板橋日式餐廳 8 選 嚴選名單不藏私！

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在地人才知道的 板橋日式餐廳 有哪些？讓小編來告訴你！板橋是新北市的中心地帶，有風格迥異的日式料理與日式食堂，舉凡定食、拉麵、咖哩、生魚片、丼飯，滿足在地上班族、住戶的味蕾。最重要的是， 板橋日式餐廳 坐擁極佳的交通位置，絕對是日式料理控的天堂。小編整理 8 間知名的好店，歡迎大家踩點！

板橋日式餐廳推薦 #1：鬼匠拉麵(新北莊敬店)

「 簡約溫馨的店內空間讓人感到放鬆與舒適！空氣中瀰漫著溫暖的香氣，提供多種不同口味的拉麵，麵條勁道十足再來上一口醇香湯底，勾勒出拉麵的精華之處，口口香濃、一碗入魂，絕對讓您不虛此行！ 」

鬼匠拉麵是小編很常吃的拉麵店，有許多獨創的口味，非常適合喜歡吃肉的朋友。比如愛吃麻辣口味的，可以試試香蒜地獄牛小排拉麵，想品味豬肋排的醬香味，可以選擇神盾拉麵。其他品項，比如鍋燒系列也非常美味，有蛤蜊鍋燒麵、海鮮鍋燒麵等選擇，小編覺得是間 CP 值很高的拉麵店！

【店家資訊】
地址：新北市板橋區莊敬路173號
電話：(02)2252-1580
營業時間：週一至週日 11:00~14:30 16:30~20:30 每週三公休

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板橋日式餐廳推薦 #2：金澤NO1.咖哩(板橋館前東店)

「 近捷運府中站，交通超便利！【金澤NO.1咖哩】堅持嚴選新鮮食材，精心製作令人著迷的咖哩餐點，咖哩飯、咖哩湯麵、丼飯等都是主廚的拿手好料！經過嚴謹的SOP工序，才得以調理出店家招牌的私房咖哩醬汁，富滿醍醐味的風味，嚐起來就是跟別家的不一樣，想要親身感受金澤NO.1咖哩獨樹一格的魅力嗎？那您一定要親身前來品嚐看看！ 」

原本開在三重的咖哩名店，金澤NO.1咖哩，現在在板橋也能吃到了！最道地的金澤黑咖哩，小編最喜愛的品項是溶岩起司炸豬排咖哩飯。先說說咖哩醬，由長時間熬煮的黑咖哩為基底，帶出濃郁迷人的口感。炸豬排也是一覺，厚度剛好，鋪上一層起司，那種濃香鹹鮮的風味，讓人一試成主顧！

【店家資訊】
地址：新北市板橋區館前東路52號1樓(近捷運府中站)
電話：(02)2962-2226
營業時間：週一至週日 11:00~21:00
最晚預約或點餐時間：20:30

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板橋日式餐廳推薦 #3：动濤 日式食堂

「 每逢放學之餘，學生們總愛聚集前往府中商圈，那裡不僅好逛，也有許多隱藏版美食值得我們去發掘、去品嚐。位於新北市板橋區四川路一段上的【动濤 日式食堂】，提供乾淨舒適的用餐環境，裝潢帶點清新簡約的日系風，餐點提供以平價又美味的日本料理為主。品項豐富、選擇多元 ~ 從生/熟食丼飯、炒/湯烏龍麵、壽司、煮/烤/炸物到小火鍋，包羅萬象的菜色，讓想一嚐道地日式美味的您，即使無法立刻到日本，也能在這裡享用到您朝思暮想的美味喔！ 」

动濤 日式食堂主打多元日式料理品項，不同於一般店家只有生魚片、定時等品項，這邊有快一百種的料理可供選擇。主打平價美食，用料卻一點都不含糊，因此深受周邊上班族、學生族群喜愛。

【店家資訊】
地址：新北市板橋區四川路一段27號
電話：(02)8961-1299
營業時間：週一至週四 11:00~14:00 17:00~22:00 週五 11:00~14:00 17:00~00:00 週六及國定假日 11:00~00:00 週日 11:00~23:00，不定期公休，請參考店家FB公告或電話詢問
最晚預約或點餐時間：週一至週四 21:00、週五至週六及國定假日 23:00 週日 22:00

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板橋日式餐廳推薦 #4：東京板前豚骨拉麵(板橋店)

「 一間歷史悠久卻歷久彌新的拉麵店，由日本師傅－「山崎武成」，把日本最道地的好味道引進台灣，並遵循傳統的烹調方法，再加入一點創新的元素，打造台灣人都愛不釋口的風味，並且於30年前最先發源於台南五妃街，雖然時光推移，日本師傅離開了，但團隊仍屹立不搖、莫忘初衷，堅持把這獨一無二的好味道傳承下去，並期望能將師傅研發的好味道、料理的溫度都遍佈全台灣、傳揚百里，讓大家都能認識「山崎武成」師傅的絕妙手藝！ 」

東京板前豚骨拉麵的招牌是天皇炙燒極品叉燒肉拉麵，小編對他的叉燒非常驚艷，居然可以在柔軟入味的同時，保持微微的彈性與焦香，表皮有經過炙烤過，口感非常多層次。肥瘦相間的叉燒肉，一口下去齒頰留香，越吃越上癮！

【店家資訊】
地址：新北市板橋區文化路一段421巷1號(近捷運新埔站1號出口)
電話：(02)2252-0892
營業時間：週一至週日 11:00~14:30 17:00~21:00
最晚預約或點餐時間：14:30、21:00

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板橋日式餐廳推薦 #5：角壽司

「 簡約而溫馨的裝潢風格帶出日式的質樸風情，嚴選新鮮食材，獻上道道頂級珍饌，讚嘆鮮活跳躍的料理食材，每一口都源於大海的精華，讓饕客們也沉醉不已！ 」

角壽司讓饕客品嚐到頂級食材同時，卻不用顧慮荷包。選項很多，舉凡沙拉、手卷、卷壽司、刺身等品項，到高級的握壽司、丼飯都可以輕鬆享受到。此外，只要加價一百元就能享受沙拉、茶碗蒸與味噌湯的三重奏。想喝點小酒的，這邊也有燒酒、啤酒、日本酒可以挑選喲！

【店家資訊】
地址：新北市板橋區文化路二段182巷1弄18號1樓(捷運江子翠站3號出口，新北市議會)
電話：(02)2256-8000
營業時間：週二至週日 11:30~14:30、17:30~21:30 每週一公休
最晚預約或點餐時間：中午13:30，晚上20:30

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板橋日式餐廳推薦 #6：蘇西家手作壽司

「 位於新北市板橋區大仁街24號，近捷運板橋站！為知名老店第三代，承襲傳統好手藝，讓您能品嚐到懷舊的好滋味，給您最自然純粹的口感！一直以來堅持使用極鮮食材製作出高品質的美味壽司，新鮮手作、口味多樣且獨特，可是深受饕客們的喜愛，無論是買來當正餐或是飯後小點都適合呦！ 」

小編後來才知道，原來蘇西家手作壽司，是傳承自超夯老店阿婆壽司，難怪有種懷念的味道。老闆堅持不賣隔夜壽司，把關食材的好品質，透過當天現做的規則，以及優質的手藝，打造出皮蛋肉鬆壽司等厲害的品項。不只觀光客喜歡，在地人也都是老主顧！

【店家資訊】
地址：新北市板橋區大仁街24號(近捷運板橋站)
電話：(02)8275-2666
營業時間：週一至週日 11:00~21:00 每週四公休

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板橋日式餐廳推薦 #7：雄爺食堂

「 生活的每一天都是精彩值得慶祝，每次的慶祝都會提醒我們，用熱情、溫馨及努力去迎接美好的一天。」位於捷運江子翠站附近的「雄爺食堂」，就是個能讓人們開心與滿足的地方。一走進店內，空氣間瀰漫著迷人香氣，烤物、海鮮、蔬菜等應有盡有，食材新鮮、價格實在，還有多種酒類、特調飲品可搭配食物享用，讓您盡情享受用餐的歡愉與放鬆！如果您還在尋找一間可以吃美食、聊天聚會的餐廳，這裡會是個溫馨快樂的好去處唷 ~ 」

雄爺食堂，絕對是上班族下班小酌的聖殿。除了下酒菜、烤物的選項多元，還有許多像是拉麵、串燒、海鮮、熱湯等選擇，無論和朋友來吃晚餐，還是喝酒紓壓，都是非常適合的地方。此外，這裡有許多優惠，比如以前小編用餐時，得知晚餐時段有時候會有限時優惠的叉燒豚骨拉麵，20:30 後製廠滿低消老闆還招待生啤酒唷！

【店家資訊】
地址： 220新北市板橋區文化路二段320號2F
電話： 02 2252 0009
營業時間： 

星期一	17:30–01:00
星期二	17:30–01:00
星期三	17:30–01:00
星期四	17:30–01:00
星期五	17:30–01:00
星期六	17:30–01:00
星期日	17:30–01:00

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板橋日式餐廳推薦 #8：丼吃懂吃 dong eat

「 首次合作、慶開幕！近致理科技大學！位於學區附近的丼吃懂吃 dong eat，專營各類美味的日式料理，其中丼飯最受大家的喜愛，同時也是店家的拿手菜！俗話說的好，能吃就是福！每天品嚐著各類美食，讓美食帶您走入一場最難忘的時光，再幸福不過啦！店家研發出多樣化的丼飯口味，用料都是最新鮮的，不惜成本就是希望讓大家感受到丼飯最美味之處！老闆本身對於料理就相當講究，秉持著懂健康、懂豐富、懂新鮮的精神烹調，為您獻上道道驚豔人心的美味，這一餐包您吃得超滿足！」

小編大推 丼吃懂吃 dong eat 的北海道生干貝與阿根廷天使紅蝦，食材的鮮度簡直跟漁港餐廳有得比。小編以往習慣用海膽來判斷一間海鮮為主的餐廳的好壞，而這間店的海膽不會有腥臭味，一口吃下只有無止盡的鮮甜，很佩服老闆把控食材品質的堅持。

【店家資訊】
地址： 220新北市板橋區板橋新海路7號
電話： 02 2254 2033
營業時間：

星期二	11:00–14:30, 17:00–21:00
星期三	11:00–14:30, 17:00–01:00
星期四	11:00–14:30, 17:00–01:00
星期五	11:00–14:30, 17:00–01:00
星期六	11:00–14:30, 17:00–01:00
星期日	11:00–14:30, 17:00–01:00
星期一	11:00–14:30, 17:00–00:00

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板橋日式料理有多元的餐點選擇，還有優質的用餐環境與氣氛，搭配上主廚精心處理的食材與調味，讓吃貨們有加倍優質的用餐體驗。看完這麼多精選好店，快快帶上好朋友、同事、另一半來踩點吧！如果有推薦的好店沒上榜，也歡迎留言分享唷！

文/Kerwin｜GOMAJI夠麻吉編輯群

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