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咖哩是男女老少都喜歡的一道大眾美食，你也是一位不折不扣的咖哩控嗎？今天小編就要告訴你9家必吃的 台南咖哩 ，有日式咖哩、蛋包咖哩、湯咖哩，甚至還有超厲害的和牛咖哩！讓吃咖哩也可以豐富又多變，每次吃都吃不膩~趕快準備好你的美食小本本，跟著小編一起走訪這些特色的 台南咖哩 吧：
台南咖哩#1老騎士咖哩飯專門店
老騎士咖哩飯專門店位於赤崁樓周邊，是許多台南在地人私藏的口袋名單，因為這裡的餐點不只美味，CP值還超級高，白飯、湯品和小菜都可以無限享用，絕對是小資族的福音~喜愛吃濃郁重口味的麻吉們，小編推薦他們的牛肉口味，肉質軟嫩入味，非常下飯！另外也有口味偏甘甜的雞肉口味，雞肉肉質同樣軟嫩，吃得到蔬果的香氣，小朋友也能吃得很開心。而且店家很貼心的將咖哩醬和白飯分開盛裝，讓客人可以依照自己喜好添加唷。
【店家資訊】
地址：台南市中西區永福路二段180號
電話：06-225-2746
營業時間：11:00–20:30 (周三公休)
台南咖哩#2咖哩意識
咖哩意識是愛吃咖哩的人必訪的人氣秒殺店家，店鋪簡單小巧，只有能容納八人的內用空間，但人潮卻總是絡繹不絕，而且店家準備的食材售完就會提前打烊，所以想吃的麻吉們一定要注意時間以免向隅！咖哩口味有分原味和辣味，原味吃起來甘甜濃郁非常順口，辣味則又多了帶勁的尾韻，非常推薦給敢吃辣的麻吉們。小編也很推薦加點滑嫩柔軟的歐姆蛋，閃閃發光的鋪在白飯上，讓香氣更加濃郁，入口就是滿滿的蛋香，真的太幸福了！
【店家資訊】
地址：台南市中西區府中街11號
電話：0908-924-277
營業時間：11：30-13：30 16：30-18：00（或提前完售）(不定時公休請見店家FB)
台南咖哩#3洋蔥咖哩工房
洋蔥咖哩工房在台南開業已經超過二十年，也是台南第一家日式咖哩專賣店。店家門口有許多綠色植物，增添了許多神秘感，店內則保留了復古的典雅感，整個用餐空間十分溫馨舒適。這裡的咖哩香料都是獨門配方，食材也是從日本進口，絕對吃得出它的不同！餐前的洋蔥湯也是這裡的招牌，做工非常的費時繁複，就是為了熬煮出溫和甘醇的一碗湯品。必點的還有咖哩蛋包飯系列，滑嫩又薄的金黃蛋皮看起來超級誘人，濃郁的咖哩和柔軟的蛋包一口吃下真的非常match！
【店家資訊】
地址：台南市中西區永福路二段67號
電話：06-220-3531
營業時間：11:00–22:00
台南咖哩#4貴一郎S‧R‧T 燒肉咖哩
貴一郎S‧R‧T 燒肉咖哩主打的是利用和牛油脂與伊比利豬油脂所調配出來的日式咖哩，讓咖哩多了一層油脂的香氣，整體的口感層次都更豐富！而且這裡的餐點選擇很豐富，有經典咖哩、限量大塊肉咖哩也有兩個願望一次滿足的雙肉咖哩，還能依照自己喜好添加配料，創造出最獨一無二的美味咖哩。咖哩飯不只鹹香濃郁，肉質也是大塊又軟嫩，喜歡吃熱呼呼美食的麻吉們還可以選擇以石鍋盛裝，冬天吃也好暖心。
【店家資訊】
地址：台南市中西區府前路一段189號
電話：0966-650-829
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:30 (週二三下午無休息)
台南咖哩#5gui gui foodie
gui gui foodie是一家別具風格的日系溫馨小店，店內的空間不大但也十分舒適，還有一處榻榻米座位區也是很熱門的選擇。小編特別推薦他們的特製肉醬咖哩，店家特別使用各式的印度香料和番茄一同熬煮，口味濃郁卻不死鹹，層次非常豐富還吃得到蔬果的甘甜，還有附上沙拉和蛋，分量十足營養也很均衡！愛吃辣的麻吉們可以選擇每日限量的奶油菇菇雞肉咖哩，有軟嫩的新鮮去骨雞腿肉、豐富多層次的辛香料還有營養美味的菇類，讓你吃了還想再吃！
【店家資訊】
地址：台南市中西區建業街18號1樓
電話：0986-180-755
營業時間：11:00–18:00 (周四公休)
台南咖哩#6小東門咖哩
小東門咖哩在台南有許多分店，主打的是平價美味的咖哩飯，整張菜單都是百元有找，CP值非常高！而且不是便宜就隨便，店家特別選用台灣溫體豬、當天現做咖哩醬，現點現做的新鮮美味絕對掛保證。他們咖哩飯的主餐選擇也很豐富，有酥脆的豬排、多汁的唐揚雞塊、外酥內軟的魚條等，都是許多人會吃的人氣商品~還有寒冬最適合吃的暖呼呼鍋燒麵，料多味美湯頭也好好喝，推薦給想冬日想暖暖胃的你！
【店家資訊】
地址：台南市東區東門路一段303號
電話：06-236-9798
營業時間：11:00–20:30
台南咖哩#7靚咖哩
靚咖哩位在安平區的建平路上，是許多在地人說到咖哩就會想到的老字號品牌，而且店內空間明亮寬敞，也是許多學生、上班族聚餐的好選擇。這裡提供的餐點也是很有創意，除了有經典的豬排咖哩、唐揚雞咖哩之外，小邊也很推薦一款漁夫海鮮黑咖哩，黑色的醬汁是以咖哩醬為基底加上墨魚汁，濃郁中又吃得出海鮮的鮮甜，配料更是有滿滿的新鮮海鮮，店家還特別以貝殼碗盛裝，無論是色香味都充滿了濃濃的海味！除此之外這裡的鍋物也是人氣品項，使用老闆天然特製的醃料下去熬煮，食材新鮮湯頭甘甜，冬天吃超適合~
【店家資訊】
地址：台南市安平區建平路203號
電話：06-293-3357
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00 (周二公休)
台南咖哩#8阿娟咖哩飯鴨肉羹
阿娟咖哩飯鴨肉羹是在地人和觀光客都力推的一家70年老店，更是許多台南人從小吃到大的回憶。這裡最受歡迎的組合就是招牌的咖哩飯配上一碗鴨肉羹，咖哩飯是偏台式口味的咖哩，裡面的食材配料都先用咖哩粉炒過，咖哩醬也有加入高湯下去熬煮，將紅蘿蔔和馬鈴薯等蔬菜燉煮的軟嫩入味，吃起來帶有蔬菜的甘甜和辛香料的提味，是大人小孩都會愛的口味~還有吃得到滿滿配料的鴨肉羹，熱呼呼的勾芡湯頭甜甜的很好入口，還有爽脆的筍子和紮實有嚼勁的鴨肉，搭配咖哩飯一起吃超涮嘴！
【店家資訊】
地址：台南市中西區保安路36號
電話：06-224-8134
營業時間：11:00–21:00 (周日公休)
台南咖哩#9Cocokara 湯咖哩スープカレー
Cocokara 湯咖哩スープカレー販售的是來自北海道的特色美食，湯咖哩顧名思義是以湯狀的形式呈現咖哩，湯頭以大骨、蔬果、海鮮下去熬煮，更加入了數十種的辛香料，看似膩口但卻意外的清爽，還富含營養價值，是兼具美味和健康的一道料理。最多人點的就是招牌的大雞腿野菜，咖哩可以選擇辣度和濃度，有了多種辛香料的調和，讓整體口感層次豐富，搭配蔬菜也很清爽，還有一隻超大份量又軟嫩的雞腿，搭配咖哩一起吃真的令人欲罷不能啊！
【店家資訊】
地址：台南市中西區民權路二段61號
電話：0900-000-599
營業時間：11:00–14:30、17:30–21:30 (週一公休)
看完以上小編精選的9家台南咖哩，是不是讓你想馬上規劃一趟咖哩踩點之旅呢？而且冷冷的冬天吃咖哩最適合了！趕快把這篇收藏起來，揪你也愛吃咖哩的朋友，一起來品嘗這些特色咖哩吧！
文/Isa｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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