02)8252-0789
營業時間：週一至週日 11:00–20:00
大台北鬆餅＃10 樂鬆餅Love Song
位於捷運亞東醫院站附近的樂鬆餅Love Song，是一間狗狗主題鬆餅下午茶店，環境整潔、燈光明亮，用木質色調打造出清新舒適的氛圍。店內專賣熱騰騰的美味鬆餅，堅持現點現做，甜的鹹的口味都很多元，從食材上的挑選、悉心備料到後續的烤鬆餅，每一個細節都用心把關，讓每位客人都能擁有最完美的午茶時光。
花生肉鬆嫩蛋鬆餅是店內的人氣餐點，在鬆餅皮上塗抹福源花生醬，搭配鹹香肉鬆以及軟綿香甜的嫩蛋，再加上清爽美生菜平衡口感，一口咬下，所有食材瞬間湧入雙頰，鹹香不油膩的好滋味，讓人一吃就回味無窮。巧克力藍莓鬆餅，外層酥香、內裡軟綿，搭配慢火熬煮的藍莓果醬，真材實料的水果風味，甜而不膩、酸香清爽，每一口還吃得到滿滿果粒，搭配香濃巧克力醬，雙重的好滋味，一次滿足。
【店家資訊】
地址：新北市板橋區四川路二段47巷3弄7號1樓
電話：(02)8966-3316
營業時間：週一至週五 12:00~19:00 週六至週日 11:00~19:00
是不是看得你食指大動，想要來一份美味香甜的鬆餅了呢？上述的10間大台北鬆餅推薦店家，不管是超人氣的IG打卡名店，還是饕客私藏的隱藏版巷弄美食通通有，快把這篇收藏起來，找時間一間間去朝聖吧！
文/Claire｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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