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臭豆腐 可說是台灣人的國民美食，大街小巷都能看到，不僅從小吃到大，而且愈臭愈愛，今天編輯就要來介紹9間 全台必吃 臭豆腐 推薦店家，間間都是外酥內嫩網友激推神級精選，而且不管是酥炸臭豆腐還是麻辣臭豆腐，這篇通通有介紹到，快來看看這些神級店家，你吃過幾間了吧～
臭豆腐＃1 STINTO台灣臭豆腐
位於捷運西門站、西門町商圈附近的STINTO台灣臭豆腐，將台灣傳統古早味小吃「臭豆腐」，與各種料理的創意結合，打造前所未有的以臭豆腐為主題的美式餐廳。
招牌炸豆腐是店家特別改版過的，口感更酥脆蓬鬆，配上店家手工的天然泡菜，清爽不油膩，超涮嘴又解嘴饞，讓人忍不住一口接著一口吃到停不下來呦～
【店家資訊】
地址：台北市萬華區中華路一段122號
電話：(02)2383-1277
營業時間：週一、週三、週五至週六 13:30~22:00 週四、週日 14:30~22:00，週二公休。
臭豆腐＃2 禧龜臭豆腐
禧龜臭豆腐在地飄香30多年，專賣傳統美味的臭豆腐料理，嚴選多種中藥材辛香料、青花椒大紅袍花椒費心熬製湯頭，品起來麻辣濃郁卻不會上火，搭配手工臭豆腐、Q彈鴨血等，除了最經典的麻辣口味外，另外還有猴頭菇臭豆腐、清蒸臭豆腐等多樣選擇，讓蔬食主義的朋友，也能大啖臭豆腐美食。
廣受顧客好評的猴頭菇臭豆腐套餐是店內的人氣餐點，店家精心熬煮的湯頭，溫潤而濃郁，加入手工臭豆腐、新鮮菇類等搭配，讓食材精華緩緩流於湯底形成最迷人的湯底氣息，入口甘甜涮嘴，臭豆腐彈嫩多汁，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：新北市蘆洲區復興路126號
電話：(02)8285-3720
營業時間：週一至週日 11:30~21:15，週四公休。
臭豆腐＃3 下港名彭臭豆腐
位於台北饒河夜市內的下港名彭臭豆腐，是網友激推的超人氣夜市美食，炸得外酥內嫩的臭香臭豆腐，配上店家私房醃製的泡菜醬料與辣椒享用，那入口的過癮好滋味，讓人一吃就念念不忘，下次還想再來品嚐呦～
招牌必吃的黃金脆皮臭豆腐，嚴選結構紮實、氣味濃厚的臭豆腐，豆腐富含彈性，豐厚的臭香味隨著咀嚼縈繞在齒唇之間，獨特魅力讓人難以抵擋，值得一嚐！
【店家資訊】
地址：台北市松山區饒河街189號路中
電話：0917-827-646
營業時間：週一至週日 17:00~00:00
臭豆腐＃4 阿平臭豆腐
位於新竹東門市場的阿平臭豆腐，是附近居民激推的臭豆腐老字號店家，老闆費時多年才學會如何將豆腐炸至表皮酥脆、內裡綿軟，大口咬下去，臭豆腐獨特的味道在嘴裡四溢，十分涮嘴的好滋味，讓阿平臭豆腐在地飄香多年，依舊生意超好。
對於有選擇障礙的朋友，阿平臭豆腐貼心的推出綜合拼盤，有經典的炸臭豆腐，還有炸大蝦、炸牡蠣等點心相伴，超澎湃的組合吃起來很是過癮，非常適合跟朋友一起分食呦～
【店家資訊】
地址：新竹市東區東門市場1030號
電話：0966-427-294
營業時間：週二至週四 17:00~22:30 週五至週日 17:00~23:00，週一公休。
臭豆腐＃5 星丼臭豆腐
星丼臭豆腐遵循古法製作，每一個製程嚴謹把關，每一樣餐點均無添加化學防腐劑，保證純天然，一走進店內就能聞到迷人香氣，越臭越香的臭豆腐，讓人光聞味道就食指大動，店家還有許多創意臭豆腐口味，喜歡嚐鮮的朋友千萬別錯過！
雙彈臭豆腐是將皮蛋與臭豆腐兩種擁有濃郁香氣的食材組合而成，一口咬下，不但沒有蓋過彼此的香氣，雙重的濃香在齒頰間流轉，那獨特的好滋味，吃過都讚不絕口。
【店家資訊】
地址：台中市西區精誠路226號
電話：(04)2320-1511
營業時間：週二至週日 17:00~01:00，週一公休。
臭豆腐＃6 168臭豆腐
位於台中旱溪夜市附近的168臭豆腐，店內的臭豆腐堅持採用植物性自然發酵而成，過程中絕無添加化學防腐劑，而且葷素皆有，讓大家可以吃得安心又健康。
一口酥是店內的招牌必點，酥脆的外皮之下，包裹著滑嫩彈牙的豆腐，擁有細緻的孔洞，而吸飽湯汁精華，大口咬下，那濃厚滾燙的多汁、鹹香夠味的好味道，讓人驚艷。喜歡吃辣的朋友，很推薦再配上店家自製的濃醇淋醬與火熱的辣椒，讓味道更上一層樓，吃起來更有層次感呦～
【店家資訊】
地址：台中市東區振興路365號
電話：0970-791-379
營業時間：週日至週四 14:00~22:00 週五至週六 14:00~22:30，週一公休。
臭豆腐＃7 榕星臭豆腐
位於台中東光零售市場附近的榕星臭豆腐，主打美味各有千秋的風味臭豆腐，讓你體會到臭豆腐的多樣化，金黃香酥、飄香萬里的臭豆腐，光看就讓人食指大動，老闆還研發出許多創意口味，等你來嚐鮮！
經典不敗的脆皮臭豆腐，顆顆正方、炸得金黃香酥，佐以店家特製的醬汁與酸甜泡菜一同品味，外酥內嫩的迷人口感，加上醬汁與泡菜的襯托，讓整體風味更有層次，一吃就回味再三。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區柳陽西街37號
電話：(04)2238-0133
營業時間：週二至週日 16:00~00:00，週一公休。
臭豆腐＃8 川東味臭豆腐
位於台中文心森林公園附近的川東味臭豆腐，店內提供素食臭豆腐、麵線糊等台灣經典小吃，在Google上4.3分的好評價，許多來訪過的客人都直呼：「招牌臭豆腐超好吃、不油膩，吃完不會帶一身臭味回家。」
老闆堅持每日多次換油，注重品質衛生，讓臭豆腐炸起來味道更香、口感更酥脆，也不會過於油膩，吃起來外酥內嫩、飽滿多汁，中間挖空的部分加入酸甜泡菜品嚐，更讓嘴裡有慢慢回甜的好滋味，整體清爽不油膩，值得一嚐呦～
【店家資訊】
地址：台中市南屯區向心路59號
電話：(04)2389-3789
營業時間：週二至週五 11:30~13:30 16:30~21:30 週六至週日 11:30~21:30，週一公休。
臭豆腐＃9 3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐
位於台中力行國小旁的3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐，專賣美味的麻辣鴨血臭豆腐，食材新鮮、價格平實、CP值頗高，老闆每天清晨會親自到菜市場採買鴨血及臭豆腐，為了確保品質而精挑細選，只為了讓客人吃得安心又美味。
店家費心熬製的麻辣湯底，熬煮過程中不添加牛油和中藥材，僅以純天然的祖傳秘方製作，辣而不嗆、辛香滿溢的好滋味，不管是配上臭豆腐還是鴨血都很對味。
【店家資訊】
地址：台中市東區力行路166之3號
電話：0981-977-688
營業時間：週一至週日 15:00~23:00，不定時公休。
是不是看的你食指大動，今晚就想來盤臭豆腐啊～上述的9間臭豆腐推薦店家，間間都是網友激推的神級美味店家，快把這篇懶人包收藏起來，一間間攻略去！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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