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做料理時常常覺得好像少了一味嗎？其實不是你不會做菜，而是少了畫龍點睛的 調味醬 ！今天小編就要告訴你九種必吃的人氣調味醬，有鹹有甜各具風味，無論是早餐、午餐、晚餐通通都能派得上用場，創意又多元的入菜方式，讓你的料理提升到不一樣的層次唷！趕快跟著小編一起看下有哪些必吃的 調味醬 吧：
調味醬推薦#1【獵人谷之夢】川味橄欖油堅果辣醬
獵人谷之夢推出的川味橄欖油堅果辣醬是一款純素也可以吃的頂級麻辣醬，成分非常的健康天然，沒有添加味精，裡面還有添加營養滿分的黃金亞麻籽油，甚至吃得到整顆的堅果唷！基底使用的是澳洲進口的頂級橄欖油，融合辛香醬料，香氣濃郁卻不刺激，是非常溫和的口感。辣度有分微辣和麻辣兩種，可以根據自己的喜好做選擇~無論是拿來炒菜、拌麵或是純粹的沾醬，都是一百分的美味！把食物的美味提升到不同的層次~
調味醬推薦#2【獵人谷之夢】天然糙米鹽麴醬油膏
獵人谷之夢的天然糙米鹽麴醬油是用純糯米去製漿，裡面沒有添加修飾澱粉，非常健康無負擔唷！來自日本的傳統調味料：鹽麴，添加在醬油內讓醬油呈現出完全不同的風味。麴菌在穀物上面繁殖時會產生酵素，而酵素可以分解穀物中的澱粉變成葡萄糖，另外蛋白質會變成氨基酸與肽，就形成非常獨特的香氣。除了醬油以外，也有糙米鹽麴醬油膏，手工完熟甕藏製作，天然無添加，採用日曝發酵手法，吃得到發酵後的甘甜芳醇，是家庭必備的良品唷！
調味醬推薦#3【蔣府宴】老饕醬牛/丁香小魚辣椒/X.O.醬龍皇
蔣府宴廚師團隊精心研發的招牌調味醬，堅持新鮮純手做，吃得到新鮮和真材實料，都是沒有添加防腐劑和人工調味劑的唷~而且都有通過 SGS 認證，讓你吃得美味又放心！老饕醬牛是以牛腱、牛骨慢熬成的高湯，再煉出上層的牛骨髓油，襯托出牛腱肉塊的原始風味，吃得到滿滿的牛肉香氣和辛香料的完美交織。丁香小魚辣椒特別選用特級丁香魚、天椒和紅辣椒為基底，用小火費工費時慢炒，吃得到小魚乾的鮮甜，鮮中帶辣，非常過癮！最後是榮獲十大伴手禮的X.O.醬龍皇，裡面有北海道干貝、金鉤蝦、金華火腿等高級食材，還要經過八小時才能熬煮而成，吃得到濃郁的海洋精華，拌什麼都好好吃！
調味醬推薦#4【小妞食品】手工海鮮干貝醬/小管醬/櫻花蝦醬任選
來自澎湖的小妞食品，將澎湖在地最新鮮的海鮮食材，做成一罐罐料多味美的調味醬，讓你在家就能品嘗到澎湖最道地的滋味！有手工海鮮干貝將、小管醬和櫻花蝦醬可以選擇，無論哪種口味都吃得到真材實料的海鮮，讓海鮮控的你絕對是欲罷不能！微辣的濃郁香氣，可以拿來拌飯、拌麵或是炒菜、作為沾醬等都可以唷~用法很多元，怎麼料理都好吃！每一口都是海洋的恩賜，讓你吃完一口還想再接一口！
調味醬推薦#5【巫泰式燒烤】巫泰式自製手工調味醬分享組
台中的知名泰式料理店：巫泰式燒烤現在也推出了超人氣的自家製醬料囉~讓你在家裡也能輕鬆品嘗到泰國正宗的好滋味，而且都是純天然製作，不用擔心有添加防腐劑唷！超涮嘴的甜辣醬，以辣椒、香菜、糖、醋、蒜、鹽，加上道地的泰國調味料，調製成鹹鹹甜甜的甜辣醬，帶有微微辛香卻不會嗆口，是非常溫和的辣度，沾什麼都好吃~還有海鮮料理必備的海鮮醬，選用辣椒、香菜、糖、醋、蒜、魚露特調出的道地海鮮醬，吃起來鹹香濃郁，還帶有微微的辣度唷，無論是淋在沙拉上或海鮮上都很開胃！
調味醬推薦#6【毓秀私房醬】
毓秀私房醬主打方便即食的素食私房醬料，從道地的中式口味到多元的異國風味通通都有，可以用來搭配白飯、拌麵拌青菜或是作為湯底、麵包抹醬等，多元豐富的料理方法，讓你輕鬆也能變成大廚唷~從一開始的家中廚房起家，現在毓秀私房醬已經是自家工廠量產的規模，品牌理念就是堅持「為家人料理」的初心，就像是做給親朋好友品嘗一般的親切安心~有了口味豐富的毓秀私房醬，無論是健康滿分的堅果吐司、鹹香可口的梅干炒飯或是香氣逼人的雙椒煎豆腐，通通都可以輕鬆搞定唷~真的是懶人法寶啊！
調味醬推薦#7【竹里館 x 若荷廚房】辣椒醬
曾經榮登日本六本木百年老街的第一名區賞獎店家，更被評選為台灣最有特色的茶藝館之一的竹里館，現在和知名品牌「若荷廚房」一同聯名推出超人氣的素蔬食醬料囉！不只要讓你吃得美味，更要讓你吃得健康，有了這一罐醬絕對會是你料理的好幫手~讓你烹調時不再少一味！這一款辣椒醬可不是一般的辣椒醬唷~它是一款全素可食的調味醬，選用上好的大辣椒和朝天椒，辣度超爽快，還有濃郁迷人的香氣！小編非常推薦在炒菜或是拌麵時使用，絕對能讓風味更上一層樓唷~
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調味醬推薦#8【獵人谷之夢】澳洲現壓帶膜花生醬/杏仁醬
純手工製造不含防腐劑的花生醬，使用的是來自澳洲的特大帶膜花生，經過低溫烘烤之後，直接使用全粒花生壓製而成，保留了花生皮膜的花青素，營養多多更均衡！沒有添加其他的油脂、調味料或是防腐劑，唯一在口中散發的是清爽的花生香氣，簡單塗在吐司上就是健康滿分的早餐囉！除了香濃滑順的花生醬之外，還有同樣很受歡迎的杏仁醬。選用澳洲生產的品種杏仁果，無論是在香氣或是口感上都是上等的，整顆果實下去烘烤壓製，完整保留了杏仁果的原始香氣，吃得到天然無負擔的堅果味，各種菜色都很適合入菜唷。甚至還可以加入熱牛奶、豆漿等各式飲品中，就成為了一杯又營養又香氣逼人的居家自製堅果飲，簡單一杯就讓你補足一日堅果需求囉~
調味醬推薦#9【台灣上青】花生醬、 芝麻醬
台灣上青推出的花生醬，特別選用了品質上等的花生來製作而成，堅持以最天然的製作方法，沒有添加糖和額外的化學調味劑，唯一吃得到的就是被完整保留的花生天生的堅果香氣！而且花生醬更是絕佳的蛋白質來源，更富含了很充足的膳食礦物質，因為過程無添加多餘的糖分、油脂，所以非常的健康，讓你打破對花生醬的刻板印象唷~另外還有同樣也非常濃郁的芝麻醬，嚴選新鮮的黑芝麻研磨製成，蘊含了豐富的膳食纖維，吃起來滑順綿密非常的細製。一放入口中就是逐漸散開的芝麻香氣，不只營養價值高更是絕佳的美味。無論是作為吐司抹醬或是沙拉醬都可以唷，讓你的料理更畫龍點睛！
看完以上小編嚴選的九種人氣調味醬，是不是讓你想馬上手刀下單了呢？只需要輕鬆的動動手指，就有來自各地的精選美味直送到家囉~無論你是無辣不歡的吃貨、海鮮控或是堅果愛好者，這裡通通都有能滿足你的命定商品唷！趕快手刀囤貨囤起來吧~
文/Isa｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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