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你也是南洋料理的愛好者嗎?今天編輯就要來介紹8間位於大台北地區的 馬來西亞料理 厲害店家,間間都是連大馬僑生都推薦的必吃家鄉味美味店家,不管是經典的椰漿飯、肉骨茶、咖哩叻沙,還是台灣少見的碌碌車、乾肉骨茶煲這篇通通有,快來看看這8間 馬來西亞料理 推薦店家,你吃過幾間了吧!
馬來西亞料理#1 瘦仔林叻沙
位於捷運忠孝復興站1號出口附近,市民大道上的瘦仔林叻沙,牆上大面積的花草壁圖再配上大理石桌、玫瑰金椅子,讓人感到滿滿的度假氛圍,是由道地的馬來人廚師掌廚,主打各式馬來西亞料理,不管是叻沙、椰漿飯、肉骨茶,還是咖央吐司通通有,與各式各樣的小菜,可以單點或是加購套餐,CP值頗高,在Google上有4.5分的好評價,值得一試!
香蘭雞是店內的特色料理,使用斑蘭葉醃製過,炸得酥脆,聞起來很像傳統炸雞店的香氣,肉質軟嫩,每一口都吃得到香料味,吃起來很特別,喜歡嚐鮮的朋友,這道必點。另外,咖哩叻沙是幾乎每桌必點的招牌菜,可以選擇麵或是米粉,湯頭是使用雞高湯去熬煮湯底,裡頭的配料豐富有:草蝦、蛤蜊、四季豆、茄子、魚蛋、豆腐、豆泡等,口感多元有層次之外,還可以吃得相當有飽足感呦~
【店家資訊】
地址:台北市大安區市民大道三段302號1樓
電話:(02)2775-1685
營業時間:週二至週五11:30–14:30、17:30-21:30,週六、日 11:30–21:30
馬來西亞料理#2 Papparich 金爸爸
全球超過百家分店來自馬來西亞的Papparich 金爸爸在臺北有兩間分店,一間在南港的中國信託金融園區,一間則在信義新光三越A9裡頭,兩間在Google上都有破千則評論,還能擁有4分以上的好評價,主打道地的馬來西亞經典菜餚,還有去馬來西亞必喝的三色奶茶,喜歡南洋風重口味料理的朋友,千萬別錯過,讓你在不能出國的日子裡,也能輕鬆品嚐到正宗美味。
三色奶茶是一層椰糖漿、一層奶和一層拉茶調製而成的,茶香味很濃郁且不苦澀,甜而不膩的好滋味,值得一嚐,如果你是喜歡泰奶或港式奶茶的朋友,一定要來上一杯。另外,海鮮炒粿條是店內的人氣餐點,使用大蝦、蛤蠣、透抽及豆芽菜拌炒粿條,麵條Q彈有嚼勁,配上鹹辣夠味的調味,愛吃南洋料理的朋友,一定會吃得回味無窮。
【店家資訊】
南港店
地址:台北市南港區經貿二路166號中國信託金融園區A棟1樓
電話:(02)2785-7677
營業時間:週一至週日 11:00–15:00, 17:00–21:30
信義店
地址:台北市信義區松壽路9號
電話:(02)8786-7001
營業時間:週一至週日 11:00–14:30, 17:00–21:30
馬來西亞料理#3 面對面Face to Face Noodle House
來自馬來西亞面對面Face to Face Noodle House,台灣可是他們在海外的第一間分店,帥氣老闆曾經是空服員,因為太愛馬來菜,特地飛到吉隆坡學習最道地的大馬料理,在與創辦人一起引進台灣的,讓你不用出國就能吃到道地的馬來西亞國民美食小吃,在Google上有近千則評論,還能擁有4.3分的好評價,深受許多馬來人喜愛呦~
咖哩雞板麵是來面對面Face to Face Noodle House一定要吃的招牌菜,店家使用了超過17種辛香料跟雞肉燉煮熬製而成,裡頭還有馬鈴薯、豆包、豆芽和長豆,也都熬煮的相當入味,加上濃郁鮮甜的湯頭,讓人一吃就上癮,忍不住一口接著一口吃不停,不過想吃這道可要早點來,晚來可就吃不到囉!
【店家資訊】
地址:台北市中山區錦州街310號
電話:(02)2517-1517
營業時間:週一至週日 11:30–14:30, 17:45–21:30
馬來西亞料理#4 吧生仔碌碌
位於捷運公館站4號出口的吧生仔碌碌,是一家結合碌碌與肉骨茶的店家,直接將整台餐車放入店內,超過一百種食材任你選,還原大馬路邊常見的碌碌車,來自馬來西亞麻六甲的特色鍋物,湯底分別有叻沙湯底或清湯,站著就能直接開吃,讓你即使一個人前來也能吃得很過癮,不僅深受台灣人喜愛,就連大馬僑生、留台遊子都直呼:這就是家鄉味,在Google上有4.4分的好評價。
除了餐車上的食材,店內還有整櫃的沙爹火鍋食材區,各款肉類、丸子、海鮮、蔬菜等等,上百種食材隨你挑,叻沙湯底是使用沙爹醬為基底加入辛香料熬煮多時而成,店員現場還會再加入花生粉、椰糖與砂糖攪拌,打造大馬獨有的濃郁級湯頭,還會贈送吐司塊、油條可以將其浸泡在湯底,讓他們徹底吸收醬汁後享用,感受正宗大馬好滋味。
【店家資訊】
地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷13號1樓
電話:(02)2368-3505
營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30,週一公休。
馬來西亞料理#5 古家咖喱
位於捷運雙連站1號出口、大稻埕、迪化街商圈內的古家咖喱,主打家常馬來西亞料理,像是:漿咖喱飯、香滑大滷麵、鮮香福建蝦湯麵、咖喱叻沙都是店內人氣餐點,老闆是道地的馬來西亞人,價位約10-130元左右,價格很親民,在Google上有4.4分的好評價,生意很好,用餐時間店內都高朋滿座的,建議外帶可以縮短等待時間呦~
古家咖喱的餐點以椰漿咖喱湯、福建蝦湯、大滷湯及咖喱叻沙湯為四大湯底,再搭米飯、麵及米粉等,可以隨心所欲的搭配,喜歡吃辣的朋友,很推薦可以加點古家特製辣椒,吃起來不僅香辣夠味,還別有一番風味,會使整體味道更上一層樓,如果不敢吃辣的朋友,則可以點選大滷麵,裡頭有鮮蝦、豬肉片、脆丸等等,食材很豐富,湯頭也十分鮮甜美味,值得一嚐!
【店家資訊】
地址:台北市大同區延平北路二段144巷6號1樓
電話:0935-905-262
營業時間:11:00–20:00,週日公休。
馬來西亞料理#6 萬得富爸爸肉骨茶
位於新埔捷運站3號出口附近的萬得富爸爸肉骨茶,曾榮獲全球前10大肉骨茶的殊榮,許多美食節目都有前來報導介紹過,老闆是馬來西亞人,讓你不用飛到馬來西亞,也可以享用到正宗的馬來好滋味,在Google上有近兩千則評論,還能擁有4.3分的好評價,肉骨茶口味多元,不管是雞骨茶湯煲、乾肉骨茶煲,還是肉骨茶煲通通有。
乾肉骨茶煲是台灣少見的馬來西亞料理,裡頭有:排骨、豬肚、帶皮三層肉,加入馬來西亞特有的醬油煮到收汁,雖然整鍋都黑黑的,但咬一口肉絕對讓你驚艷,軟嫩多汁的好滋味,讓人一口接著一口吃不停,加上本身鹹甜鹹甜的醬汁,超級下飯,喜歡嚐鮮的朋友,很推薦一定要試試這道台灣很少見的馬來特色菜料理。
【店家資訊】
地址:新北市板橋區莒光路18-1號
電話:(02)2258-6052
營業時間:週二至週五 11:30–14:00, 17:00–21:00,週六、日 11:30–21:00,週一公休。
馬來西亞料理#7 星馬快餐
星馬快餐是由一群來自馬來西亞的工作者,一起創立的道地星馬料理餐廳,在新莊和大安都有分店,以新加坡、馬來西亞料理為主,提供海南雞、炒粿條、咖哩飯、叻沙等餐點,價格大多落在120~160元左右,以馬來西亞料理來說,價格親民,CP值頗高,兩間分店在Google上都有4.3分以上的好評價,是許多饕客激推的大馬料理美食店呦~
星馬海南雞飯是店內招牌必點,會附上辣椒、蒜泥、醬油三種醬汁,讓你隨意搭配,很特別的是裡面有米粉和麵,兩種不同的口感混搭在一起,讓整體口感更具有層次感變化,加上滑嫩可口的雞腿肉與香氣十足的雞油,讓人一吃就驚艷,銷魂的好滋味絕對讓你忍不住大口扒飯,整份吃光光還意猶未盡,下次還想再來吃呢!
【店家資訊】
台北大安店
地址:台北市大安區復興南路一段107巷25號
電話:(02)2775-4918
營業時間:週一至週日 10:30–20:00
新莊中平店
地址:新北市新莊區中平路138號
電話:(02)2994-2995
營業時間:週一至週日 11:00–20:00
馬來西亞料理#8 Malaysia Kitchen in Taiwan 大馬廚房
位於台電大樓、台大、師大附近的Malaysia Kitchen in Taiwan 大馬廚房,是附近學生與上班族的愛店,更是一家Halal清真友善餐廳,餐點主打椰漿椰香飯、炒即食麵、沙嗲、咖喱叻沙及特色點心等,在Google上有4.6分的高評價,深受許多在台馬來人激推,直呼:是在台灣吃過最道地的馬來菜,想家的時候,就會想去吃一解思鄉情懷呦~
仁當牛肉椰漿飯是馬來西亞經典的燉肉料理,也是店內的人氣餐點,會以牛皮防水紙當容器,呈現相當道地的馬來西亞飲食方式,裡頭除了十分軟嫩多汁的牛肉之外,還有江魚仔、花生、水煮蛋以及黃瓜片,配上香濃的椰漿飯,叁巴醬辣度很夠,配上飯跟肉相當的夠味,讓喜歡吃辣的朋友,可以吃得十分過癮。
【店家資訊】
地址:台北市大安區復興南路二段200號
電話:(02)2701-0010
營業時間:週一至週日 11:30–14:30, 17:30–21:00
看完是不是讓你口水直流,好想今晚就選一間去大啖馬來西亞料理,不管是椰漿椰香飯、炒即食麵、沙嗲、咖喱叻沙,還是沙嗲火鍋、海南雞通通有,快把這篇收藏起來,下次輕鬆變身馬來料理美食達人,吃遍大台北地區的正宗又美味的馬來菜。
文/Claire|GOMAJI夠麻吉編輯群
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