台北火鍋優惠整理>>點我
冷冷的冬末春初，放假的時候當然是想和親朋好友來一場暖呼呼的圍爐聚餐！今天小編就要介紹全台灣必吃的 溫體牛 料理給你，清澈甘醇的湯頭涮上粉色鮮嫩的 溫體牛 肉，真的太誘人、太犯規了！不只如此，還有各式各樣的全牛料理可以吃，讓你吃飽飽過好年唷。趕快拿起筆記本，跟著小編一起看下去吧：
溫體牛推薦#1赤牛哥汕頭火鍋
位於捷運行天宮站附近的赤牛哥汕頭火鍋，是喜愛沙茶的你絕對不能錯過的！使用家藏60年的沙茶，加上扁魚、花生醬及其他獨家配方當日調製出的招牌湯頭，無論是煮什麼食材，都是香氣十足卻不油膩，非常百搭！這邊還有台南直送的溫體牛，以滾燙的湯頭涮著鮮嫩的牛肉，口感滑嫩又十分突顯肉品的鮮甜唷~再配上漁市親選的新鮮活海鮮和各式鮮蔬，真的非常過癮！
【店家資訊】
地址：台北市中山區松江路313巷2號
電話：02-2518-1922
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:30
溫體牛推薦#2牛肆
位於台北市中山區的牛肆，日系木質的溫暖店面，販售著的正是也能溫暖脾胃的溫體牛火鍋，無論何時總是有著滿滿的人潮，想吃一定要提早訂位呢！走進店內就可以看到吧檯上冰櫃中的現切溫體牛，來自台南產地直送，新鮮度絕對是掛保證。牛肆的高湯是清爽的蔬果高湯，以水果玉米、番茄、洋蔥、白蘿蔔及高麗菜等所熬製而成的，所以特別的清甜，涮上牛肉更是美味度破表！最後再將鍋底的精華煮成雜炊粥，真的超級滿足~
【店家資訊】
地址：台北市中山區吉林路422號
電話：0905-080-026
營業時間：17:00–23:00 (周一公休)
溫體牛推薦#3尚牛二館
位於台中的尚牛二館不僅用餐時間人潮眾多，連晚上的宵夜時段也是滿滿滿，人氣真的非常高。一入店內就可以看到師傅忙碌的切著一盤盤的溫體牛，而且還有國產牛肉的標章，讓人吃得開心又安心！只需要涮三到五秒，就能讓肉質保留在最完美的粉紅色，這樣是最美味的時候唷！除了肉片之外，也有口感更豐富的鑽石肉角，一口咬下全是滿滿的肉汁，真的是必點！其它也有許多熱炒類可以配著吃，絕對可以讓你吃得超飽啦！
【店家資訊】
地址：台中市北區民權路470號
電話：04-2208-0822
營業時間：17:00–02:00 (週一公休)
溫體牛推薦#4饗牛二館
饗牛二館臨近新北環狀線幸福站，是北部吃溫體牛的絕佳選擇之一唷~這裡的牛肉都是與牧場合作直送的，沒有瘦肉精、生長激素的疑慮，讓消費者吃得更放心。這裡的招牌就是美味又好拍的極上全牛盤，總共有十種不同部位的肉品，以細緻的刀工呈現出不一樣的口感，還有可愛的牛造型，難怪是很多桌都會點選的熱門品項。想要一個人來饗牛二館大快朵頤也沒問題唷~這裡也又販售牛肉麵、牛肉飯等料理，一個人也能享用高品質的牛肉！
【店家資訊】
地址：新北市新莊區頭前路96號
電話：02-8991-1818
營業時間：周一至周五 11:00–14:00、17:00–22:00 周六日 11:00–22:00
溫體牛推薦#5阿裕牛肉涮涮鍋
來到台南必吃的阿裕牛肉涮涮鍋，雖然地理位置不是在熱鬧的市中心，但依舊有許多人慕名而來，不只觀光客愛吃，連在地人都很推唷！這裡不能訂位只能現場候位，所以不想排太久記得要早點來吃唷~無論是牛肉湯或是牛肉涮涮鍋，肉質都是非常鮮嫩多汁，絕對值得專程來品嘗~現在阿裕牛肉也在台南開了佔地千坪的二店，停車位也很足夠，大家都可以去吃吃看唷！
【店家資訊】
地址：台南市仁德區中正路一段525號
電話：06-266-8816
營業時間：周一 09:00–14:00 周二 17:00–00:00 周三至周日 09:00–14:00、17:00–00:00
溫體牛推薦#6三大牛肉火鍋
隱藏在民宅區巷弄中的三大牛肉火鍋，也是台南必吃的溫體牛前幾名，店內牆上掛滿許多名人合照，還有各大媒體的採訪，就可以看出三大牛肉火鍋的人氣之高！這裡的菜單很簡單，大家選好自己要什麼肉品再到冰箱拿火鍋料就可以囉~湯底以紫菜、蝦米和蔬菜熬煮而成，輕爽又帶有甜甜的香氣。菜單上還有一樣神秘的「黑飯」，其實黑飯就是牛肉燥飯啦，鹹香入味超好吃的唷！
【店家資訊】
地址：台南市永康區國光三街3號
電話：06-271-2411
營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00 (週一公休)
溫體牛推薦#7牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン
位於台南安平的牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン，不同於一般的溫體牛肉鍋，除了肉類的料理之外，也特別使用了內臟部位來料理，讓你來到這邊就可以品嘗到超美味的全牛料理唷！無論是用餐環境或是品質都讓你有和在日本一樣的享受！在這裡你不只可以吃到鮮嫩的牛肉湯還有料多味美的牛肉火鍋、牛內臟燒烤、牛肉熱炒和牛肉燥，餐點選擇真的好豐富，愛吃牛的人千萬不能錯過唷~
【店家資訊】
地址：台南市安平區建平路577號
電話：06-297-0709
營業時間：11:00–23:00
溫體牛推薦#8芸彰牧場台灣牛肉專賣店
芸彰牧場台灣牛肉專賣店位於雲林虎尾，愛吃溫體牛的人絕對都對這家店不陌生！而且大家要來這邊用餐也很方便唷~距離交流道近，附近也有收費停車場可以使用。芸彰牧場和其他溫體牛專賣店最大的不同就是擁有自己的牧場，而且就在店的附近，從產地到餐桌大約只需一個半小時即可完成唷~新鮮程度自然不在話下！因此這裡的不論是溫體牛火鍋或是牛肉熱炒等料理，都十分受到饕客的青睞，湯頭也是非常的清甜。喜歡溫體牛料理的你，絕對要來吃吃看唷！
【店家資訊】
地址：雲林縣虎尾鎮光復路370號
電話：05-633-3825
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
溫體牛推薦#9東方葉全牛料理店
東方葉全牛料理店就坐落於嘉義火車站附近，是觀光客和在地人都會來吃的一家，因此店內經常都是高朋滿座的情況。大家來到這邊都會點的就是牛肉火鍋，會附上一盤蔬菜盤，大骨、昆布熬煮而成的甘醇湯頭，再加上新鮮蔬菜的鮮甜，更能襯托出溫體牛肉的美味和鮮嫩！除此之外也有牛肉料理的個人套餐、滷味、熱炒類等，都可以吃到店家對於肉品的用心和料理的功力唷！
【店家資訊】
地址：嘉義市西區仁愛路228號
電話：05-222-0033
營業時間：11:00–21:00
溫體牛推薦#10大爺溫體牛肉涮涮鍋
位於高雄的大爺溫體牛肉涮涮鍋，老闆特別選用每日台南直送新鮮現宰溫體牛，肉品的新鮮度一吃就可以體會到。而且他們的湯底是用大量的洋蔥長時間熬煮而成的，將洋蔥的鮮甜都煮進了湯裡，非常美味！這裡除了招牌的肉品之外，海鮮漿也是顧客們大推的品項，料好實在的花枝蝦仁漿，每一口都吃得到滿滿的海味！而且這裡的價格非常平易近人唷，份量也非常足夠！商業午餐和消夜時段更推出了雙人399的套餐，這麼超值的價格，趕快手刀吃起來了啊！
【店家資訊】
地址：高雄市前鎮區和平二路177號
電話：07-761-6678
營業時間：11:00–14:00、17:00–23:00 (週一公休)
溫體牛推薦#11牛老大涮牛肉-高雄總店
說到來到高雄必吃的溫體牛名店，牛老大涮牛肉一定是榜上有名！這裡的火鍋是鍋底和配料分開點，但150元的大鍋底，裡面就已經有滿滿的料，像是高麗菜、凍豆腐和豆皮等，真的超佛心！光是品嘗湯底的原味就十分鮮甜囉~再涮上肉香四溢的溫體牛肉，真的讓人一口接一口停不下來呢！喜歡吃牛雜的人也不能錯過他們的牛雜拼盤，有牛心、牛肝、牛肚、牛腰，一盤就能吃到四種唷！大家一起吃分下來也不貴，非常適合三五好友一起聚餐，享受美味時光~
【店家資訊】
地址：高雄市前金區自強二路18號
電話：07-281-9196
營業時間：週二 17:00–02:00 周三至周日11:30–14:00、17:00–02:00 (週一公休)
溫體牛推薦#12湖東牛肉館
湖東牛肉館位於高雄湖內，沒有華麗的店內裝潢和擺盤，來到這裡就像是在家裡用餐一般的舒適親近。雖然不起眼，也很容易不小心就錯過，但無論是平日假日都是許多饕客會專程前來品嘗的美食唷~所以大家前往用餐之前建議先電話訂位唷！這裡的菜色簡單，主要分為湯類、現炒類和火鍋類，但每一道的品質都不馬虎，每一口都能吃到新鮮度！而且這裡還有肉燥飯無限供應唷，老闆真的太佛心了啦！
【店家資訊】
地址：高雄市湖內區中山路一段107號
電話：07-693-0466
營業時間：周一 07:00–14:00 週二 17:00–21:30 周三至周日 07:00–14:00、17:00–21:30
看完以上的全台必吃溫體牛大盤點，是不是想馬上手刀訂位了呢？在冷冷的天氣中，吃著暖呼呼的火鍋，真的幸福指數破表！而且不一定要跑到台南，也能輕鬆品嘗到新鮮直送的溫體牛唷，真的非常方便呢！趕快拿起手機揪團、打電話訂位，一起度過暖暖的圍爐時光吧~
文/Isa｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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