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酸辣開胃的泰國菜，一直都是台灣人很喜歡的異國美食，今天編輯就要來介紹7間 花蓮泰式料理 推薦店家，不管是經典的打拋豬、椒麻雞、綠咖哩，還是台灣人喜歡的月亮蝦餅，通通都可以在這些店家品嚐到，還有許多間可都是泰國人開的道地家鄉味，一起來看看是哪7間必訪的 花蓮泰式料理 厲害店家吧！
花蓮泰式料理＃1 暹邏泰食
暹邏泰食是花蓮在地人激推的平價泰式餐館，有許多泰式經典料理都可以在這品嚐到，而且主打個人份套餐，讓你即使一個人也可以輕鬆吃泰式，每桌必點的椒麻雞飯，一上桌香氣逼人，讓你光看就食指大動，一口咬下炸得金黃酥脆的椒麻雞，還會發出卡滋卡滋的美味聲響，不管沾醬還是單吃都很讓人驚艷的好滋味，錯過可惜！
除了泰北椒麻雞飯之外，嘎拋豬肉飯也是店內招牌，微辣的打拋豬肉讓人一吃就開胃，加上罪惡的半熟荷包蛋以及清爽脆口的小黃瓜，絕對讓你一口接著一口吃到停不下來，開始掃盤行動，份量十足，價格還超佛心，一大盤只要80元，CP值頗高。如果想來點小菜一起分食享用的話，泰式青木瓜涼拌、黃金蝦酥、月亮蝦餅等都是店家的人氣料理，值得一嚐。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市復興街69號
電話：(03)833-8600
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30，週三、四公休。
花蓮泰式料理＃2 泰瘋隨意料理
位於台11線旁的泰瘋隨意料理，是間花蓮人皆知的超人氣泰式海鮮餐廳，老闆是泰國人、老闆娘是原住民，他們將各自家鄉的料理特色結合走出創意泰式料理的風格，原本只是路邊攤，但因為口味獨到讓許多饕客一試成主顧，生意超好才有了今天店面的光景，喜歡泰式酸辣口味的朋友，很推薦來花蓮自駕遊時，把這間富有特色的泰式餐廳排入行程中。
店裡的海鮮相當新鮮美味，想吃什麼可以直接至一整櫃的海鮮櫃點選，夏天的話，很建議大家可以點個泰式涼拌透抽，酸酸辣辣的非常清爽開胃，還可以品嚐到Q彈爽脆的透抽美味。冬天的話，則推薦可以點泰式酸辣湯來暖暖身，而且相當道地跟你在泰國街頭喝到的一模一樣，裡頭還有滿滿的海鮮，花枝、蛤蠣、蝦子、魚片通通有，一大鍋只要350元，CP值爆表！
【店家資訊】
地址：花蓮縣壽豐鄉39號
電話：0926-095-055
營業時間：11:30–15:00, 17:00–20:30，週一公休。
花蓮泰式料理＃3 A-one泰
位於花蓮火車站附近的A-one泰，是間隱身在巷弄間頗有泰式南洋風情的泰國菜餐館，裡頭提供一般的單點菜色以及多人合菜組合，讓你不管幾個人來用餐都能吃得盡興，飯鍋、杯子等餐具都是使用錫製品相當有泰國風味。涼拌皮蛋是店家激推的招牌開胃菜，使用主廚特製的酸辣醬，搭配皮蛋一起品嚐，吃起來清爽開胃而且完全沒有皮蛋的腥味，值得一嚐！
泰式椒麻雞其實是由滇緬邊境所傳入的椒麻料理，也是台灣人很喜歡的泰國菜，幾乎每桌必點，炸得金黃酥脆的外皮，即使淋上椒麻酸辣醬也不會使外皮軟掉，一口咬下依舊可以聽到卡滋卡滋的聲音，裡頭肉質鮮嫩多汁，完全不柴，又帶點麻辣感，非常下飯，讓人一吃就忍不住低頭扒飯，可以讓你多吃兩碗飯的美味程度。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市大同街45號
電話：(03)833-8198
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00，週四公休。
花蓮泰式料理＃4 吉爾泰
位於美崙山公園附近的吉爾泰，是間很有泰國街頭氛圍的平價泰式料理餐館，原先是間販賣許多泰國食品飲料的雜貨店，後來老闆娘為了煮些道地的泰國菜給女兒吃，才開了這間小餐館，老闆娘超級道地的打拋豬肉飯是令許多饕客一吃就驚艷，吃完念念不忘的好滋味，是使用打拋葉炒的，香氣相當濃郁，微辣微辣的非常開胃下飯，不吃可惜！
泰式涼拌青木瓜是內行人都會點的人氣料理，有一般跟臭魚口味，一般口味，不會過於酸澀，臭魚口味則是伊善泰菜的道地口味，喜歡嚐鮮的朋友，很推薦可以點臭魚口味試試看。另外，海鮮酸辣湯一大鍋只要110元，2-3人喝都很可以，CP值超高，裡頭有滿滿的泰式香料，讓人嚐一口就能喝出酸酸辣辣且香氣十足的好滋味。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市新興路22號
電話：(03)831-5020
營業時間：週一至週日 11:00–19:30
花蓮泰式料理＃5 米噹泰式烤肉
位於東大門夜市附近米噹泰式烤肉，是許多花蓮人心目中泰式料理的扛壩子，餐點幾乎都是百元料理，像是烤魷魚、檸檬魚、海鮮湯等都只要100出頭，價格超親民，味道又很道地，難怪深受在地人激推到不行，不過店家不接受事先預訂，通通都得現場候位，想吃的朋友一定要早點來排隊，店家對面就有專屬停車場，讓開車族也不用擔心惱人的停車問題。
餐點有燒烤、熱炒等選擇相當多元豐富，牆上還有許多老闆與名人的合照，看得出許多美食節目都曾來報導過，泰式烤肉是店內的招牌必點，烤到外皮微焦，聞起來有很迷人的碳火香味，豬肉吃起來很有咬勁但非常嫩口一點也不乾柴，再加上老闆特製的醬汁以及九層塔，銷魂的好滋味，讓人一吃就回味再三，一試成主顧喔！
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號
電話：(03)835-7031
營業時間：18:00–01:00，週二公休。
花蓮泰式料理＃6 伊江滇緬料理
伊江滇緬料理是在地飄香20多年的老字號泰式餐館，在Google上有將近千則評論，還能擁有4.5分的好評價，老闆一家是正宗的雲南人，因此在這除了可以品嚐泰式料理，也能吃到道地的雲南菜，像是：打拋牛肉、涼拌海鮮、緬式咖哩牛肉等，都是老饕激推的必點招牌菜，口味道地、價格親民，是在地人都是從小吃到大的美味店家，甚至連Youtuber蔡阿嘎也吃到讚不絕口。
辣炒牛肉是許多常客激推的招牌料理，細細品味，那牛肉的油脂香與辣椒的麻辣香氣會在嘴巴裡散發開來，相當下飯，而且辣度有中辣的程度，會讓喜歡吃辣的朋友吃得很過癮。緬式咖哩牛肉也是人氣料理之一，牛肉吃起來軟嫩入味，咖哩香氣十足跟日式咖哩的濃稠感很不一樣，是比較偏湯汁的感覺，裡頭的馬鈴薯燉煮的非常軟爛，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市民權路11-1號
電話：(03)831-0077
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00，週一公休。
花蓮泰式料理＃7 沙通拾壹
隱身在美崙住宅區的沙通拾壹，是間相當有味道的泰國菜餐館，走進店內就會聽到泰文流行歌曲，再加上店裡充滿南洋風情的佈置，讓人有一秒置身泰國街頭的感覺。餐點除了打拋豬、泰式烘蛋與烤豬肉套餐等飯食之外，還有麵食類與湯品等選擇，當然也有吃泰國菜必喝的泰式奶茶，喝起來茶葉味道蠻濃烈的，喝起來甜而不膩，配上重口味的泰式料理非常搭。
如果想來點開胃菜的話，很推薦可以點份涼拌青木瓜，清爽入味的青木瓜上頭還有灑著花生顆粒，不僅增添香氣，還讓整道菜的口感更上一層樓。泰式打拋豬肉飯則是店內的招牌必點，使用正統的泰國打拋葉與泰式炒醬一起拌炒，讓你可以品嚐到泰式正宗的家常味，打拋葉的香氣很特別，加上豬肉有嚼勁又帶有麻辣點的好滋味，非常下飯，上頭還有一顆半熟蛋，讓整體味道更有層次感，令人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：花蓮縣花蓮市中美路83號2F
電話：0988-527-959
營業時間：11:30–20:30，週日公休。
是不是看的你口水大失控啊？酸酸辣辣的泰國菜，一直都很受台灣人青睞，上述介紹的7間花蓮泰式料理，都是在地人激推的美味口袋名單，不管是經典的泰式料理，還是融合原住民菜風格的創意料理通通有，就等你一間間去朝聖攻略起來！
文/Claire｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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